Bơ đậu phộng tự nhiên tốt nhất, giá cả phải chăng nhất là gì?

Có rất ít trong cuộc sống này mà mọi người đều đồng ý. Nhưng một điều đến khá darn gần: bơ đậu phộng.

(Xin lỗi, những người bị dị ứng hạt. Bạn biết bạn vẫn ăn nó nếu bạn có thể.)

Bơ đậu phộng ngon. Và nếu bạn không nghĩ thế - tôi nói điều này một cách trìu mến nhất có thể - bạn đã sai.

Vì vậy, khi Penny Hoarder đồng ý cho tôi nếm thử một vài lọ để tìm hiểu xem thương hiệu nào mang lại giá trị cao nhất, bạn có thể tưởng tượng mức độ nhiệt tình của tôi. Sau đó, họ nói với tôi rằng họ sẽ trả tôi cho nó. Làm thế nào để bạn thích tôi bây giờ, tất cả mọi người hỏi những gì tôi sẽ làm với mức độ tiếng Anh?

Bơ đậu phộng tự nhiên giá cả phải chăng và tốt nhất là gì?

Tôi sẽ không lãng phí nhiều thời gian trước khi chúng tôi có được những thứ tốt. Nhưng vì điều này là dành cho khoa học, chúng tôi đã làm theo một số quy tắc.

Chúng tôi đảm bảo giữ cho kết cấu phù hợp, vì vậy tất cả các bơ đậu phộng được liệt kê dưới đây đều thuộc loại kem. (Đối với hồ sơ, tôi chắc chắn trong trại giòn. Nhưng khi nó quay ra, kem là hơi phổ biến hơn một chút.)

Chúng tôi cũng chọn công cụ “tự nhiên”, thường bao gồm một số nguyên liệu bên cạnh đậu phộng và muối. Các loại bơ đậu phộng tự nhiên được cho là khỏe mạnh hơn, và chúng có xu hướng đắt hơn, có nghĩa là có nhiều tiền hơn để tiết kiệm bằng cách tìm ra lựa chọn rẻ nhất vẫn tuyệt vời. Trên thực tế, một vài thương hiệu - bạn sẽ nhận thấy không có một vị trí trong danh sách này - với giá hơn 7 đô la mỗi pound. Yikes!

Và cuối cùng, tôi đã đảm bảo sử dụng cùng một hệ thống phân phối cho mỗi bơ đậu phộng mà tôi đã lấy mẫu. Tôi bối rối về quyết định này một lúc: Cây gậy cần tây? Lát táo? Bánh quy giòn?

Nhưng tôi đang đùa ai vậy? Lựa chọn trung lập nhất cũng là thứ tôi được vẽ nhiều nhất: ăn trực tiếp từ thìa.

1. Bơ đậu phộng tự nhiên Skippy

2,79 đô la cho 15 ounces (18,6 cent / ounce)

Lúc đầu, tôi nghĩ rằng cái lọ nhỏ kỳ lạ này là một mẹo tiếp thị để làm cho một sản phẩm đắt tiền hơn có vẻ rẻ hơn. Nhưng hóa ra điều này thực ra, chỉ vừa đủ, ít tốn kém nhất.

Bơ đậu phộng “tự nhiên” của Skippy bao gồm đường và dầu cọ trong danh sách thành phần của nó cùng với các loại hạt và muối cũ tốt. Một bữa ăn hai muỗng canh chứa lượng calo ít hơn một chút - và thêm vài gram đường - so với các phiên bản hoàn toàn bị tước bỏ.

Nó đi kèm trong một cái lọ nhựa với một con dấu an toàn, cho thấy một lớp dầu rất tốt trên đầu trang. Nó xào rất tốt, với dầu trộn vào bơ đều đặn và trơn tru… nhưng hương vị không đáng kể, và kết cấu hơi mỏng, bằng cách nào đó.

Điều này có thể là do dầu cọ được thêm vào, điều này có nghĩa là giúp giảm thiểu sự phân tách dầu tự nhiên mà bơ hạt tinh khiết hiện diện. Đối với người tiêu dùng được sử dụng để sản phẩm hydro hóa, múc qua một lớp chất lỏng trong có thể có vẻ hơi icky. Nhưng dầu cọ có thể làm thay đổi hương vị và kết cấu của bơ, ngay cả khi nó có vẻ đẹp trên muỗng của bạn.

Ngoài ra, bơ đậu phộng này không có tác dụng xấu cho đến tháng 4 năm 2018, mà dường như đã nói. PB “tự nhiên” có kéo dài lâu đến mức nào?

Bản án: Điều này khá nhiều thị hiếu như bơ đậu phộng định nghĩa từ điển, nhưng nó có tính năng thêm một số đường và dầu. Vì vậy, mặc dù nó tương đối rẻ, nó có thể không đáng để nâng cấp lên tùy chọn "tự nhiên".

