Quên Hot Dogs và S'mores - 6 công thức nấu ăn lửa trại giá rẻ (nhưng hoàn toàn ngon)

Kinh nghiệm đầu tiên của tôi cắm trại trong một chiếc lều liên quan đến phía sau của tôi đáp ứng một đống kiến.

Vào một buổi sáng tháng 7 nóng bức ở Nam Carolina, tôi tỉnh dậy trong mồ hôi. Tôi trốn khỏi lều để có không khí trong lành. Đó là khi nào nó đã xảy ra. Khi tôi cúi xuống, dò dẫm với thứ gì đó hay thứ gì đó khác, tôi đã ngã xuống. Kiến! Sau khi nhảy xung quanh, lắc quần áo của tôi và gửi tiếng kêu qua khu cắm trại yên tĩnh, tôi ngồi xuống.

Tôi chỉ bị cắn vài lần nhưng quyết định cắt ngắn chuyến đi. Tôi cần một vòi hoa sen, máy lạnh, một số kem chống ngứa và nệm cỡ Queen của tôi.

Sau đó tôi đã thử lại toàn bộ cái lều và học cách thưởng thức nó. Tôi đã xoay xở để tránh những con người, và tôi có một chiếc túi ngủ thoải mái hơn.

Nhưng tôi vẫn còn thiếu một điều khi tôi đi cắm trại: thức ăn lửa trại tốt.

Bây giờ, khi tôi liên doanh vào vùng hoang dã với bạn trai của tôi, chúng tôi nấu những con chó nóng trên lửa trại và nướng kẹo dẻo. Đó không phải là một thực đơn sáng tạo chút nào, và chế độ ăn uống trại lửa đó bắt đầu làm tổn thương hệ thống tiêu hóa của tôi sau vài ngày.

Nếu không nhận được quá Food Network, Tôi đã biên soạn một số công thức nấu ăn lửa trại đơn giản, giá cả phải chăng cho cuộc phiêu lưu tiếp theo của chúng tôi. Và họ không yêu cầu bất kỳ đồ nướng lạ mắt hoặc chậu sắt.

Tất cả những gì chúng tôi cần là một số mặt hàng cơ bản và cắm trại.

Lưu ý: Tôi đã định giá nguyên liệu cho các công thức nấu ăn cắm trại này tại Publix địa phương của tôi vào tháng 5 năm 2017, do đó, lưu ý những mức giá này sẽ khác nhau tùy theo cửa hàng, địa điểm và thời điểm ưa thích của bạn trong năm.

1. Nhật ký pizza bên lò sưởi

Nơi chúng tôi cắm trại, chúng tôi thường không thể gọi chuỗi bánh pizza yêu thích của chúng tôi để giao hàng. Tuy nhiên, giao diện nhật ký pizza này trông hầu hết dễ như vậy.

Dưới đây là những gì bạn cần:

• 1 bột bánh pizza có thể: 2,59 đô la
• 1 nước sốt pizza có thể: 1,39 đô la
• Phô mai mozzarella thái nhỏ 1 túi: 4 đô la
• 1 gói pepperoni (hoặc bánh yêu thích của bạn): $ 3

Tổng cộng: 10,98 đô la

Tôi đặt cược nếu chúng tôi nắm lấy một hộp bánh pizza khác, chúng tôi có thể lấy một chiếc bánh pizza khác từ những nguyên liệu còn sót lại. Mỗi bánh pizza sẽ phục vụ 4, đặt giá của chúng tôi cho mỗi phần ăn với giá $ 2,75.

Chuẩn bị diễn ra trước chuyến đi. Lăn bột thành một hình chữ nhật, phủ nó vào nước sốt, và đầu nó ra với pho mát và toppings yêu thích của bạn.

Sau đó, cuộn bánh pizza lên, cẩn thận tucking tất cả các cạnh. Coat foil với nấu ăn phun trước khi gói nó xung quanh bánh pizza cuộn. Đóng băng cuộn. Khi bạn đi ra ngoài cho chuyến đi của bạn, chuyển bánh pizza vào một cái lạnh, và để cho nó tan băng trước khi nấu.

Để nó trong lá, đặt nhật ký bánh pizza trực tiếp vào hố lửa của bạn. Nấu mỗi bên khoảng 15 phút.

