Beyond Turkey Sandwiches: 31 cách để hồi sinh dư thừa tạ ơn của bạn

Lễ Tạ Ơn, làm sao tôi yêu anh? Hãy để tôi tính cách.

Trên thực tế, hãy để tôi không - ít nhất là không hoàn toàn. Có quá nhiều.

Tôi yêu sự giòn trong không khí (tuy nhiên nó có thể ở dưới đây ở Florida) và các trò chơi bóng đá trên mọi màn hình TV (mặc dù tôi không quan tâm, hoặc thậm chí hoàn toàn hiểu được trò chơi).

Tôi thích cách ngôi nhà nở và nhộn nhịp với những thành viên trong gia đình mà tôi chưa từng thấy quá lâu (mặc dù sau một hoặc hai ngày, tôi đã sẵn sàng ngừng giải thích những sự kiện hiện tại của cuộc sống chuyên nghiệp và lãng mạn của tôi cho những người, về cơ bản, vẫn còn xa lạ đối với phần lớn thời gian còn lại của năm).

Và dĩ nhiên, Tôi thích thức ăn: sự lộng lẫy, lộng lẫy của thức ăn chúng ta tạo ra quá nhiều, năm này qua năm khác.

Không phải là chúng ta không học. Chúng ta biết sẽ có dư thừa. Trên thực tế, họ là một trong những phần hay nhất của Lễ tạ ơn!

Nhưng ngay cả những người đam mê bánh sandwich gà tây nhiệt tình nhất cũng có chút mệt mỏi với họ sau một vài ngày.

Tất nhiên, "Tôi bị bệnh của nó" là không có lý do gì để vứt bỏ thức ăn hoàn hảo tốt. Chúa ơi biết chúng ta có đủ vấn đề về chất thải thực phẩm ở đất nước này rồi.

Vì thế trước khi bạn bị cám dỗ để quăng phần còn lại của bữa tiệc của bạn trong thùng rác, hãy kiểm tra những cách ngon và sáng tạo để tưởng tượng lại thức ăn thừa của bạn.

31 cách lấy cảm hứng để sử dụng lại thức ăn thừa tạ ơn của bạn

Từ các tác phẩm kinh điển như súp cho những người ăn thịt như nachos, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó để trị vì sự thèm ăn của kỳ nghỉ của bạn.

Mặc dù nhiều món trong số này chứa nhiều hơn một thành phần Lễ Tạ Ơn truyền thống, chúng tôi đã tổ chức chúng theo thành phần chính của chúng vì vậy bạn có thể dễ dàng tìm thấy một công thức phù hợp với tình trạng thức ăn thừa độc đáo của bạn.

Điều đó nói rằng, một số người trong số họ trông rất tốt, bạn có thể muốn làm cho bữa ăn tối Lễ Tạ Ơn trên một lần nữa ...

gà tây

Sự kiện chính cũng là sự kiện có nhiều khả năng để lại đằng sau - bất kể mẹ khăng khăng là mỗi vị khách đều mang về nhà.

Dưới đây là cách biến đổi đống thịt gà tây đó thành một món ăn mới ngon.

1. Salad Thổ Nhĩ Kỳ

Một ngày sau lễ Tạ Ơn, một bữa ăn thịnh soạn, lớn có thể là điều cuối cùng trong tâm trí bạn.

Làm sáng menu của bạn bằng cách làm món gà tây còn sót lại thành món salad - là loại kem dựa trên mayo, bạn phục vụ trên bánh mì, hoặc loại với rau diếp thực tế.

Phiên bản cranberry pecan của Carrie's Experimental Kitchen trông thật đáng yêu, và Krissy của Foodie tự xưng thay thế sữa chua Hy Lạp thay vì (hoặc ngoài!) Mayonnaise.

Siêu anh hùng văn phòng của chúng tôi, Jaimee Tyree, đã tạo Lễ tạ ơn mason jar salad với khoai lang, nam việt quất sấy khô, ức gà tây và cải xoăn được ăn nóng hoặc lạnh - một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa sau lễ Tạ ơn, đặc biệt là nếu bạn vẫn phải làm việc vào thứ Sáu.

2. Thổ Nhĩ Kỳ Frittata

Trứng, ngon và hoàn toàn thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối là gì?