2. Bơ đậu phộng tự nhiên của Smucker

2,99 đô la mỗi pound (18,7 cent mỗi ounce)

Tôi sẽ trở nên sạch sẽ: Tôi là một cô gái của Smucker, xuyên suốt và qua nhiều năm. Và sau khi nếm nó bên cạnh những người tàn sát khác, tôi cảm thấy như thành kiến ​​của tôi đã được xác nhận.

Bơ đậu phộng này chỉ bao gồm đậu phộng và muối, và đi kèm trong một lọ thủy tinh rắn. Bạn được chào đón bởi một lớp dầu dày, đẹp khi bạn mở nó. (Lưu ý phụ: mặc dù bạn không phải làm lạnh nó, dầu sẽ cứng lại nếu bạn làm, và thứ đó là kinh ngạc.)

Mùi này chắc chắn kém ngọt hơn Skippy, và tôi có thể thấy những hạt lạc thực sự xung quanh vành. Các kết cấu chỉ là một chút hạt và không mặn mà mặn, có ý nghĩa vì nó chỉ có một gram đường tự nhiên mỗi khẩu phần.

Nó có vị giống như nó là: đậu phộng, chỉ với một chút muối.

Bản án: Theo như tôi lo ngại, nó hoàn hảo ... nhưng số dặm của bạn có thể thay đổi nếu bạn quen với những thứ ngọt ngào hơn, chứa đầy hydro.

3. Bơ đậu phộng tự nhiên JIF

2,99 đô la mỗi pound (18,7 cent mỗi ounce)

Cái này có thể có cùng giá với Smucker, nhưng đó là tất cả những gì họ có chung.

Với một danh sách thành phần bao gồm đường, dầu cọ, và thậm chí mật đường, đó là một điều ngạc nhiên khi JIF có thể tiếp thị sản phẩm này là "tự nhiên".

Có lẽ tôi đã sẵn sàng cho nó, nhưng tôi ngửi thấy mùi mật rỉ ngay khi tôi xé con dấu an toàn. Có tuyệt đối số không dầu trên bề mặt. Khi tôi đào trong muỗng của tôi, nó muỗng lên siêu dày và pastey, giống như siêu xử lý, đường ngọt ngào Reese của công cụ tôi ăn như một đứa trẻ.

Tôi nhổ ra thìa tôi đã lấy. Nó không đáng ăn.

Đặc biệt là sau khi nếm thử một thứ gì đó như Smucker, bạn có thể nói bơ đậu phộng này đã bị pha trộn.Nó rất dày đến mức keo dính, và có vị ngọt kỳ lạ, nhân tạo này gần như ngay lập tức bị mất bởi vì hỗn hợp tất cả đều dính vào nướu răng của bạn. Ick.

Bản án: Nếu bạn muốn bơ đậu phộng “tự nhiên” chỉ bằng nhãn - và tăng gấp đôi như xi măng - hãy tiếp tục và mua loại này.

4. Peter Pan “Bơ đậu phộng đơn giản”

3,36 đô la cho 15 ounces (22,4 xu mỗi ounce)

Được rồi, tôi đã bị lừa. Khi kiểm tra kỹ hơn, tôi thấy từ “tự nhiên” không xuất hiện trên cái lọ này.

Nhưng điều này rõ ràng là được tiếp thị cho cùng một nhân khẩu học, với mô tả nhãn của toàn bộ hạt đậu phộng và biểu trưng tối giản của nhãn. Nó cũng nằm trong cùng một phần trên kệ hàng tạp hóa.

Và mặc dù nó dường như hứa hẹn không chứa gì, nhưng, tốt, "chỉ đơn giản là" đậu phộng, một cái nhìn trong danh sách thành phần nói khác đi. Bơ đậu phộng này bao gồm thêm đường, cũng như dầu hydro hóa và / hoặc dầu hạt cải dầu. Chưa đến 2% ... nhưng vẫn vậy.

Một lần nữa, tôi không tìm thấy sự tách dầu nào mà tôi mong đợi trong bơ đậu phộng tự nhiên. Tôi có thể, tuy nhiên, thực sự thấy những đốm đậu phộng lơ lửng trong những gì trông giống như cùng một loại dày, cảm giác giả goo tôi gặp phải với JIF. Nó cũng có mùi trung tính đáng ngạc nhiên.

Khi tôi nếm thử nó, thật kỳ lạ: Ít ngọt hơn JIF, chắc chắn, nhưng cũng ngọt ngào hơn Smucker, đặc biệt là khi kết thúc. Nó quảng cáo chính nó là "kem với một chút khủng hoảng", và tôi thích những miếng đậu phộng nhỏ xíu, ngay cả khi chúng chỉ để trưng bày.

Một số người có thể chỉ trích sản phẩm vì không hoàn toàn phù hợp với loại bơ đậu phộng - nhưng có thể điều đó có thể giải quyết một số đối số trong gia đình!

Bản án: Đó chắc chắn là một đoạn để gọi nó là "tự nhiên" ... nhưng có lẽ đây là một lựa chọn tốt nếu gia đình bạn không thể quyết định giữa chunky và suôn sẻ?

