Tiết kiệm thời gian và tiền bạc trong tuần này thông qua sự kỳ diệu của kế hoạch bữa ăn

Chuẩn bị bữa ăn, hoặc chuẩn bị bữa ăn, là một xu hướng nấu ăn phổ biến mà là phần bằng sức khỏe và tiền bạc có ý thức.

Ý tưởng cốt lõi về chuẩn bị bữa ăn là lên kế hoạch cho một số ngày (thường là một tuần) bằng cách mua nguyên liệu, nấu các bữa ăn hoặc chuẩn bị nguyên liệu và cất giữ chúng một cách thích hợp trong nhà bếp của bạn để dễ dàng truy cập. Khi làm như vậy, bạn có thể tiết kiệm thời gian trong suốt cả tuần, giới hạn bản thân với một lượng thức ăn / calo và nằm trong ngân sách thực phẩm của bạn.

Bữa ăn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền

Nếu bạn đang tìm cách để tiết kiệm tiền - và thời gian - trong nhà bếp, chuẩn bị bữa ăn là cách để đi. Đây chỉ là một vài cách bạn sẽ tiết kiệm tiền bằng bữa ăn prepping:

Bạn có thể tránh đi ăn tối tại các nhà hàng đắt tiền khi bạn cảm thấy quá lười biếng để nấu ăn. Ngay cả các chuyến đi $ 8 đến Chipotle hoặc đồ ăn nhanh-ổ đĩa bổ sung; bạn có thể sử dụng $ 8 bạn chi tiêu cho một bữa ăn để mua protein, như ức gà, trong nửa tuần ăn.

Bạn sẽ không phải mua một tấn nguyên liệu đa dạng cho các bữa ăn khác nhau mỗi đêm. Quên lasagna vào thứ hai, tacos vào thứ ba và bít tết vào thứ tư. Bởi bữa ăn prepping, bạn có thể tập trung vào một hoặc hai loại bữa ăn mỗi tuần bằng cách sử dụng các loại gia vị khác nhau và combo bên để giữ cho vị giác của bạn tham gia tất cả các tuần dài. Bạn cũng sẽ không mạo hiểm thành phần của bạn hoặc thức ăn thừa của bạn bị hỏng.

Bạn sẽ thấy mình chạy máy rửa chén của bạn ít thường xuyên hơn. Thay vì làm bẩn nồi, chảo, thớt và đồ dùng đến ba lần một ngày, bạn sẽ chỉ có nhiệm vụ ăn chính một lần một tuần. Phần còn lại của tuần, bạn sẽ chỉ phải lo lắng về việc rửa thùng đựng đồ ăn và đồ dùng ăn uống nhỏ. Điều này không chỉ làm giảm hóa đơn tiền nước của bạn, nhưng nó cũng sẽ tạo ra một tác động - nhỏ, nhưng vẫn quan trọng - về môi trường.

Bữa ăn có thể được khỏe mạnh quá

Nhiều người chọn chuẩn bị bữa ăn để họ có thể theo dõi lượng thức ăn của họ. Cho dù bạn đếm calo hoặc chỉ muốn giữ một tạp chí thực phẩm, bữa ăn prepping làm cho việc phân tích chế độ ăn uống của bạn dễ dàng và giúp bạn duy trì một kế hoạch bữa ăn lành mạnh.

Gắn bó với lịch hoạch định bữa ăn cũng có nghĩa là bạn có thể tránh được sự cám dỗ để ra ngoài ăn trong giờ làm việc hoặc có kem ngẫu hứng cho món tráng miệng.

Làm thế nào để bắt đầu với bữa ăn chuẩn bị

Nếu bạn mới làm quen với bữa ăn, có một vài điều bạn có thể làm để đảm bảo thành công.

Khởi đầu nhỏ

Điều quan trọng nhất bạn có thể làm khi bắt đầu bất kỳ chế độ mới nào - cho dù đó là tập thể dục thường xuyên, đọc nhiều hơn hoặc thay đổi chế độ ăn uống của bạn - là bắt đầu nhỏ để tránh bị kiệt sức.

