Bộ đồ ăn làm cho bữa ăn tối dễ dàng hơn, nhưng đây là chi phí tiện lợi đó

OK, tôi đã kiếm đủ tiền.

Về lý thuyết, dịch vụ giao bữa ăn rất tuyệt vời. Chúng có hiệu quả về chi phí và thuận tiện, và chúng có hương vị tuyệt vời.

Nhưng bạn có thực sự biết những gì bạn đang hy sinh cho sự thuận tiện đó không?

Vâng, nó có thể là sức khỏe của bạn. * thở hổn hển *

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Rutgers cho thấy điều tồi tệ nhất về bộ đồ ăn tại nhà - và những phát hiện này có ý nghĩa.

Những phát hiện này không dành cho bất kỳ ai có dạ dày yếu (đây là lời cảnh báo của bạn, BTW).

Dịch vụ cung cấp bữa ăn có thể nguy hại đến sức khỏe của bạn

Đầu tháng này tại Hội nghị thượng đỉnh về an toàn thực phẩm, giáo sư Rutgers đã trình bày nghiên cứu trên 169 bộ dụng cụ ăn uống tại nhà và hơn 1.000 cuộc phỏng vấn người tiêu dùng.

Trong số 169 bộ dụng cụ ăn uống tại nhà, gần 47% thịt, hải sản và gia cầm đã đạt đến trên 40 độ F, có nghĩa là họ không an toàn để tiêu thụ.

Thức ăn nóng nóng, lạnh lạnh. Nếu bạn từng làm việc trong ngành công nghiệp nhà hàng, bạn biết rằng kiểm soát nhiệt độ là một phần quan trọng trong an toàn thực phẩm.

Theo Delish, “nhiều sản phẩm động vật được cung cấp đầy những tác nhân gây bệnh. ”

Tổng. Vì vậy, tổng.

Tại sao chuyện này đang xảy ra?

Nghiên cứu cho thấy một phần của vấn đề là thời gian giữa thời gian làm lạnh và giao hàng. Các sản phẩm thường bị bỏ ra ngoài trong tám giờ Hoặc nhiều hơn, làm tăng nguy cơ thức ăn trở nên nguy hiểm.

Ăn thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ không an toàn có thể dẫn đến bệnh do thực phẩm từ vi trùng như listeria, E. coli và salmonella.

Không ai có thời gian cho điều đó.

Những gì bạn có rủi ro cho tiện lợi

Khi bạn trả tiền để thuận tiện, bạn đang trả tiền cho người khác làm công việc nặng nhọc cho bạn. Đôi khi công việc nặng nhọc đó là lao động bạn chỉ không có thời gian - mà, trong trường hợp này, là mua sắm thực phẩm.

Nhưng khi bạn đưa ra quyết định dựa trên sự tiện lợi, bạn nên biết các chi phí liên quan đến nó.

Bạn có thể tiết kiệm thời gian bằng cách nhận các bữa ăn được giao trực tiếp cho bạn, nhưng bạn cũng đang mở một lỗ đen về các mối nguy hiểm cho sức khỏe.

Đây không phải là bộ đồ ăn nói xấu. Nhưng một chút xem xét thêm về kết thúc của bạn, giống như có một ai đó ở nhà để giao hàng để họ có thể lưu trữ thực phẩm đúng cách, nên là một phần của quá trình.

Kelly Smith là một nhà văn trẻ và chuyên gia tham gia tại The Penny Hoarder. Bắt cô ấy trên Twitter tại @keywordkelly.