11 thực phẩm lành mạnh giá rẻ, bạn nên hoàn toàn có trong nhà bếp của bạn

Khi bạn sống trong ký túc xá hoặc căn hộ và phải nấu các bữa ăn cho một người, thì tiết kiệm hơn là một số người có thể tin tưởng.

Bạn không thể mua thực phẩm tươi khi được bán vì nó sẽ xấu đi nhanh hơn bạn có thể ăn.

Ngân sách hàng tuần chặt chẽ và thậm chí không gian chật hẹp khiến việc mua hàng loạt có vẻ không thể, vì vậy bạn cảm thấy như bạn đang mắc kẹt với đồ ăn vặt, bữa ăn đóng hộp carbolicious hoặc bữa ăn nhà hàng bên ngoài ngôi nhà.

Nhưng bạn không cần phải như thế.

Giữ một kệ nhỏ hoặc góc của tủ lạnh mini của bạn thả với 11 mặt hàng chủ lực này, và bạn có thể ăn uống lành mạnh hơn bạn nghĩ.

Và bạn có thể mua tất cả những món ăn giá rẻ, lành mạnh trong tuần này với giá dưới $ 30!

1. Gạo lức

Mặc dù tương tự như calo và carbs với gạo trắng, gạo lức là một loại ngũ cốc nguyên hạt và một nguồn chất xơ tốt và một số loại vitamin.

Đó cũng là bạn thân nhất của ngân sách.

Lấy một cân gạo nâu chỉ với 89 xu.

Nếu bạn ghét thời gian để nấu, hãy lấy một hộp gạo nâu chín ounce với giá $ 1,99. Đó vẫn là một việc khá tốt, và bạn thậm chí có thể nấu nó trong lò vi sóng nếu bạn không có bếp.

2. Quinoa

Chọn một túi 30 ounce quinoa hữu cơ đơn giản với giá $ 9.55.

Nó có vẻ giống như một mức giá cao cho hạt (superfood). Nhưng bạn sẽ nấu quinoa giống như cơm - và một cốc làm khoảng sáu khẩu phần.

Vì vậy, một gói 30 ounce duy nhất mang lại khoảng 22 phần ăn - ít hơn $ 0,50 cho mỗi khẩu phần.

3. Pasta

Trong kỷ nguyên low-carb của chúng tôi, mì ống không phải là bạn thân nhất của mọi người - nhưng chắc chắn là giá cả phải chăng.

Bạn có thể muốn ăn chủ yếu dựa trên bột màu trắng này ở mức vừa phải. Và tránh các loại nước sốt đóng hộp đắt tiền, chất béo và natri nặng đi kèm với nó.

Nhưng quăng một ít mì ống với các loại rau được nấu chín nhẹ và một ít dầu, và nó có thể lấp đầy một bữa ăn rẻ và lành mạnh.

Lấy một hộp mì ống - đủ cho khoảng bảy phần ăn - chỉ với $ 1,42. Toàn bộ giống lúa mì có cùng giá, mặc dù kết cấu là khó khăn cho một số người nuốt.

4. Bơ đậu phộng

Đối với một bữa ăn nhẹ hoặc bánh sandwich giàu dinh dưỡng, thơm ngon, nhanh chóng, rất khó để đánh bại bơ đậu phộng.

Một lọ 16 ounce bơ đậu phộng kem tự nhiên của Smucker có giá 2,94 đô la.

Mua JIF sẽ giúp bạn tiết kiệm 40 xu, nhưng bạn cũng sẽ nhận được thêm đường và dầu.

Giống tự nhiên của Skippy rơi về tài chính và dinh dưỡng ở mức trung bình ở mức 2,64 đô la.

Mỗi lọ hứa hẹn khoảng 14 phần ăn, vì vậy bạn phải trả ít hơn một phần tư cho mỗi lần phục vụ cho quá trình điền.

5. Sôcôla đen

Sôcôla đen là một cách thông minh để thỏa mãn một chiếc răng ngọt ngào.

Hương vị phong phú có nghĩa là bạn không cần phải ăn nhiều cùng một lúc, vì vậy nó có thể sẽ lâu hơn kẹo ngọt.

Kẹo sô-cô-la hoặc thanh sô-cô-la đen có thể tốn hơn 3 đô la và biến mất trong một hoặc hai ngày.

Nhưng sô cô la đen chip sẽ chạy bạn chỉ $ 2,64 cho một túi 10 ounce.

Vì chip sô-cô-la quá nhỏ, bạn có thể ăn ít hơn khi ngồi và họ luôn sẵn sàng khi bạn có tâm trạng để nướng!

6. Đậu đóng hộp, trái cây và rau quả

Đồ hộp được đóng gói siêu rẻ và dễ bảo quản, vì chúng được chế tạo để tồn tại.

Cất giữ trên đậu, trái cây và rau khi bạn thấy doanh thu. Ngay cả khi bạn thích ăn các món ăn tươi ngon, thì tốt nhất là bạn nên để những cái tủ lạnh này trong phòng đựng thức ăn để giữ bạn khi tiền quá chặt.

Phải làm gì với sản phẩm tươi

Đối với sản phẩm tươi, giá sẽ thay đổi khá nhiều theo vị trí, khu vực và mùa. Chọn các tùy chọn giá cả phải chăng ở vị trí của bạn.

Đối với mặt hàng chủ lực của bạn, hãy tìm các sản phẩm lâu dài hơn. Bạn có thể chọn lựa nhiều loại hoặc chọn một số sản phẩm nhất định bởi vì sản phẩm này lành mạnh hơn.