2. Ăn sáng Bacon và trứng dễ dàng

Ăn sáng là một món cắm trại, vì vậy một ngày cuối tuần bạn trai của tôi và tôi đầy tham vọng đóng gói thịt xông khói và trứng. Chúng tôi mượn món nướng di động của bố tôi, và cầm một số nồi và chảo. Điều này là tốt, nhưng nó đòi hỏi một số thiết lập và làm sạch.

Đây là hai hacks chúng ta sẽ thử lần sau. Tất cả những gì chúng ta cần là thịt xông khói, trứng và xiên que.

Dưới đây là danh sách thành phần phức tạp (chỉ đùa):

• 1 gói thịt xông khói: 4,5 đô la
• 6 quả trứng: 1,5 đô la

Tổng cộng: $ 6 (còn dư)

Đối với thịt xông khói, hãy vặn nó lên xiên que của bạn - cùng một xiên bạn dùng để nướng kẹo dẻo. (Hoặc một cây gậy, nếu bạn đang thực sự thô lỗ.) Nghỉ ngơi xiên lên lửa trại của bạn và xoay nó khoảng mỗi 5 phút.

Trong khoảng 30 phút, bạn sẽ có thêm thịt xông khói giòn và khói. Đây là hình dạng của nó.

Ghép nó với trứng bác, đòi hỏi một số bình xịt nấu ăn hoặc bơ, một cái nĩa, một tấm bánh quy (tùy chọn) và một cái bánh muffin.

Phủ từng miếng bánh muffin thiếc với dầu phun hoặc bơ. Nứt từng quả trứng vào hộp muffin và đánh chúng bằng một cái nĩa. Thêm bất cứ điều gì trái tim của bạn mong muốn để trộn trứng - nấm, rau bina, cà chua ... thịt xông khói hơn.

Bạn cũng có thể chuẩn bị trứng trước thời gian bằng cách đánh chúng trong một cái bát, thêm rau hoặc các hỗn hợp khác và làm lạnh toàn bộ hỗn hợp trong một thùng chứa kín khí trước khi cho vào bình. Nếu bạn làm theo cách này, hãy đảm bảo nấu hỗn hợp trứng đã tan băng suốt thời gian ăn sáng.

Đối với một phiên bản di động thậm chí còn hơn, sử dụng lót cupcake bên trong mỗi Muffin cũng như vậy, bạn có thể bỏ qua việc nấu ăn phun.

Đặt muffin thiếc trên than nóng (không trực tiếp trên lửa). Nếu đáy dường như nấu nhanh hơn ngọn, hãy phủ kín miếng bánh muffin bằng một tấm bánh hoặc lá thiếc. Nấu cho đến khi xong.

Để có hình ảnh tốt hơn về công thức cắm trại này, hãy truy cập Camping for Foodies.

3. Saito Banana Boats

Tôi biết tôi đã không nói gì, nhưng bản trình diễn này đủ sáng tạo để bao gồm - và một chút lành mạnh hơn (loại).

Dưới đây là những gì bạn cần trên mỗi thuyền:

• 1 quả chuối: khoảng 30 xu
• 1 túi kẹo dẻo nhỏ: $ 1,50
• 1 túi chocolate chip: 2,69 đô la

Tổng cộng: 4,49 đô la

Tôi sẽ không vứt bỏ kẹo dẻo và chocolate vì bạn có thể nhồi nhét những thứ đó. Tổng cộng, mặc dù, mỗi chiếc thuyền có khả năng ít hơn 75 cent để thực hiện.

Lấy chuối của bạn và cắt nó một nửa theo chiều dọc. Đặt nó trên giấy nhôm nặng (hoặc chỉ tăng gấp đôi công cụ thông thường).

Đứa trẻ với kẹo dẻo và sô-cô-la nhỏ trước khi gói lá mỏng quanh nó.

Để nấu ăn, đặt nó trên than nóng cho đến khi kẹo dẻo và sô cô la tan chảy. Bạn có thể tự mình đào sâu trên chiếc chảo nhôm nguyên thủy của bạn, miễn là nó không quá nóng.

4.Bánh mì kẹp phô mai và giăm bông nóng

Không có gì làm ấm bên trong của tôi hơn một ham nóng và bánh sandwich pho mát, và những cốm ngọt ngào sẽ dễ dàng để tote cùng trên chuyến đi cắm trại tiếp theo của chúng tôi.