5. Bơ đậu phộng rang tối hữu cơ Santa Cruz

$ 5,79 / pound (36,2 cent / ounce)

Gần như gấp đôi giá của các tùy chọn “tự nhiên” rẻ nhất, điều này tốt hơn.

Bơ đậu phộng của Santa Cruz chỉ chứa đậu phộng rang và 1% hoặc ít hơn muối. Nó cũng hữu cơ, có thể có liên quan đến điểm giá đã tăng lên.

Và oh Đàn ông, điều này có mùi thơm ngon khi tôi mở nó ra. Bạn chắc chắn có thể xác định được khía cạnh "rang tối". Mùi hương chỉ ấm hơn một chút và toastier hơn bơ đậu phộng thông thường, và nó có một lớp dầu dày như Smucker.

Khi tôi nếm thử nó, có một hương vị gần như vani; rang thêm dường như truyền đạt một chút ngọt ngào tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ đường. Dầu cũng ít phổ biến hơn là ở Smucker, và các miếng đậu phộng hơi mịn hơn.

Hỗn hợp này dày, kem và hoàn toàn ngon, với một hương vị sâu hơn và phức tạp hơn tôi thường mong đợi bơ đậu phộng.

Bản án: Vì đậu phộng “rang đậm” thay đổi hồ sơ hương vị của bơ, có thể hơi không công bằng nếu so sánh với người khác - nhưng bạn có thể nói với Santa Cruz là một sản phẩm tốt.

Ai làm ra bơ đậu phộng tự nhiên tốt nhất? Bản án cuối cùng

Rõ ràng, người duy nhất có thể quyết định thương hiệu bơ đậu phộng tốt nhất cho bạn ... là bạn. Thị hiếu cá nhân khác nhau và bạn có thể yêu thích kết cấu JIF quá trơn, không dầu, tôi không thể chịu nổi.

Nhưng với tiền của tôi, Smucker’s cung cấp một lựa chọn bơ đậu phộng tự nhiên tuyệt vời. Nó ngon, có tỷ lệ dầu-to-peanut tuyệt vời và không bao gồm bất kỳ loại dầu hoặc đường bổ sung nào. Trong thực tế, các thành phần duy nhất là đậu phộng và muối.

Và ở mức 18,6 cent / ounce, giá của nó khá darn cạnh tranh với các loại đậu phộng tự nhiên khác, giàu có hơn với danh sách các thành phần được phân loại. (Là một điểm tham chiếu, lọ kem nhãn hiệu Walmart khổng lồ có giá khoảng 10 cent mỗi ounce.)

Bơ đậu phộng yêu thích thứ hai của tôi là Santa Cruz, nhưng một lần nữa, khía cạnh "rang tối" làm cho nó hơi khó để đánh giá công bằng. Và mặc dù giá mỗi ounce là gấp đôi Smucker, tôi vẫn ngần ngại nói rằng nó tốt gấp hai lần.

Muốn nhiều cách để tiết kiệm tiền trên bơ đậu phộng tự nhiên?

Nếu bạn thực sự muốn chắc chắn rằng bạn đang ăn bơ đậu phộng đơn giản, tự nhiên và bạn không muốn trải qua thử nghiệm (ngon!) Để tìm ra thương hiệu được yêu thích của bạn, bạn có thể cân nhắc tự làm ở nhà. Tất cả phải mất là đậu phộng, một bộ xử lý thực phẩm và có thể một số mật ong và muối.

Trong thực tế, một trong những phần thú vị nhất về lựa chọn này là bạn có toàn quyền kiểm soát những gì đi vào bơ đậu phộng của bạn - và, do đó, cơ thể của bạn. Bạn cũng có thể chơi với các tính năng bổ sung thú vị như bột cacao hoặc chiết xuất vani, và tốt nhất là nó sẽ ra chính xác như giòn hoặc kem theo ý bạn.

Nếu bạn mua các loại hạt với số lượng lớn, bạn có thể đứng để tiết kiệm một đống kẹo bơ đậu phộng của bạn. Tại một số nhà cung cấp, bạn có thể nhận được một pound toàn bộ cho ít hơn chi phí của một cái lọ - ngay cả khi bạn tách ra cho đậu phộng đã rang trước.

Rõ ràng, mặc dù, giá đó là trước khi vận chuyển, do đó, nó có giá trị kiểm tra các thùng rác số lượng lớn tại các cửa hàng tạp hóa và đặc sản địa phương của bạn.

Và một chiến thuật tiết kiệm tiền bơ đậu phộng cuối cùng? Đừng để một giọt chất thải! Bạn có thể nhét lọ vào lò vi sóng trong vài giây để loại bỏ những cái muỗng bướng bỉnh cuối cùng - hoặc làm như tôi đã làm và chỉ dính ngón tay darn của bạn (hoặc thìa) vào bình.

Rốt cuộc, chúng tôi Penny Hoarders phải hy sinh trong tên của tiết kiệm. Ý tôi là, chỉ cần nhìn vào sự tra tấn mà chúng tôi đưa các nhà văn của chúng tôi đi qua.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) là một nhà văn tự do có tác phẩm đã được giới thiệu tại Bà Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot và các nơi khác.