Nếu câu trả lời của bạn là frittata, bạn nói ngôn ngữ của tôi - và nếu không, hãy chuẩn bị để tìm hiểu về món ăn yêu thích mới của bạn.

Jackie tại Fits trong nước cung cấp một công thức sẽ sử dụng gà tây còn sót lại của bạn và cuộn trong tích tắcvà Yasmin Fahr gợi ý nhúng cô ấy trứng trộn thịt chiên trong nước sốt việt quất còn sót lại trộn với một ít mù tạt dijon. (Về cơ bản, cô ấy là một thiên tài.)

Nhưng giống như trứng tráng, khả năng là vô tận. Chỉ cần crack một số quả trứng và đặt trên nắp suy nghĩ của bạn!

3. còn sót lại Lễ Tạ Ơn Nachos

Bây giờ đây là một món mà tôi chưa bao giờ nghĩ đến.

Mạng lưới cung cấp thực phẩm cho bạn xem xét khay hấp dẫn này Lễ tạ ơn, bao gồm gà tây, mầm Brussels nướng và bí đỏ.

Nó thậm chí còn sử dụng hết những củ hành chiên Pháp mà bạn đã bỏ vào món hầm đậu xanh của bạn.

4. Thổ Nhĩ Kỳ Tetrazzini

Một người bạn đời tốt hơn cho con chim còn sót lại của bạn là gì so với mayonnaise?

Hãy thử một loại nước sốt kem, kem phô mai - hoàn chỉnh với mì spaghetti.

Tetrazzini, một món mì ống kiểu Mỹ cổ điển, hoạt động tốt với tất cả các loại gia cầm và cá, và gà tây cũng không ngoại lệ. Thêm, Người tiên phongPhiên bản của cuộc gọi cho toàn bộ khối pho mát kem.

Đưa cho. Tôi. Cái đó.

Muốn một chút gì đó nhẹ hơn? Thử món ăn penne này từ Martha Stewart, gọi cho cải xoăn, phô mai dê, hẹ tây và rượu vang trắng.

5. Thổ Nhĩ Kỳ Milanese

Món ăn lạ mắt này của Bobby Flay thực sự trông khá darn dễ dàng để đặt lại với nhau.

Và nếu bạn bỏ qua mật đường lựu, bạn có thể đã có hầu hết các thành phần này trong phòng đựng thức ăn của bạn.

6. Thổ Nhĩ Kỳ Pizza

Âm thanh độc đáo? Chắc chắn - nhưng phần hay nhất về việc làm bánh pizza ở nhà là vượt ra ngoài tiết mục mệt mỏi của doanh nghiệp địa phương của bạn.

Nếu bạn vẫn không thuyết phục, kiểm tra ReadySetEatBánh pizza gà tây Atisô. Chỉ cần lấy một lớp vỏ premade và thêm một số cà chua thái hạt lựu, atisô đóng hộp và ô liu, và hai loại pho mát (bởi vì, có).

7. Thổ Nhĩ Kỳ Enchiladas

Sử dụng lại một cuốn sách cổ điển của Mỹ vào một món ăn Mexico theo cách trước khi sinh ra đất nước chúng ta.

Có rất nhiều công thức nấu ăn ở đó, nhưng biên tập viên cao cấp TPH Heather van der Hoop chia sẻ phiên bản thời gian của cha cô, mà gia đình làm cho năm này qua năm khác.

Dưới đây là những gì bạn cần:

• 1,5 hành
• 2 tép tỏi
• 4 chén gà tây nấu chín, cắt nhỏ
• 8 muỗng canh bột ớt nhẹ
• 2 jalapenos tươi
• 1 chén nước sốt thịt xông khói
• 1 sốt cà chua
• 1 muỗng cà phê mỗi thìa, rau oregano và đường
• 3 chén nước dùng gà (hoặc kho gà tây tự chế của riêng bạn; xem mục # 13 trong danh sách này!)
• 1 chén rưỡi
• 2 muỗng canh bột bắp hòa tan trong 4 muỗng canh nửa rưỡi
• 1 chén monterey thái nhỏ hoặc phô mai cheddar
• 12 bánh
• muối và tiêu
• dầu ăn (như dầu ô liu)
• dầu chiên (chẳng hạn như cải dầu)
• kem chua
• hành lá

Đầu tiên, tạo ra nước sốt enchilada tự làm ngon bằng cách làm sạch bột ớt nhẹ, ớt jalepenos tươi, sốt thịt nướng, một hành tây, một tép tỏi, lon cà chua, thì là, oregano và đường, một thìa muối, thứ tám một thìa cà phê tiêu và hai muỗng canh dầu ăn.

