Anh chàng này làm bánh sandwich gà từ đầu - và nó có giá $ 1,500

Lần cuối cùng bạn chế biến bữa ăn từ khi nào?

Nếu bạn lấy những từ đó theo nghĩa đen như Andy George, có lẽ không bao giờ.

Anh ấy là tâm trí đằng sau kênh YouTube "Cách làm mọi thứ" - và anh ấy có nghĩa là mọi điều.

Lấy ví dụ, một chiếc bánh sandwich gà đơn giản. Ăn mặc với phô mai, mayonnaise, xà lách, cà chua, hành tây và dưa chua, chế tạo món ăn trưa hàng ngày này yêu cầu sáu tháng và hơn 1.500 đô la.

Quá trình này cũng bao gồm một chuyến đi xuyên quốc gia, chặt đầu một con gà và thổi lúa mì trên khắp căn hộ của anh ta.

Đó là bởi vì George bắt đầu từ đầu - theo nghĩa đen. Ông lớn lên, có nguồn gốc hoặc sản xuất tất cả các phần của bánh sandwich từ đầu thực tế, bao gồm dầu hướng dương cho mayonnaise và rennet cho pho mát.

Đây là cách anh ấy đã làm ... và tại sao.

Tại sao nấu từ đầu?

Bạn có thể nghĩ rằng đó là một chút xa hoa, chưa kể đến lãng phí, cho George để đi đến rất nhiều rắc rối và chi phí để tạo ra một bữa ăn ông có thể lấy tại một ổ đĩa-thru cho một phần nhỏ của chi phí.

Nhưng động lực của anh khiến cho dự án trở nên vô dụng.

George muốn kêu gọi sự chú ý đến "web của các ngành công nghiệp" cung cấp cho chúng tôi mọi thứ chúng ta cần ở tốc độ hiện đại và tiện lợi mà chúng tôi mong đợi. (Không nói gì về khả năng chi trả đáng kinh ngạc của những sản phẩm đã hoàn thành này, mà có thể là hàng xa xỉ không thể tưởng tượng được hàng thế kỷ trước đây, và là kết quả của nhiều năm đổi mới và làm việc chăm chỉ.)

“Mỗi ngày, chúng tôi sử dụng hàng trăm mặt hàng mà không có suy nghĩ về nguồn gốc hoặc sáng tạo của họ”, George nói trong một video chi tiết sứ mệnh của mình.

Đối với nhiều người trong chúng ta, khó khăn nhất chúng ta làm cho thức ăn của chúng ta là lột vỏ bọc nhựa vào bữa tối vi sóng, và gần nhất chúng ta nhận được để nuôi là cảm thấy dưa hấu trên thị trường.

Ngay cả khi bạn nấu “từ đầu,” bạn vẫn không chắc chắn khi sử dụng các nguyên liệu đóng gói sẵn, như muối và bột mì, một khi đã tốn rất nhiều thời gian và nguồn lực để có được. Tất cả những gì chúng ta phải làm bây giờ là đến cửa hàng tạp hóa địa phương.

Vì vậy, để đánh giá đầy đủ hơn chính xác cách chúng ta có nó dễ dàng như thế nào, George đã "nấu ăn" đầu đến cực đoan của nó.

Cách làm mọi thứ từ đầu - Thực sự

Ông bắt đầu bằng cách trồng hạt giống cho những gì ông cần để tạo ra tất cả các bộ phận cấu thành của bánh sandwich, từ các thành phần rõ ràng như rau diếp và cà chua cho các nhu cầu sắc thái hơn, như lúa mì và củ cải đường cho bánh mì.

Ông cũng trồng hoa hướng dương, có hạt giống ông thu hoạch và ép để có được dầu ông cần thiết để làm cho mayonnaise. Ông đã tự chế tạo chiếc máy ép ra khỏi giắc cắm xe hơi và các tấm thép.

Khi củ cải đường của mình không phát triển mạnh, George buộc phải chuyển sang một nguồn ngọt khác: ong mật. Ông thích hợp và thu hoạch tổ ong của mình, quay nó trong một vắt radial để có được đường mà sẽ ngọt và cải thiện kết cấu của bánh mì của mình.

Ông cũng học được lý do tại sao muối đã từng đủ quý giá để giao dịch tiền tệ. George phải bay từ quê hương Minnesota đến Bờ Tây để thu hoạch muối biển từ nước biển Thái Bình Dương. Vâng, đây là lựa chọn dễ dàng nhất - và hiệu quả về chi phí nhất, vì chị gái ở Los Angeles để anh ta đâm sầm trên chiếc ghế dài.

Anh ta đã chạy vào một vụ rùng rợn đáng sợ trong chuyến trở về của mình: Mặc dù anh ta đã đun sôi muối ra một cách thông minh trước khi rời California để phá vỡ các quy tắc chất lỏng của TSA, các nhân viên vẫn có câu hỏi về túi màu trắng kết quả.

Ông cũng vô tình kết thúc với 200 dưa chua, thay vì bánh sandwich duy nhất yêu cầu của mình. Đoán anh ấy sẽ không mua bất kỳ Vlasics nào trong một thời gian.

Bao nhiêu chi phí Sandwich gà? Nhiều hơn bạn nghĩ

George nói chế tạo bánh sandwich có giá 542 đô-la trực tiếp, chi phí xuất túi.

Nhưng khi ông bao gồm "ước tính bảo thủ" của mình trong 140 giờ lao động, được trả theo mức lương tối thiểu là 7,25 đô la, tổng chi phí của George cho $1,554.

(Đó là 1,557 đô la tính toán của chúng tôi - một sự khác biệt có vẻ nhỏ, nhưng điều đó có lẽ có thể mua một nửa bánh sandwich gà được lắp ráp tại ổ đĩa địa phương của bạn.)

Việc tạo ra chiếc bánh sandwich mất George sáu tháng và một số lượng gây ra cơn ác mộng của kế hoạch - vì anh ta không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào, anh phải dành thời gian cho mọi thứ để tất cả nguyên liệu sẽ tươi và sẵn sàng cùng một lúc.

Vì vậy, sau sáu tháng làm việc và chờ đợi, bánh sandwich ra sao?

"Không tệ," George nói trong video, trước khi cười khúc khích và cúi đầu xuống thất bại.

“Sáu tháng của cuộc đời tôi… không tệ. Ừ. ”

Xem xét phản ứng understated của George với sản phẩm của rất nhiều nỗ lực và chi phí, tôi biết Tôi là chắc chắn biết ơn hơn về các công nghệ rút ngắn quy trình làm bánh sandwich, như George đã nói, "từ sáu tháng đến sáu phút."

Kiểm tra câu chuyện bánh sandwich đầy đủ ở đây, hoặc poke thông qua các dự án từ đầu của mình. Anh ấy đã giải quyết mọi thứ từ thanh sô cô la cho sách.

Và lần sau, bạn lấy ra một ổ bánh mì cắt lát, một lọ mayo hoặc một gói phô mai, có thể mất một giây để suy nghĩ về chính xác những gì đã đi vào làm bánh.

Lượt của bạn: Bạn đã bao giờ có thật không làm một cái gì đó từ đầu?

Jamie Cattanach là một biên kịch viên tại The Penny Hoarder.Mặc dù cô ấy là người gốc Florida, cô ấy xấu hổ khi thừa nhận cô ấy chưa bao giờ tự mình thu hoạch muối của mình. Vì xấu hổ.