MóN Ăn

Whole Foods Không còn quy định Roost về gà được nâng cao về mặt đạo đức

Whole Foods Không còn quy định Roost về gà được nâng cao về mặt đạo đức

Không có gì giống như mùi gà trên bàn nướng. Rất nhiều sự lựa chọn. Thêm một chút nước sốt thịt nướng vào nó? Tỏi Parmesan hay teriyaki?

Khi bạn muốn gà ngon - và ý tôi là có thật không gà ngon - bạn mua nó ở đâu? Whole Foods Market, phải không?

Có lẽ. Có thể không.

The Glory of Whole Thực phẩm gà

Trong nhiều năm, chúng tôi đã nghe về sự khiếp sợ của gà bạn có thể mua tại Whole Foods. Ý tôi là, cửa hàng không được gọi là "Cửa hàng tạp hóa lành mạnh nhất của Mỹ" vì không có gì. Nó quảng cáo gà của nó như lớn lên với:

  • Không có thuốc kháng sinh - bao giờ
  • Không có sản phẩm phụ của động vật trong thức ăn
  • Không có thay đổi vật lý
  • Lặt rác thích hợp được cung cấp cho sự thoải mái và để đáp ứng bản năng tìm kiếm thức ăn tự nhiên
  • Không có hormone tăng trưởng bổ sung

Công ty cũng cho biết gà của mình (cũng như các loại thịt khác của nó) phải đáp ứng “Đánh giá phúc lợi động vật 5 bước”. Điều đó có nghĩa là các loài động vật được nuôi với phòng để đi lang thang, chăn thả tự nhiên và không có thêm hóa chất hoặc kích thích tố. Chúc mừng sinh vật, về cơ bản.

Đây là tin tốt: Chúng tôi không có bất kỳ lý do gì để nghi ngờ những tuyên bố này.

Nhưng con gà tuyệt vời ở Whole Foods có thể không quá đặc biệt, theo một báo cáo của Bloomberg.

Khi người tiêu dùng hướng tới các lựa chọn lành mạnh, tự nhiên hơn, các nhà sản xuất đã bắt kịp. Điều đó có nghĩa là có nhiều gà được nuôi và bán phù hợp với tiêu chí tương tự đã làm cho gà Whole Foods trở thành một sản phẩm phổ biến.

Các nhà sản xuất gà như Perdue đang nuôi những con gà sống theo cùng tiêu chuẩn và bán chúng cho Whole Foods, cũng như nhiều thị trường khác. Trong thực tế, một số bộ ngực gà của Whole Foods 365 hàng ngày được đóng gói tại cùng một nhà máy Perdue chuyên chở gà đến một số cửa hàng khác.

Vì vậy, sự khác biệt là gì?

Giá. Đó là về nó.

Mặc dù bạn có thể tiết kiệm một ít tiền tại Whole Foods bằng cách biết khi nào để mua sắm, bạn có thể làm tốt hơn ở nơi khác. Whole Foods đã tạo ra nhu cầu về thịt gà tự do, không có lồng mà nó được bán rộng rãi tại các cửa hàng khác.

Trong khi Whole Foods tính giá cao cho gà của nó, bạn thường có thể tìm thấy cùng một loại gà chất lượng tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn cho ít hơn đáng kể.

Một cái nhìn nhanh chóng tại địa phương của tôi Whole Foods trực tuyến cho thấy rằng 365 thương hiệu không xương, da gà vú là $ 5,49 cho mỗi pound. Tôi đi ngang qua phố để đến quán publix địa phương và tìm thấy Perdue không xương, không da, không có lồng ngực với chế độ ăn chay và không có sản phẩm phụ của động vật, kích thích tố hoặc steroid với giá $ 3.49 cho mỗi pound.

Tất cả trong tất cả, đây là một điều tốt. Bạn không cần phải đi đến các cửa hàng "lành mạnh" nữa để tìm các sản phẩm thịt được nâng lên có trách nhiệm mà bạn đã tin tưởng. Xem nhãn của bạn tại siêu thị địa phương và tiết kiệm thời gian.

Tyler Omoth là một nhà văn cao cấp tại The Penny Hoarder, người thích ngâm mình dưới ánh nắng mặt trời và tìm cách sáng tạo để giúp đỡ người khác. Bắt anh ta trên Twitter tại @Tyomoth.

GửI CảM NhậN