Chiên hỗn hợp lên trong dầu nóng trong khoảng năm phút, khuấy liên tục.

Sau đó, thêm nước dùng, một nửa rưỡi, cộng với hai muỗng canh bột bắp hòa tan trong một 4 muỗng canh thêm một nửa và một nửa. Đun sôi trong hai phút.

Sau đó, xào hành nửa còn lại và đinh hương tỏi, thái hạt lựu, trong dầu nóng. Thêm gà tây vụn, hơi nâu, và khuấy trong nước sốt (đặt một số) và muối và hạt tiêu để nếm thử. Đun nóng và giữ ấm.

Chiên 12 chiếc bánh nhanh chóng trong dầu nóng. Xả và giữ ấm cho món hầm. Nhúng bánh tortilla vào nước sốt nóng, đặt một dải đầy trên mỗi, và cuộn chặt. Sắp xếp cạnh nhau trong chảo, rắc phô mai và đun nóng trong lò nướng 350 độ trong 10 phút.

Muỗng nước sốt nóng trên enchiladas và phục vụ với kem chua và hành lá xắt nhỏ. Muy bien!

8. Thổ Nhĩ Kỳ ớt

Còn cách nào tốt hơn để thời tiết những tháng mùa đông lạnh hơn là với ớt cay?

Và vì bạn có thể có nhiều gà tây hơn bạn biết phải làm gì, phiên bản được làm sáng này từ Nhà bếp đầy tham vọng là hoàn toàn phù hợp.

Và nếu bạn cảm thấy bốc lửa, hãy xem công thức ớt gà tây còn sót lại của Food Network, mang lại sức nóng với cà chua nướng lửa.

9. Thổ Nhĩ Kỳ “Shepherd’s” Pie

Vì vậy, hãy đánh giá tình trạng thức ăn thừa. Bạn có thể có các mục sau theo ý của mình:

• Thịt mềm, ngon
• Nước thịt kết hợp hoàn hảo
• Một miếng giòn hoặc mặc giòn
• Khoai tây nghiền

Chắc chắn, bạn cần phải đặt tất cả những thứ đó lại với nhau trong một món ăn với khoai tây nghiền trên đầu.

Mặc dù nó được gọi là chiếc bánh "của người chăn cừu" vì nó truyền thống đi kèm với thịt cừu, món ăn này - bánh của người thợ mộc? - đơn giản và tiết kiệm chi phí vì nó ngon. Bạn không phải sử dụng bất kỳ thành phần nào khác ngoài các thành phần còn lại.

Biên tập viên của TPH, Caitlin Constantine đã làm những món ăn cá nhân của mình vào năm ngoái "bằng cách xếp lớp gà tây và nhồi và nước thịt trong ramekins, sau đó đặt khoai tây nghiền lên trên và nướng chúng cho đến khi những viên kim hoàn vàng." Um, yum.

Và nếu bạn muốn một chiếc bánh cỡ lớn, hãy kiểm tra công thức của Martha Stewart, nó làm ngọt ngào thỏa thuận với sốt việt quất còn sót lại và cà rốt tráng men.

Nghiêm túc, cái bánh sandwich đó què như thế nào bây giờ?

10. Thổ Nhĩ Kỳ Pot Pie

Có một lớp vỏ bánh còn sót lại hoặc hai ... hoặc đủ bơ để bơm ra một vài chi tiết?

Bạn có thể làm cho một chiếc bánh gà tây hoàn hảo, nhồi nhét đầy đủ tất cả các vật cố định yêu thích của bạn. Ví dụ, ví dụ này, sẽ sử dụng phần soong đậu xanh còn sót lại của bạn.

Muốn một cái gì đó cầm tay hơn một chút?

Xem công thức này cho Bánh "túi", nhồi với nước sốt nam việt quất, khoai tây ngọt và nghiền, nhồi và tất nhiên là gà tây. Làm cho họ trước thời hạn và bật 'em trong lò nướng bánh để mang lại cho con của bạn một món ăn Tạ ơn tươi cho bữa trưa mỗi ngày cuối tuần này!

