Got the Brown Avocado Blues? Đừng quăng em. Hãy thử 11 công thức nấu ăn ngon này

Tôi có một mối quan hệ yêu-ghét với bơ.

Tình yêu, bởi vì chúng rẻ tiền và ngon, kem và tuyệt vời, và chúng hoàn hảo với bất kỳ thứ gì.

Ghét, bởi vì có một cửa sổ sáu giờ của độ chín hoàn hảo rơi một cách ngẫu nhiên và không thể đoán trước ở đâu đó giữa ngày một và bảy ngày mua, sau đó họ là ủy mị và thô.

Nghe này, tôi biết nó không phải là khó khăn, nhưng cửa hàng tạp hóa gần nhất của tôi chỉ cổ phiếu chúng "sẵn sàng năm phút trước" hoặc "cứng như một tảng đá."

Nó khiến tôi băn khoăn liệu có một thị trường việc làm cho “người giữ trẻ chín bơ” hay không - một người đứng trong bếp của bạn chọc sản phẩm của bạn và nghe báo động thứ hai họ cảm thấy sự mềm mại hoàn hảo mềm mại nhưng không dễ thương khiến bơ trở nên hoàn hảo.

Không phải là một điều thực sự? Ah, nhưng một cô gái có thể mơ.

Có thể bạn đã ném nhiều quả bơ vào thùng rác sau khi bỏ lỡ cửa sổ (rất mỏng) đó, bởi vì hãy đối mặt với nó: Quả bơ chỉ là không tốt khi chúng bắt đầu mềm. Và với giá bơ tăng trong vài tháng qua, đó là số tiền mà bạn đang bỏ ra.

Tuy nhiên, tin tốt là miễn là có thịt xanh sống động một vài nơi (chỉ cần loại bỏ những đốm nâu), quả bơ nâu vẫn có thể rất nghiêm trọng.

Tôi sẽ không bao giờ ném quả bơ nữa bởi vì đó là kết cấu làm bằng guacamole. Trong nhiệm vụ không bao giờ kết thúc của tôi để tiết kiệm tiền cho cửa hàng tạp hóa và giảm lượng rác thực phẩm, tôi đã phát hiện ra một vài công thức nấu ăn bơ chín, và nói với các bạn, chúng thơm ngon.

Nước sốt và nước sốt

Cách dễ nhất để thích thú với bất kỳ bữa ăn nào (và sử dụng hết những quả bơ đó) là làm nước sốt đơn giản hoặc thay đồ. Năm phút, một bộ xử lý thực phẩm và thì đấy!

1. Nước sốt xanh ma thuật

Nước sốt từ Lindsay ở Pinch of Yum được làm bằng tất cả các loại thực phẩm xanh - ngay xuống quả hồ trăn. Đó là một loại nước sốt mượt mà bạn có thể sử dụng chỉ bằng bất kỳ cách nào bạn thích! Sử dụng nó như là một nhúng rau, salad dressing hoặc marinade (nghĩ kemichurri kem), hoặc lây lan nó trên một bánh sandwich cho một cú đá thêm tươi. ma thuật, Tôi bảo bạn.

2. Kem bơ quả Vinaigrette

Ổn thỏa, điều này. Tôi biết về các loại bơ bơ sữa chua, nhưng họ luôn luôn có một chút áp đảo không có gì để cắt giảm hương vị phong phú, sữa chua, bơ. Công thức này từ Chef Emeril chính là điều mới của tôi. Giống như, "người của tôi sẽ bắt đầu tránh tôi trong một nỗ lực để không bao giờ nghe thấy tiếng cười dài dòng vinaigrette soliloquy của tôi một lần nữa" điều. Đó là ánh sáng và tươi mới, và đã làm việc trên tất cả các món salad tôi đã đặt nó cho đến nay.

Món khai vị và đồ ăn nhẹ

Có thể cho rằng các loại thực phẩm tốt nhất. Trong thực tế, tôi đã được biết đến để đặt hàng một bữa tối tất cả các món khai vị (vì nhiều loại và một sự thay thế giá rẻ cho rằng $ 20 entree).

3. Bánh bơ hạt bơ

Trong cùng một cách bạn sẽ biến chuối nâu của bạn thành ẩm (xin lỗi), bánh mì chuối ngon, hãy thử làm bánh bơ hạt này từ Thực phẩm với bơ chín của bạn. Tôi thích bất kỳ phiên bản bánh mì chay nào, nhưng phần thưởng thêm ở đây là bánh mì chuyển sang màu xanh lục. (Tôi nghĩ có lẽ tôi chưa bao giờ bỏ qua toàn bộ niềm đam mê thực phẩm màu buồn cười - nước sốt cà chua tím, nơi bạn ở?)

