Tại sao bạn không nên Snub lối đi đông lạnh khi bạn mua trái cây và rau

Thưa Celery,

Ý tôi là tốt. Tôi thề tôi đã làm. Tôi đã mua cho bạn những ý định tốt nhất từ ​​phần sản xuất và thậm chí còn cắt bạn để ăn vặt. Đó là lần cuối cùng chúng tôi gặp nhau, cho đến khi tôi gặp lại bạn vài tuần sau đó, trắng và buồn.

Có thể bạn đã nhìn thấy quảng cáo truyền hình nơi người phụ nữ đặt dâu tây trong tủ lạnh, ăn một ít và sau đó quên tất cả về chúng. (Đừng bắt đầu sử dụng bài hát “Married Life” của họ từ “Up” của Disney-Pixar Carl mất Ellie - cảnh báo spoiler! - trong bài hát đó, không phải một số quả mọng.)

Đó là một câu chuyện phổ biến. Chúng tôi được dạy để mua sắm các lối đi bên ngoài cửa hàng tạp hóa, bởi vì các sản phẩm tươi sống lành mạnh hơn các sản phẩm thay thế của họ.

Nó bây giờ có vẻ như khái niệm là hơi thiếu sót, và nhiều người trong chúng ta đang bắt trên bằng cách mua sắm cho các sản phẩm trong lối đi tủ đông.

Tại sao trái cây và rau quả đông lạnh là bạn của chúng tôi

Một nghiên cứu của RBC Capital Markets cho thấy mọi người đang mua nhiều sản phẩm đông lạnh hơn. Tại sao?

Đơn giản chỉ cần đặt, sản phẩm đông lạnh giữ lại hầu như tất cả các lợi ích sức khỏe của sản phẩm tươi, nhưng với chất thải ít hơn nhiều.

Hầu hết các sản phẩm tươi sống có thời hạn sử dụng tủ lạnh là vài ngày. Đối với sản phẩm đông lạnh, cửa sổ đó có thể được kéo dài tới một năm, với ít hoặc không có sự khác biệt đáng kể về giá trị dinh dưỡng.

Đối với người hâm mộ của The Penny Hoarder, đây không phải là tin tức lớn. Chúng tôi đã quảng cáo lối đi thực phẩm đông lạnh như một cách tuyệt vời để giảm lượng rác thải trong nhà bếp của bạn. Ít lãng phí thực phẩm có nghĩa là ít tiền lãng phí, phải không?

Một nghiên cứu được xuất bản bởi Tạp chí Nông nghiệp và Hóa thực phẩm, cho thấy đậu Hà Lan, cà rốt và ngô thực sự có hàm lượng vitamin E cao hơn so với các đối tác tươi của chúng.

Đây là tin tuyệt vời cho những người mua sắm hiểu biết. Bạn có thể ăn uống lành mạnh, tiết kiệm tiền và lãng phí ít thức ăn hơn. Chỉ cần giữ cho đôi mắt của bạn trên phần sản phẩm đông lạnh, và tránh quay về phía những người beckoning đông lạnh pizza và kem xử lý closeby.

Tyler Omoth là một nhà văn cao cấp tại The Penny Hoarder, người thích ngâm mình dưới ánh nắng mặt trời và tìm cách sáng tạo để giúp đỡ người khác. Bắt anh ta trên Twitter tại @Tyomoth.