11. Thổ Nhĩ Kỳ Quesadillas

Ý tôi là, nếu bạn làm theo nghĩa đen bất cứ thứ gì và thêm phó mát, bạn sẽ không thể đi sai được.

Điều này kêu gọi brie và cranberry tương ớt, và tôi chính thức chảy nước dãi trên bàn của tôi.

12. tạ ơn còn sót lại soong

Đừng bỏ qua cổ điển thời gian này; nó kiếm được tình trạng đó vì một lý do! Soong là giá rẻ, đầy và ngon, chưa kể đến một cách tuyệt vời để có được những thức ăn thừa vào những xác ướp đói.

Có rất nhiều cách để làm cho thức ăn thừa tạ của bạn thành một món hầm, nhưng công thức này trông đặc biệt tốt - và gọi cho súp đóng hộp và đậu Hà Lan đông lạnh, mà bạn có thể đã có lúc xử lý của bạn.

13. Vì vậy, nhiều ngon mùa đông Súp

Trước tiên: Nếu bạn không chế biến thịt gà tây tươi với thân thịt được chọn sạch, bạn đang làm sai.

Tùy thuộc vào việc sử dụng cuối cùng của nó, công thức nấu ăn cổ phiếu gà tây khác nhau ... nhưng công thức cơ bản chỉ là: cơ bản.

Ném một số rau củ, gia vị và những gì còn lại của chim trong chậu, đậy bằng nước và đun nhỏ lửa miễn là bạn có thể chịu đựng được - nó sẽ ngửi thấy mùi khó tin. (Công thức này nói hai đến ba giờ, nhưng tôi đã mất đến sáu giờ, bổ sung thêm nước khi cần thiết).

Sau đó, biến nó thành món súp ngon! Đây là một truyền thống Tạ Ơn phổ biến, vì vậy bạn có rất nhiều giống để lựa chọn.Tôi có thể đề nghị "chim đến giọt cuối cùng" của Alton Brown hay phiên bản cải xoăn và trắng của Whole Living?

Và kiểm tra Pinch của Yum Easy Turkey Pho, gọi cho nước mắm mặn và gia vị ngọt như quế và đinh hương. (Ngon và cũng thông minh: Bạn hoàn toàn mua thêm các loại gia vị cho tất cả các món nướng ngày lễ đó, đúng không? Thời gian sử dụng chúng trước khi chúng mất hương vị của chúng!)

Cuối cùng, chúng tôi vui mừng chia sẻ công thức này cho gà tây cháo, lịch sự của Rissti Rusdhiana, vợ của biên tập viên trợ lý TPH Justin Cupler.

Các lớp trên cùng, như củ cải muối và nước tương ngọt, là tùy chọn (và có sẵn tại thị trường châu Á địa phương của bạn) - nhưng chắc chắn để đưa một spin quốc tế trên một cổ điển Mỹ.

Thổ Nhĩ Kỳ Cháo
1 1/2 chén gạo trắng
5 tép tỏi băm nhỏ
9 chén gà tây kho
Gà tây xé nhỏ
Muối và tiêu

Lớp trên bề mặt tùy chọn:
Củ cải muối
Hành lá
Nước tương ngọt

Xào tỏi trong một chút dầu ô liu để giải phóng hương vị của nó. Sau đó, đặt tất cả các thành phần (ngoại trừ các lớp trên bề mặt tùy chọn) vào nồi crock và nấu trên thấp trong sáu đến tám giờ.

Nó dễ dàng như vậy: Phục vụ trong một cái bát, thêm lớp trên cùng bạn thích và thưởng thức!

14. OK, Mỹ, Thổ Nhĩ Kỳ Sandwiches

Tôi hiểu rồi. Một số điều là truyền thống vì một lý do.

Nhưng sau phiên bản Wonder-bread-and-Hellman bắt buộc của bạn, hãy cân nhắc nâng cao trò chơi bánh sandwich gà tây của bạn với các công thức nấu ăn sáng tạo sau đây.

Bánh sandwich câu lạc bộ còn dư lễ Lễ Tạ ơn này ngăn xếp mọi thứ trên đĩa của bạn giữa ba lớp cuộn buổi tối.