Hãy xem xét chỉ tập trung vào một bữa ăn mỗi ngày, chẳng hạn như chuẩn bị bữa trưa cho công việc cả tuần. Ngoài ra, hãy cố gắng xử lý giá trị chuẩn bị trong ba ngày thay vì giá trị của cả tuần. Bạn có thể làm việc theo mục tiêu chuẩn bị bữa ăn tối ưu của bạn theo thời gian.

Mua Thức ăn chuẩn bị bữa ăn

Nếu bước đột phá này vào bữa ăn chuẩn bị đánh dấu một bạn mới trong nhà bếp, bạn có thể cần phải tích trữ trên nhiều hơn chỉ là cửa hàng tạp hóa. Đầu tư vào nguồn cung cấp bếp chất lượng bây giờ, biết rằng bạn sẽ kiếm được số tiền đó trong chi phí đã tiết kiệm theo thời gian.

Ví dụ, nếu bạn sẽ cắt rất nhiều rau, mua dao chất lượng. Không biết chắc nên bắt đầu từ đâu? GoodHouseKeeping.com có ​​một vài khuyến nghị về dao để xem xét.

Quan trọng hơn, đầu tư vào các thùng chứa đựng đồ uống chuẩn bị bữa ăn ngon. Thông thường, các đồ đựng bằng thủy tinh tốt hơn nhựa trong điều kiện tuổi thọ, đặc biệt nếu bạn sẽ sử dụng lò vi sóng. Mua các sản phẩm không có BPA, và xem xét những thứ như tách, kích thước và độ kín thực phẩm, cũng như liệu chúng có thể đi vào tủ đông, máy rửa chén và lò vi sóng hay không. TheSweetHome.com đã kiểm tra một số loại và thương hiệu của các thùng đựng đồ ăn để xác định sự lựa chọn tốt nhất cho các bữa ăn trước bữa ăn nghiêm trọng.

Tiết kiệm tiền tại cửa hàng tạp hóa

Sử dụng cửa hàng tạp hóa để chuẩn bị bữa ăn của chúng tôi để tiết kiệm lớn khi mua thực phẩm để chuẩn bị bữa ăn.

Luôn tạo danh sách. Trước khi bạn đặt chân vào một cửa hàng tạp hóa, hãy nghiên cứu những bữa ăn bạn sẽ chuẩn bị sẵn sàng trong tuần đó. Hỏi bạn bè về các ý tưởng chuẩn bị bữa ăn hoặc nghiên cứu trực tuyến về các công thức nấu ăn chuẩn bị bữa ăn phổ biến. Lấy hàng những gì bạn đã có ở nhà, và thêm bất cứ thứ gì bạn cần vào danh sách của bạn - và tuân theo nó.

Đừng đói. Mua sắm với một bụng đầy đủ đi tay trong tay với một danh sách. Nếu bạn được trang bị một danh sách những gì bạn cần và một cái bụng hài lòng, bạn sẽ không bị cám dỗ khi lấy túi Tater đông lạnh đó.

Để nhựa ở nhà - và sử dụng máy tính. Strand mình tại cửa hàng chỉ với số tiền bạn sẵn sàng chi tiêu. Đảm bảo sử dụng máy tính trên điện thoại của bạn để tính thuế bán hàng khi bạn đi. Điều này sẽ đảm bảo bạn luôn ở trong ngân sách chuẩn bị bữa ăn của bạn.

Mua chung và hàng loạt. Không có sự xấu hổ khi mua thương hiệu chung cho hầu hết các loại thực phẩm. Trong thực tế, tự hào khi biết bạn là một người mua sắm hiểu biết khi bạn mua chung chung. Tương tự như vậy, nếu bạn có đủ dung lượng lưu trữ tại nhà, hãy mua các mặt hàng thực phẩm không hết hàng loạt nhanh chóng. Điều này đi cho các sản phẩm giấy, vật tư làm sạch và gia vị thường xuyên sử dụng.

Làm thế nào để lưu trữ bữa ăn của bạn chuẩn bị

Nếu bạn đã nắm vững quy hoạch và phần nấu ăn chuẩn bị bữa ăn, giờ đây bạn sẽ cần lưu trữ thực phẩm của mình thành công. MyBodyMyKitchen.com cung cấp các mẹo sau:

Làm lạnh không quá một vài ngày. Khi làm lạnh, hãy sử dụng các vật chứa kín khí và cân nhắc thêm rau tươi vào bữa ăn trong tủ lạnh khi bạn hâm nóng chúng.