Dưới đây là những gì bạn cần để phục vụ tối đa sáu:

• 1 miếng giăm bông thái lát: $ 5
• 12 cuộn Hawaii: 3,99 đô la
• 12 lát pho mát Thụy Sĩ: 3,29 đô la
• ½ chén bơ, tan chảy: 2,5 đô la
• 1 ½ muỗng canh Dijon mù tạt: 8 xu
• 1 muỗng canh hành khô: 68 xu
• 1 muỗng canh đường nâu: 4 xu

Tổng cộng: 15,58 đô la

Lăn ra 6 miếng lá và đặt 2 cuộn lên mỗi miếng. Phân chia đều giăm bông và pho mát giữa các cuộn.

Làm cho thịt dê và phô mai gia vị bằng cách trộn bơ tan chảy, mù tạt Dijon, hành khô và đường nâu vào tô. Đổ hỗn hợp trên đỉnh của bánh mì.

Gấp lá mỏng để bọc bánh mì. Bạn sẽ có 6 gói nhỏ chứa 2 bánh mì nhỏ mỗi loại. Đặt mỗi gói trên đầu bếp lửa trại ấm để nấu. Bạn sẽ muốn biến chúng thường xuyên cho đến khi pho mát tan chảy và các cuộn được toasty. Nó sẽ mất 10-15 phút.

Tìm hình ảnh công thức và mouthwatering tại Taste and Tell Blog.

5. Piggies rang trong chăn

Một lần nữa, đây là rất gần với những con chó nóng bạn trai của tôi và tôi luôn luôn sắc nét lên trên lửa trại, nhưng sự xoắn trên cổ điển này làm tôi phấn khích khi thử nó. Thêm vào đó, nó gần như là đơn giản như gắn một con chó nóng trên một cây gậy.

Dưới đây là những gì bạn cần:

• 1 gói chó nóng: 1,75 đô la
• 1 cuộn có thể có lưỡi liềm: 2,59 đô la
• Gia vị yêu thích: thay đổi

Tổng cộng: 4,34 đô la cộng với giá gia vị

Nếu bạn nhìn vào hình ảnh, bạn sẽ tìm ra hình ảnh này, nhưng vì mục đích rõ ràng, tôi sẽ đưa ra hướng dẫn cho bạn. Trượt con chó nóng của bạn lên xiên. Ghi lại các cuộn lưỡi liềm của bạn và quấn 1 hình tam giác cắt xung quanh mỗi con chó nóng. Quấn con chó nóng một cách lỏng lẻo vào lá, và nướng nó trên lửa giống như bạn sẽ là một con chó nóng bình thường. Lặp lại quá trình cho mỗi con chó nóng.

Họ nên dành 15-20 phút để nấu ăn.

Shoutout để Ashley tại Frugal Coupon Sống cho combo thiên tài này.

6. Que cuộn quế

Quế cuộn trên một cây gậy? Vâng làm ơn.

Lúc đầu, tôi nghĩ công thức lửa trại này sẽ chỉ gọi cho một cuộn quế đóng hộp quấn quanh một cây gậy, mà tôi đặt cược sẽ làm việc. Công thức này có liên quan nhiều hơn một chút nhưng vẫn khá dễ dàng - ngay cả đối với tôi.

Dưới đây là các thành phần bạn cần:

• 1 cuộn lưỡi liềm gói: 2,59 đô la
• ¼ đường cốc: 9 xu
• 1 muỗng canh quế: 39 xu
• ¼ chén đường bột: 8 xu

Tổng cộng: 3,15 đô la

Trộn quế và đường vào một cái bát nhỏ. Mở các ổ bánh mì lưỡi liềm, quấn từng miếng quanh một xiên và phủ chúng vào hỗn hợp quế-đường. Nấu nó trong lửa trại khoảng 5 phút. Bạn sẽ muốn tiếp tục quay.

Nếu bạn muốn để đầu này với men, chỉ cần trộn ¼ cốc đường bột và 2-3 muỗng canh nước. Nếu đó là quá nhiều cho bạn, bạn có thể mua một số.

Nhờ gần như Supermom cho đá quý này. Chúng tôi nghĩ bạn là Supermom với công thức này.

Carson Kohler (@CarsonKohler) là một nhà văn trẻ tại The Penny Hoarder.