Martha Stewart đề xuất ba biến thể bánh sandwich để sử dụng chim của bạn: gà tây và hành tây (có vẻ tốt hơn so với âm thanh), gà tây cobb, và gà tây, cheddar và táo xanh.

Đầu bếp của Food Network Tyler Florence gọi sandwich táo và brie (swoon) - và tôi có linh cảm rằng ức gà tây tươi được chế biến sẽ thay thế cho các món ăn ngon.

Khoai tây nghiền

Trong loại thực phẩm khiến bạn đi, “Tôi đã làm quá nhiều điều này và tôi không xin lỗi,” khoai tây nghiền chỉ đứng sau gà tây.

Và mặc dù chúng chỉ được hâm nóng và xếp chồng với nước thịt vào ngày hôm sau, đây là một số lựa chọn sáng tạo hơn để chơi.

15. Bánh kếp khoai tây

Bánh kếp khoai tây có thể là thức ăn Penny Hoarder hoàn hảo.

Chúng ngon, đầy, đa năng và, tất nhiên, không tốn kém - đặc biệt là khi bạn có một tấn khoai tây nghiền còn sót lại để sử dụng hết.

Trang phục công thức cơ bản này với những lớp trên bề mặt yêu thích của bạn ... như, nói, tất cả những thứ còn lại của sốt việt quất. (Cảm ơn, Oh, Sweet Basil!)

Đầu bếp trong mạng lưới thức ăn Giada De Laurentiis lấy trứng và parmesan có liên quan đến món “trứng trong luyện ngục” của cô.

Hoặc, bạn có thể thử nghiệm với việc ném nguyên liệu bổ sung vào hỗn hợp trước khi nấu.

Kelly, người viết blog Chỉ là một hương vị, một cách khôn ngoan cho thấy phô mai cheddar và hành lá. Nhưng ngay cả khi bạn chỉ ăn 'đồng bằng, hãy tin tôi đi: Bạn sẽ có một cái bụng hạnh phúc.

16. Súp khoai tây nghiền

Vâng, súp nhiều hơn. Thôi nào, nó Là thực phẩm mùa đông hoàn hảo, phải không?

Ngoài ra, bạn sẽ khó ép để chống lại điều này súp khoai tây nghiền từ Mommy Hates Cooking.

Tiền thưởng: Bỏ qua nước dùng gà và phụ trong kho gà tây ngon mà bạn đã làm.

17. Bánh nướng khoai tây nghiền

Ai biết rằng nếu bạn thêm một quả trứng vào khoai tây nghiền, họ sẽ nướng thành bánh nướng xốp mịn, ngon?

Bây giờ hứa sẽ sử dụng kiến ​​thức mới của bạn cho tốt. Chỉ cần một Taste Kelly cung cấp công thức đơn giản điên rồ này cho bánh nướng xốp khoai tây nghiền, hoặc thử công thức hơi liên quan của Faith một chút cho khoai tây nghiền "nhát", có sẵn tại The Kitchn.

Nhân tiện, khi tôi nói "có liên quan", tôi có nghĩa là "có rất nhiều phô mai và thịt xông khói trong đó." Vì vậy, nó chắc chắn là loại tốt liên quan.

18. Croquettes

Muốn một cách nhanh chóng và dễ dàng để sử dụng thịt gà tây của bạn, khoai tây nghiền và nước sốt việt quất còn sót lại tất cả trong một đi?

Xem công thức của Martha Stewart cho Thổ Nhĩ Kỳ croquettes. Chúng được chiên, vì vậy chúng tôi đặt cược bạn có thể thay thế các loại thảo mộc khô hiệu quả hơn cho tươi. Đừng lo, không ai nói với Martha.

Đã sử dụng hết gà tây của bạn trong một trong những công thức nấu ăn hảo hạng ở trên? "Croquettes" bong bóng và squeak "của John Torode kêu gọi thịt xông khói, củ cải và bắp cải cho một repackaging tổng của một fave Lễ Tạ Ơn.

19. Bánh không chứa gluten

Đặt cược bạn không biết khoai tây nghiền có thể có một chỗ trên bàn tráng miệng.

Điều này bánh mưa chanh mương bột có lợi cho hạnh nhân trên mặt đất và - bạn đoán nó - khoai tây nghiền để giữ nguyên vị và mịn, mặc dù nó không có gluten.

Nói với bạn chúng tôi sẽ sáng tạo.