4. Bắp rang bơ và bơ

Nếu bạn là một trong số những người bị mắc kẹt trong một mối tình điên rồ với bơ, hãy thử nhúng những quả bơ và bơ này từ Give Recipe vào nước sốt xanh kỳ diệu cho một nghiêm túc snack bơ-y. Đồ ăn nhẹ trên đồ ăn nhẹ.

Bữa trưa và bữa tối

Ngay cả trong một món ăn chính, bơ diva đã xoay xở để lấy sân khấu trung tâm.

5. Salad trứng bơ

Đối với loại này, bạn có thể để quả bơ có thêm một hoặc hai độ chín quá cao (vì nó sẽ mềm hơn và kem hơn), vì vậy nó hoàn hảo cho những người không có thời gian để bơ .

6. Avocado Pasta

Tôi là người Ý. Tôi nên yêu mì ống, phải không? Rất tiếc.

Vấn đề là, mì ống là một bữa ăn nặng - vì vậy đó là một thực phẩm thoải mái trong mắt tôi. Nhưng thứ này? Món tráng miệng, ánh sáng, làm mới món ăn này từ Damn Delicious khiến pasta trở lại trong bữa tối thường xuyên của tôi.

7. Gà rán với sốt kem bơ

Cái này từ Womanista là bữa cơm gà thắng cuộc chiến thắng (um, vâng, tôi đã làm phải nói điều đó). Một lần nữa, nước sốt kem bơ là nơi hoàn hảo cho một quả bơ mềm, bởi vì tất cả đều được làm mịn trong bộ xử lý thực phẩm.

Món tráng miệng

Tôi biết, tôi biết ... Thực phẩm lành mạnh và món tráng miệng không nên trộn lẫn. Nhưng chỉ nghe tôi nói về điều này: Tôi hứa chỉ những điều tốt đẹp nằm phía trước với những công thức nấu ăn bơ tráng miệng.

8. Chocolate Pudding bơ

Có lẽ nổi tiếng nhất (nổi tiếng) ẩn-bơ công thức là bánh bơ sô cô la bơ. Phiên bản này, từ Mother Nature Network, có mùi vị suy đồi mà không có tất cả các đường và kem được tìm thấy trong hầu hết các món tráng miệng, và nó có thể tùy biến khá xa so với các add-in và texture.

Tiền thưởng: Người thuần chay này.

9. sô cô la caramel bơ nâu

Tôi thậm chí có cần phải nói bất cứ điều gì về công thức này từ Mike trên The Iron You?

Sô cô la? Vâng làm ơn. Caramel? Giữ nó đến. Một vòng quay lành mạnh trong nhóm thực phẩm yêu thích của tôi? Ngay và luôn. (Đợi - brownies là một nhóm thực phẩm, phải không?)

Đồ uống

Điều gì tiếp theo, một loại cocktail bơ ?! Um, vâng, thực sự.

10. bơ Margarita

Vấn đề là, tôi chưa bao giờ gặp một margarita mà tôi đã không hòa hợp - dù sao cũng là buổi tối. Nhưng tôi nghĩ rằng margarita nhẹ và kem từ Bon Appetit sắp đặt thanh (chơi chữ có chủ ý) khá cao.

11. Smoooooothies

Sinh tố có thể chỉ là cách dễ nhất để ngụy trang kết cấu của quả bơ nâu nhạt. Và trong khi không có cách nào sai để làm cho một sinh tố, công thức này từ Real Simple có thêm tiền thưởng của việc sử dụng táo không hoàn hảo của bạn, quá. Nhưng thực sự, bơ đi tốt với chỉ là về bất kỳ thành phần smoothie cho bơ của họ, hương vị gần như hấp dẫn.

Vòng thưởng: Mặt nạ bơ

nếu bạn vẫn không thể xử lý được ý nghĩ ăn một quả bơ quá khứ, bạn có thể thử một mặt nạ bơ tự làm. Qua các mẹo làm đẹp tự nhiên, bạn sẽ tìm thấy một vài phiên bản khác nhau mà tất cả đều gọi cho các nguyên liệu để đựng thức ăn cơ bản, vì vậy bạn sẽ không phải thực hiện thêm chuyến đi đến cửa hàng.

Hãy xem xét việc bắt đầu phần còn lại của cuộc sống đầy bơ của bạn - không còn ném ngân sách tạp hóa của bạn vào thùng rác nữa.

Lượt của bạn: Công thức yêu thích của bạn để sử dụng hết sản phẩm đó là gì?

Grace Schweizer là một nhà văn trẻ tại The Penny Hoarder. Cô ấy hiện đang chấp nhận đơn đăng ký chương trình biểu diễn “người giữ trẻ chín độ bơ” đó.