Đóng băng thực phẩm bạn muốn lưu trữ trong hơn bốn ngày. Chỉ cần nhớ để kéo một bữa ăn ra khỏi tủ đông và đặt nó trong tủ lạnh vào ban đêm trước khi bạn định ăn nó - theo cách đó, nó sẽ tan băng hết thời gian.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng không phải tất cả các loại thực phẩm đều có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Thực phẩm để tránh đóng băng bao gồm trứng, các sản phẩm từ sữa và mì ống nấu chín.

Tạo không gian trong tủ của bạn cho các loại thực phẩm không cần phải giữ lạnh. Hãy xem xét có một phòng đựng thức ăn chuyên dụng và có tổ chức chỉ dành cho chuẩn bị bữa ăn, nơi bạn có thể lưu trữ các mặt hàng như thanh protein, hỗn hợp đường mòn tự chế và túi munchies.

Các mẹo chuẩn bị bữa ăn khác

Điều quan trọng nhất cần nhớ khi chuẩn bị bữa ăn là lên kế hoạch trước. Nghiên cứu công thức nấu ăn chuẩn bị bữa ăn có ý nghĩa cho chế độ ăn uống và phương tiện của bạn, mua các thành phần cần thiết, và dành thời gian để làm cho những bữa ăn.

Nhiều chuyên gia ăn trước bữa ăn dành một vài giờ một ngày mỗi tuần. MealPrepHaven.com lưu ý rằng Chủ Nhật và thứ Tư là những ngày phổ biến nhất để chuẩn bị bữa ăn.

Việc chuẩn bị bữa ăn vào ngày chủ nhật có thể giúp bạn trải qua cả tuần, nhưng nếu bạn muốn chuẩn bị chỉ trong vài ngày tại một thời điểm, bạn có thể chuẩn bị nửa đầu tuần vào Chủ nhật và sử dụng chuẩn bị bữa ăn thứ tư để đưa bạn vào cuối tuần. Bạn cũng có thể chuẩn bị bữa ăn ít mỗi sáng hoặc tối.

Ghi nhớ, bữa ăn prepping không có nghĩa là bạn phải nấu tất cả mọi thứ cùng một lúc. Dành thời gian để rửa và cắt tất cả các loại trái cây và rau bạn sẽ sử dụng trong tuần đó và nướng các protein của bạn; sau đó, vào ngày bạn sẽ ăn bữa ăn đó, bạn có thể cho nguyên liệu vào với nhau hoặc nấu rau như mong muốn.

Tương tự như vậy, bạn có thể đơn giản đặt các món ăn ở các địa điểm đã biết (như là phòng đựng thức ăn chuyên dụng) để dễ dàng tiếp cận hơn khi nấu nướng - ví dụ, đặt hai lát bánh mì vào các thùng riêng biệt cho mỗi ngày trong tuần cung cấp cho bạn dễ dàng truy cập để làm bánh mì nướng vào buổi sáng.

Khi xác định những gì bạn sẽ ăn cho mỗi bữa ăn, EatThis.com khuyến cáo nên tuân theo Quy tắc 1 + 1 + 1: một loại protein, một carb tinh bột và một sản phẩm tươi.

Bạn cần hỗ trợ kỹ thuật số? Khám phá một số ứng dụng chuẩn bị bữa ăn hữu ích cho điện thoại của bạn, bao gồm MealPlan Meal và Grocery Planner, một công cụ hữu ích để sắp xếp.

Việc chuẩn bị bữa ăn có vẻ thoạt tiên lúc đầu, nhưng một khi bạn đã tìm thấy một thói quen thành công, bạn sẽ thấy rằng nó giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc - và giúp bạn đạt được một phiên bản lành mạnh hơn - không mất thời gian.

Timothy Moore là một biên tập viên toàn thời gian và là người cha thích thú, nhưng anh ấy thích dành thời gian để có thể viết - cho dù đó là cuốn tiểu thuyết hay trực tuyến của chính anh ấy. Anh ấy mới đến khu vực Nashville và vui mừng khám phá thành phố với đối tác của mình: Go Preds!