11 Perfect Pear Recipes cho khi mọi thứ có được một chút quá chín

Rất ít điều so sánh với hương vị thơm ngon ngọt ngào của quả lê chín hoàn hảo. Và với giá khoảng 2 đô la mỗi pound, những gì không phải là tình yêu?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi họ đã qua thời điểm chín muồi đó? Bạn biết đấy - khi họ bắt đầu hình thành những đốm nâu, và trở nên hỗn độn và không hấp dẫn.

Đừng vứt những mẩu trái cây đó! Dưới đây là 11 công thức nấu ăn hoàn hảo nếu bạn tự hỏi phải làm gì với quả lê chín.

1. Freeze cho Smoothies

Bạn có thích làm sinh tố? Vâng? OK, tốt, bởi vì quả chín là hoàn hảo cho đóng băng và sử dụng trong smoothies. Cắt bỏ bất kỳ bộ phận nào của quả lê đã bị hỏng, cắt phần còn lại của quả, đóng kín nó trong một cái túi đóng chặt và đặt nó vào tủ đá.

2. Pear Jam

Nếu quả lê của bạn chỉ hơi chín, bạn có thể nấu chúng thành mứt lê. Bạn cần rất nhiều quả lê cho công thức này - khoảng 3 pound - nhưng chỉ có hai thành phần khác là nước cốt chanh và đường.

Bảo quản sản phẩm đã hoàn thành trong các lọ Mason, và trải nó lên bánh mì nướng, món tráng miệng hoặc sữa chua, hoặc thậm chí nấu với một ít thịt. Có rất nhiều cách để sử dụng mứt nó thậm chí không buồn cười.

3. Pear Crumble

Xé vụn không chỉ ngon mà còn dễ làm - bên cạnh quả lê, phần còn lại của nguyên liệu là những thứ bạn nên có xung quanh nhà. Đối với công thức này, các mushier lê, càng tốt.

4. Mash vào một Topping Pancake

Kitchn.com đề nghị nghiền lê quả lê nâu của bạn và sử dụng chúng như một bánh nướng hoặc gấp chúng vào bột của bạn. Trái cây luôn là một bổ sung ngon cho thức ăn sáng.

Bạn cũng có thể sử dụng quả lê nghiền trên kem. Sundaes, có ai không?

5. trộn chúng vào một salad ăn mặc

Pha trộn chúng với một số dầu ô liu, giấm và gia vị cho một món salad thay thế đó là một chút về phía ngọt ngào. Có lẽ hãy thử loại quả lê ngon tuyệt này. Gợi ý: Các cặp ngọt ngào với lớp trên bề mặt mặn.

6. Nướng thành trái cây da

Đây là khá nhiều một cuộn trái cây tự chế.

Làm chậm trái cây của bạn thành một quả lê và da quả quế. Mặc dù phải mất một lúc trong lò (sáu đến bảy giờ), nó trông khá đáng giá. Kiểm tra các sản phẩm đã hoàn thành, cũng như các đánh giá raving về cách yummy nó quay ra.

7. Pear Ice Pops

Ai không yêu cây kem? Không có bánh nướng cần thiết cho công thức này - những quả lê đông lạnh gừng gia vị chỉ cần một máy xay sinh tố và một số khuôn băng. Bạn cũng có thể sáng tạo với điều này và thêm vào bất kỳ loại trái cây hoặc hương vị nào bạn muốn.

Bạn có thích trái cây và rượu vang không? Làm cho một số pops đông lạnh người lớn với Riesling và lê overripe. Những âm thanh tuyệt vời cho một bữa tiệc mùa hè hoặc thậm chí chỉ là một buổi chiều điều trị.

8. Vanilla Spiced Pear Butter

Vanilla Spiced Pear Butter này hoàn hảo trên bánh mì nướng, bánh nướng xốp, bột yến mạch và kem. Công thức này sử dụng 7 pound lê và sản lượng 4 pints bơ, nhưng bạn có thể giảm một nửa hoặc quý công thức.

Nếu bạn cảm thấy tham vọng và quyết định chế biến công thức đầy đủ, bạn có thể đóng băng phần còn lại và có bơ lê quanh năm.

9. Lê bánh xốp và bánh mì

Nếu bạn thích nướng, hãy sử dụng quả lê chín của bạn cho bánh nướng xốp và bánh quế quế - đây là một niềm vui để làm với trẻ em. Giống như chuối nâu ủy mị làm cho bánh mì chuối ngon, lê ủy mị là tuyệt vời cho bánh mì lê.

10. Lê Bourbon Cocktail

Tôi không phải là người để nướng, vì vậy tôi không chắc mình có thể chinh phục bánh nướng xốp và bánh mì lê ở trên, nhưng loại cocktail này? Trông nó quá ngon để không thử.

Sử dụng quả lê trước đây của nó, đập vỡ và căng thẳng theo cách của bạn để cocktail bourbon smash quả lê này.

11. Apple Pear Sauce

Thay vì táo, hãy thử một số nước sốt lê tự chế. Tất cả những gì bạn cần ngoài lê là đường, nước chanh và gia vị quế (tùy chọn). Bạn có thể thực hiện một mẻ lớn và đóng băng một số để sử dụng như đồ ăn nhẹ lành mạnh dễ dàng.

Lượt của bạn: Điều yêu thích của bạn để làm với trái cây chín muồi là gì?

Jacquelyn Pica là một người biên tập tại The Penny Hoarder. Cô có thói quen xấu về việc quên đi trái cây cô ấy mua và chỉ khám phá lại nó một khi nó trở nên hỗn độn.