Nhưng bạn sẽ kết thúc lãng phí tiền bạc nếu bạn không thể ăn bất cứ thứ gì trước khi nó xấu đi.

Chọn đa dạng khi có ý nghĩa - theo dõi bán hàng, sử dụng phiếu giảm giá, truy cập vào thị trường nông dân và mua “sản phẩm xấu xí” với mức chiết khấu. Nếu không, hãy tiết kiệm tiền, và gắn bó với một vài mặt hàng chủ lực mạnh.

Và đảm bảo lưu trữ chúng đúng cách để bạn nhận được giá trị của tiền của bạn!

Dưới đây là một số giá sản xuất trung bình từ USDA.

7. Rau bina

Một nguồn giàu vitamin, sắt và canxi, màu xanh lá cây này là một yếu tố thông minh vì khả năng thích ứng của nó.

Bạn có thể ăn nó trong xà lách và bánh mì kẹp; nấu trong xào, trứng tráng hoặc thịt hầm; hơi nước nó như một bên; hoặc thậm chí pha trộn nó để tăng cường năng lượng trong sinh tố của bạn.

Nó cũng khá hợp lý. Rau bina sống có giá trung bình là $ 3,83 cho mỗi pound. Giá giảm đáng kể xuống còn 1,90 đô la cho kho lạnh và 1,15 đô la cho đồ hộp.

Để tiết kiệm tiền, bạn có thể thay thế rau cải xanh có thể so sánh về dinh dưỡng, cải xoăn hoặc bông cải xanh. Tất cả đều rẻ hơn một đô la mỗi pound so với rau bina, mặc dù không hoàn toàn linh hoạt.

8. Táo

"Một quả táo mỗi ngày ..." Bạn nhận được nó.

Trung bình, táo là 1,57 đô la mỗi pound. Chúng không phải là loại trái cây yêu thích của tôi, nhưng chúng là thứ tôi yêu thích để giữ trong nhà, vì thời hạn sử dụng của chúng.

Chuối có giá khoảng một phần ba những quả táo làm cho mỗi pound. Nhưng cửa sổ ăn được bao nhiêu, giống như ba giờ? Tôi lãng phí tiền ném chuối đi, và ước gì tôi biết làm thế nào để nướng, chủ yếu.

Mặc dù tôi thích ăn nhiều loại dưa hấu, hoa quả và các loại trái cây khác khi chúng được bán, táo là nguyên liệu chính của tôi.

Chúng có kích thước đồ ăn nhẹ, đủ ngọt để thỏa mãn cảm giác thèm ăn và không xấu đi nhanh hơn tôi có thể ăn chúng.

9. Chanh

Chanh chạy khoảng 1,90 đô la mỗi pound. Tùy thuộc vào giá cả, tôi muốn có chanh hoặc limes trong nhà để perk lên gần như bất kỳ bữa ăn.

Trái cây họ cam quýt rất thích hợp cho nước sốt, đồ trang trí và nước sốt xà lách. Bỏ qua các món tráng miệng và nước sốt đóng gói đắt tiền, và tự nấu với nước cốt chanh, dầu, muối và hạt tiêu.

10. Hành tây và hẹ

Ở mức 1,04 đô la mỗi pound, hành là một thứ phải có.

Và hãy tin tôi, tôi đã từng là một đứa trẻ thậm chí sẽ không nhìn vào một món ăn nếu tôi được bảo là có hành.

Là một người lớn, bây giờ tôi biết giá trị đáng kinh ngạc của hành tây làm tăng thêm hương vị.

Đừng lo lắng về việc làm đầy giá gia vị của bạn với hỗn hợp gia vị đắt đỏ. Xắt hành tây và thêm chút muối - bạn sẽ mang lại hương vị tốt nhất trong bất kỳ loại thịt hoặc rau nào bạn đang nấu.

Giá mỗi pound hẹ chạy giống nhau, nếu bạn thích thay thế nhẹ hơn.

11. Rau củ

Giữ nhiều loại rau tươi trong chế độ ăn uống của bạn có thể khó khăn.

Tôi xem ớt đỏ, cà rốt và dưa chuột sẽ trở nên khập khiễng và nhăn nheo quá nhanh trong tủ lạnh (Florida) của tôi.

Nhưng một vài lựa chọn thông minh hơn có thể giúp bạn giữ những chất dinh dưỡng cần thiết trong chế độ ăn uống của bạn mà không làm hỏng ngân sách của bạn.

Đầu tiên, bỏ qua cà rốt. Mua toàn bộ, cà rốt tươi cho một nửa giá. Chúng chỉ 74 xu cho mỗi pound và chúng sẽ tồn tại lâu hơn nhiều so với các đối tác đóng gói, trần truồng, khỏa thân của chúng.

Cà rốt nguyên con cũng có thể cho ra một bữa ăn như một món nướng hoặc xào. Trong một nhúm, hơi nước trong lò vi sóng của bạn! Cũng vậy với các loại rau củ khác, như khoai tây, khoai lang hoặc củ cải đường.

Lượt của bạn: Món chính của bạn là gì?

Dana Sitar (@danasitar) là một biên kịch viên của The Penny Hoarder. Cô được viết cho Huffington Post, Entrepreneur.com, Writer's Digest và nhiều hơn nữa, cố gắng hài hước bất cứ nơi nào được phép (và đôi khi không được).