Nhồi

Thật hiếm khi có bất kỳ thứ gì trong số này, ít nhất là trong nhà tôi.

Điều đó nói rằng, nếu bạn đã có dư thừa, bạn đang ở trong một điều trị.

20. Cắn nhồi nhét

Ngay sau khi tôi nhìn thấy công thức này, tôi biết tôi đang gặp rắc rối.

Tôi biết mọi người đều nói điều này, nhưng việc nhồi nhét của mẹ tôi là điều tốt nhất trên thế giới. Như là bằng chứng, tôi cung cấp một thực tế rằng nó bao gồm một toàn bộ pound xúc xích ăn sáng nóng và một ổ bánh đầy đủ của bánh mì trắng hơi cũ.

Về cơ bản, không có cách nào tôi nhận được thông qua các ngày lễ mà không cắn sâu của những đứa trẻ và nạo vét chúng thông qua nước sốt nam việt quất.

Cảm ơn, Sunny Anderson - nhưng vì lợi ích của tôi vẫn phù hợp với bất cứ điều gì tôi sở hữu đến tháng Giêng, xin vui lòng ngừng viết công thức nấu ăn. (Nhưng không thực sự.)

21. Nấm nhồi nhét

Bắt đầu thành công: Cách ngon hơn nhiều so với phim, mặc dù có ít hơn Leonardo DiCaprio.

Điều này Công thức mạng thực phẩm siêu đơn giản và trông rất ngon. Làm cho bạn một ưu và mùa xuân cho parmesan tươi - những thứ trong ống các tông màu xanh lá cây không có chỗ trên một món ăn này đẹp.

Nước sốt việt quất

Thường thì bạn sẽ không có được món tráng miệng cơ bản trên đĩa ăn tối thực tế của bạn.

Và tôi biết đó là một trong những yếu tố Lễ Tạ Ơn yêu thích của tôi: ngọt ngào nhưng ngọt ngào, và một lời khen hoàn hảo cho gò đất quá mức của các món ăn mặn khác.

Nhưng thật đáng kinh ngạc, nhiều người chỉ ăn một ít nước sốt nam việt quất, hoặc xem xét nó chỉ là bắt buộc.

Đó có thể là may mắn cho bạn, xem xét các công thức nấu ăn cho thức ăn thừa của nó.

22. Cranberry Upside-Down Bánh

Mùa đông năm ngoái, tôi đã làm một chiếc bánh cranberry-pecan lộn ngược và mang nó đến khách sạn nơi bố mẹ tôi đang ở trong thị trấn.

Chúng tôi đã kết thúc chia sẻ nó với ba hoặc bốn người ở quán bar khách sạn, có tinh thần kỳ nghỉ - và nụ cười - lớn lên với từng vết cắn tiếp theo.

Tôi không thể tìm thấy công thức mà tôi đã sử dụng (drats!), Nhưng phiên bản này từ vẻ ngoài của Julie, được thừa nhận, tốt hơn tôi. Chỉ cần thay nước sốt của bạn cho các quả nam việt quất tươi mà nó gọi - hoặc sử dụng túi còn sót lại mà không đưa nó vào bàn của bạn ngay từ đầu.

22. Chia Cranberry Sauce “Pudding”

Siêu anh hùng văn phòng TPH Jaimee Tyree đã làm một món ăn nhẹ hoặc bữa sáng ngon miệng không thể đơn giản hơn: Cô ấy chỉ cần thêm một vài muỗng canh hạt Chia vào một tách nước sốt nam việt quất, một nửa thạch và một nửa chunky.

Kết quả? Một chiếc bánh pudding ngon, trái cây văn phòng thổi qua rất nhanh, chúng tôi gần như không có thời gian chụp ảnh.

24. Cranberry Tartlets

Gọi ít hơn bột, trứng và đường, những chiếc bánh nam việt quất này trông rất tao nhã vì chúng ngon, và làm giảm bớt những món tráng miệng nặng hơn, theo yêu cầu như bánh bí ngô.

25. Cranberry Pancakes

Thức ăn thừa tạ ơn cho bữa sáng không có nghĩa là băm - không phải là lựa chọn tồi!

Hãy cân nhắc việc nấu nước sốt nam việt quất của bạn thành bột bánh cho bữa sáng ngọt ngào có thể trở thành truyền thống yêu thích thứ Sáu sau lễ Tạ Ơn mới của bạn.

