MóN Ăn

Đây là cách tôi ăn chay chỉ với $ 30 một tuần

Đây là cách tôi ăn chay chỉ với $ 30 một tuần

Các loại nước ép màu xanh lá cây đắt tiền và tacos mít trên Instagram làm cho nó dễ dàng để thừa nhận thuần chay là dành cho những người có nhiều tiền để đốt cháy. Nhiều người ăn chay chi $ 50 hoặc hơn một tuần cho các cửa hàng tạp hóa chỉ cho chính mình, theo bài đăng Reddit này.

Nhưng tôi đã có thể ăn một chế độ ăn thuần chay đa dạng và lành mạnh chỉ với 30 đô la một tuần, giảm so với số tiền 45 đô la tôi đã chi tiêu khi lần đầu tiên tôi ăn chay hơn một năm trước.

Với những chiến lược này, ngân sách không phải là rào cản đối với việc ăn thuần chay. Dưới đây là cách giảm sự phụ thuộc của bạn vào các sản phẩm dựa trên động vật mà không tốn nhiều tiền mặt vào cửa hàng tạp hóa.

Kho hàng Pantry của bạn với hàng loạt Staples

Thực phẩm khô số lượng lớn là cực kỳ rẻ và tạo thành một cơ sở lành mạnh và lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn. Đậu khô có giá rẻ hơn tới 68% cho mỗi khẩu phần trung bình so với đóng hộp, và các loại ngũ cốc có khối lượng lớn như yến mạch và quinoa rất linh hoạt và dễ sử dụng.

Mua sắm tại các cửa hàng địa phương của bạn (cũng như người bán hàng trực tuyến) để tìm các món ăn hàng loạt yêu thích của bạn với giá rẻ nhất; ngay bây giờ, tôi mua sắm chủ yếu tại HEB.

Hãy nhớ rằng, mặc dù, mua với số lượng lớn chỉ rẻ hơn nếu bạn thực sự sử dụng mọi thứ bạn mua. Không mua nguyên liệu với số lượng lớn trong lần đầu tiên bạn thử nấu ăn; nếu hóa ra bạn không thích couscous, túi 5 pound bạn mua là một khoản tiền trong ngân sách của bạn.

Ngừng trả tiền cho nước có hương vị hạnh nhân

Các loại sữa có nguồn gốc thực vật rất ngon và bổ dưỡng, nhưng nhiều loại trong số đó rất ngon cho một sản phẩm chủ yếu là nước.

Vì vậy, làm thế nào để bạn tránh ăn ngũ cốc của bạn khô? Tôi làm cho các loại sữa dựa trên thực vật của riêng mình trong máy xay sinh tố của tôi.

Sữa Quinoa là loại thức ăn ưa thích của tôi do hàm lượng protein cao và dễ làm như thế nào; thiết bị duy nhất tôi cần là máy xay sinh tố, chỉ tốn 15 đô la.

Sữa gạo cũng dễ dàng và rẻ hơn. Nhiều người thích mạo hiểm hơn có thể thử tay với sữa hạnh nhân hoặc sữa điều.

Nếu bạn có thể tìm thấy nó trong các cửa hàng tạp hóa, bạn có thể tìm thấy một cách để làm cho nó cho mình.

Tải lên rau quả đông lạnh và đóng hộp

Sản xuất đắt!

May mắn thay, bạn vẫn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình bằng cách nhấn vào lối đi tủ lạnh hoặc phần đồ hộp và tải lên các loại trái cây và rau quả của cửa hàng. Sử dụng các tùy chọn giá cả phải chăng này để bổ sung cho các sản phẩm tươi sống trong mùa bạn có thể phù hợp với ngân sách của bạn.

Trái cây đóng hộp và rau quả rẻ hơn rất nhiều so với tươi với ít mất chất dinh dưỡng, theo nghiên cứu này từ Đại học bang Michigan.

Không phải là một fan hâm mộ của các phiên bản đóng hộp của một số loại trái cây và rau quả? Một số đối tác đông lạnh của họ cũng rẻ hơn so với sản phẩm tươi sống.

Spice It Up

Nếu nấu ăn tại nhà của bạn là nhạt nhẽo và nhàm chán, bạn sẽ bị cám dỗ để chi tiêu quá nhiều tiền tại các nhà hàng và các bữa ăn hàng tạp hóa được làm sẵn. Đầu tư vào một số loại gia vị để bạn có thể chế biến các món ăn tự chế biến thỏa mãn cơn đói của bạn khẩu vị của bạn.