26. Bánh xốp xốp

Bạn muốn biến đổi nước sốt nam việt quất đó thành bữa sáng của tuần tới cho cả gia đình?

Whip lên một lô bánh nướng xốp! Công thức này từ Kare Kitchen Treaty's Kare có vẻ ngon lành, cũng như phiên bản cà rốt cranberry của Wes Martin. Và này, bạn sẽ được phục vụ trái cây và rau trong mỗi cái!

Hộp đựng đỗ xanh

Thành thật mà nói, chúng tôi đã không tìm thấy rất nhiều cách để sử dụng lại cái này - có lẽ bởi vì nó quá tốt nên chỉ hâm lại và ăn như vậy.

Nhưng ngoài việc ăn nó lên xà lách (hoặc đơn giản là vào miệng của bạn), hãy thử cách này dễ dàng để sử dụng món hầm đậu xanh của bạn.

27. Green Bean Quiche

Quiche này có chín thành phần, một trong số đó là soong đậu tương còn lại của bạn - và hai trong số đó là phô mai.

Đó là loại toán tôi rất vui được làm, tiếng Anh chính hay không.

Khoai lang

Cho dù bạn thưởng thức bữa tối của mình với kẹo yến mạch hoặc chọn một món ăn ngon, món đồ này có thể có một chỗ ở bàn Lễ Tạ Ơn của bạn.

Đây là những việc cần làm với thức ăn thừa.

28. Ăn sáng băm

Đề xuất này xuất phát trực tiếp từ CEO của chúng tôi, Kyle Taylor.

"Tôi luôn luôn làm một băm ăn sáng với khoai tây thừa, gà tây và trứng luộc", ông viết trong một thông điệp Slack. Tôi luôn biết rằng người đàn ông thật tuyệt vời.

Tôi chắc chắn rằng bất kỳ băm với những thành phần đó sẽ xuất hiện một cách ngoạn mục, ngay cả khi bạn chỉ ném mọi thứ vào chảo.

Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một công thức có cấu trúc hơn để theo dõi, hãy cân nhắc phiên bản này từ Quán Sushi của Jan, kết hợp chất béo cải xoăn và thịt xông khói (yum), hoặc là EatingWellBăm được làm sáng lên, mang lại một quả táo để cân bằng hỗn hợp.

29. Bánh quy khoai lang

Bạn muốn một cuộn hơi ngọt để đi với bữa tối thứ bảy của bạn, một khi tất cả các crescents Lễ Tạ Ơn đã được ăn lên?

Hãy thử Angela’s Bánh bích quy khoai tây ngọt, lịch sự của Spinach Tiger - và chắc chắn nhấp qua công thức ban đầu của mình cho khoai lang kẹo. Tôi biết tôi sẽ thử công thức đó cho bữa ăn ngày lễ lớn tiếp theo của tôi!

30. Bánh khoai lang

Di chuyển qua, Patti LaBelle.

Biến đổi khoai lang của bạn thành một chiếc bánh khoai lang là khá đơn giản như thêm lớp vỏ - và một số sữa bốc hơi hoặc trứng để có được kết cấu của chiếc bánh phải.

Hãy thử phiên bản Taste of Home, hoàn chỉnh với hồ đào, hoặc Angela’s tại Spinach Tiger. (Công thức nấu ăn của cô ấy trông rất ngon, chúng tôi phải bao gồm cô ấy hai lần!)

31. Bánh khoai lang

Đây là một cách nữa để làm cho những củ khoai lang ngọt ngào hơn nữa: Biến chúng thành bánh!

Công thức này trông gợi nhớ đến bánh gừng ngon, tự chế. Hãy chắc chắn điều chỉnh lượng đường bạn thêm vào hỗn hợp tùy thuộc vào mức độ ngọt đã có trong khoai lang của bạn!

Lượt của bạn: Cách sáng tạo yêu thích của bạn để sử dụng hết thức ăn thừa Lễ Tạ Ơn là gì?

Jamie Cattanach là một biên kịch viên tại The Penny Hoarder. Bài viết của cô cũng đã được giới thiệu tại The Write Life, Word Riot, Nashville Review và các nơi khác. Tìm @JamieCattanach trên Twitter để chào hỏi.