Gia vị của tôi là gia vị, nghệ, bột ớt, bột tỏi, bột hành tây và gừng khô. Của bạn sẽ phụ thuộc vào thị hiếu của bạn; Google công thức nấu ăn cho các món ăn yêu thích của bạn để có được một cảm giác về những gì bạn nên cổ phiếu trong tủ gia vị của bạn.

Tìm hiểu công thức dễ dàng

Cũng như thiếu hương vị có thể cám dỗ bạn ăn, bạn cũng có thể cảm thấy sự quyến rũ của các nhà hàng nếu bạn không biết cách làm các bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng.

Bữa sáng có thể được dễ dàng như làm đầy một lọ với yến mạch, sữa dựa trên thực vật, hạt lanh và trái cây, sau đó để cho nó ngồi trong tủ lạnh của bạn qua đêm.

Đóng gói một bữa ăn trưa là không có vấn đề nếu bạn lên kế hoạch một ngày chuẩn bị bữa ăn mỗi tuần một lần để roi lên một loạt các burritos, bánh mì và salad.

Thực hiện lắc và thanh riêng của bạn

Các thanh và lắc protein mua ở cửa hàng thường đắt tiền và đầy chất làm ngọt. Bằng cách làm cho họ ở nhà, bạn có thể tiết kiệm tiền và tinh chỉnh thành phần của họ để đáp ứng nhu cầu của bạn.

Bạn có phải là một con quái vật cardio nhiên liệu-by-carbs? Hãy thử những quả bóng năng lượng dựa trên yến mạch.

Làm việc để tăng tỷ lệ protein-to-carb trong chế độ ăn uống của bạn? Mua bột protein không đường, thực vật và tự lắc.

Chống sự kéo của cửa hàng thực phẩm sức khỏe

Bạn có cần phải mua sắm tại một cửa hàng thực phẩm sức khỏe để ăn chay không? Không! Bạn thực sự có thể tiết kiệm tiền và ăn uống tốt hơn bằng cách không đi đến một cửa hàng đầy những món ăn thuần chay ưa thích, chế biến.

Khi tôi mua sắm tại HEB, tôi có xu hướng mua hầu hết các loại đậu, trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Nếu tôi đến một cửa hàng như Whole Foods, tôi sẽ phá vỡ ngân hàng trên một chiếc bánh pho mát Daiya - một loại phô mai ngon, thỉnh thoảng, nhưng không tốt cho ví của tôi hoặc sức khỏe của tôi nếu tôi làm cho nó một thói quen hàng tuần.

Đừng quên vitamin của bạn

Điều này có vẻ không giống như một mẹo tài chính cá nhân, nhưng chăm sóc sức khỏe của bạn là đầu tư quan trọng nhất mà bạn có thể thực hiện. Tôi uống một loại vitamin tổng hợp có chứa B12, kẽm và sắt. Ngoài ra, tôi kết hợp các loại thực phẩm như hạt lanh xay trong chế độ ăn uống của tôi để có được axit béo omega-3.

Hãy chắc chắn rằng bạn đang chăm sóc bản thân ngoài Trái Đất!

Thực đơn mẫu cho một ngày nấu ăn thuần chay dễ dàng

Yến mạch qua đêm:

1 chén yến mạch (21 cent)

½ chén sữa quinoa tự làm (28 xu)

Quả hoặc trái cây theo mùa (50 xu)

Chana masala burrito:

Tortilla (27 xu)

1 chén chana masala, tạo ra bằng cách sử dụng công thức này nhưng thay thế gừng khô và tỏi cho tươi ($ 1,72)

Mỳ ống:

Spaghetti (56 xu)

Sốt cà chua (24 xu)

Rau quả đông lạnh hoặc theo mùa (50 xu)

Tổng số tiền trong ngày: 4,28 đô la

Lượt của bạn: Bạn có ăn thuần chay không? Làm thế nào để bạn dính vào ngân sách tạp hóa của bạn?

Maura Barry-Garland sinh ra và lớn lên ở Alaska, theo học Đại học Columbia ở thành phố New York, và hiện đang phục vụ với tư cách là thành viên của AmeriCorps ở Austin, Texas.


GửI CảM NhậN