Một địa phương Chicago tiết lộ những điểm tốt nhất cho món ăn sâu Pizza và chó

Trong chiều cao của ngành công nghiệp thịt bò của Chicago, Carl Sandburg gọi thành phố là "người bán thịt trên thế giới". Điều đó có thể không còn là trường hợp, nhưng mọi người ở đây vẫn chắc chắn ăn nhiều thịt lợn.

Chưa kể đến thịt bò, pizza, tacos, khoai tây chiên và chỉ là về tất cả các loại thực phẩm đường phố tắc nghẽn động mạch nặng trên tim nhưng ánh sáng trên ví.

Mặc dù chi phí sinh hoạt đã tăng lên ở đây trong những năm gần đây, Thành phố Windy vẫn giữ được nhiều sự thèm ăn cổ xanh cho bữa ăn thịnh soạn (nếu không phải là món ăn lành mạnh) với mức giá thấp. Đây là một hướng dẫn hữu ích cho một số món ăn rẻ tiền nhất của thành phố và nơi để tìm thấy chúng.

Xúc xích

Theo nhiều cách, con chó nóng kiểu Chicago là món ăn giá trị cuối cùng, khi nó ăn mặc một chiếc bánh quế bình thường bằng cách "kéo nó qua khu vườn" - lát trên một danh sách dài các đồ ăn chay bao gồm ớt thể thao, lát cà chua, hành tây xắt nhỏ , một cây kim châm thì là, màu xanh lá cây màu xanh lá cây và mù tạt màu vàng tươi sáng (Không sốt cà chua).

Có những ví dụ tốt và giá cả phải chăng của thể loại trên khắp thành phố, nhưng có lẽ không tốt hơn so với một trong những tìm thấy tại Byron's Hot Dogs. Byron có hai địa điểm, một ở Ravenswood và một ở Wrigleyville, và ba kích cỡ có sẵn: một con chó 1/8 pound với giá 3,26 đô la, một con chó Jumbo 1/4 pound với giá 4,42 đô la và Dogzilla nửa pound khét tiếng, có thể là của bạn với giá $ 5.79.

Một số điểm trong thành phố phục vụ một phiên bản tối giản hơn của con chó nóng kiểu Chicago: Nó được gọi là "con chó trầm cảm" và mương những lát cà chua và dưa chua và thay thế chúng bằng một đống khoai tây chiên. Các nhà cung cấp nổi tiếng nhất của phong cách độc đáo này là Gene & Jude’s, một tổ chức River Grove được đặt tên là hot dog tốt nhất ở Mỹ bởi không kém thẩm quyền hơn tạp chí “Every Day with Rachael Ray”.

Mở cửa đến 1 giờ sáng vào các ngày trong tuần và 2 giờ sáng vào các ngày thứ Sáu và thứ Bảy, G & J cũng là nơi hoàn hảo để thưởng thức đồ ăn khuya, nếu bạn đã dành buổi tối của mình tại Hala Kahiki Lounge gần đó, quán bar tiki lâu đời nhất của thành phố.

Để thử bánh mì xúc xích Ba Lan Maxwell Street huyền thoại - xúc xích Ba Lan với hành tây nướng ngọt, ớt cay và mù tạt nóng - hãy đến Bản gốc của Jim ở góc phố Union Ave và Phố James Rochford (Jim's Original đã bị đuổi khỏi vị trí Maxwell Street ban đầu do Đại học Illinois tại Chicago mở rộng). Ngoài con chó Ba Lan nổi tiếng thế giới, quầy hàng 24/7 này còn phục vụ một loạt bánh sandwich giá rẻ và ngon miệng, tất cả đều đi kèm khoai tây chiên miễn phí.

Món ăn sâu Pizza

Khi nói đến sự sáng tạo ẩm thực đặc trưng của thành phố, hầu hết người dân Chicago chọn tự sắp xếp Giordano’s hoặc là Lou Malnati’s, hai chuỗi pizza nổi tiếng nhất trong khu vực. Và trong khi cả hai đều là lựa chọn tốt và giá cả hợp lý, không phải là cách hiệu quả nhất để trải nghiệm sự ngon tuyệt của bánh pizza kiểu Chicago.

Vì điều đó, hãy đến Nghệ thuật của Pizza, một doanh nghiệp Lakeview được đặt tên là nhà hàng món ăn ngon nhất trong thành phố bởi cả “Thrillist” và “Chicago Tribune.” Art of Pizza là một trong số ít những nơi bán món ăn sâu bởi từng miếng (mỗi món chỉ có $ 3,95 cộng với thuế), có nghĩa là bạn có thể thử một vài bánh nướng khác nhau mà không tốn quá nhiều bột. Đây cũng là một cơ sở của BYOB, vì vậy bạn có thể tiết kiệm nhiều hơn cho đồ uống bằng cách lấy một lon bia yêu thích của mình từ Jewel-Osco gần đó.

Tuy nhiên, nếu bạn bỏ lỡ bữa trưa hoặc bữa tối vội vã và đi vào một trong những khoảng thời gian ít bận rộn của nhà hàng, bạn sẽ có nguy cơ bị một lát được để lại dưới một cái đèn nhiệt quá lâu. Vì vậy, nếu bạn cam kết đảm bảo sự tươi mát (và nhận được quá đủ thức ăn để ăn), nó cũng không quá đắt để họ có thể nướng bánh pizza cho riêng bạn.

Bò Ý

Một mặt hàng chủ lực khác của Chicago là bánh sandwich thịt bò Ý, với các lát mỏng thịt bò nướng trên cuộn Ý, được phục vụ hoặc "ngọt" với ớt ngọt xào Ý, hoặc "nóng" với sốt cà chua phong cách Chicago cay. Đối với sự tốt đẹp nhờn, hầu hết các nơi cũng sẽ cung cấp để nhúng (hoặc thậm chí đôi nhúng) hoagie trong nước sốt au ju của riêng mình.

Thịt bò của Johnnie, một con chó nóng nhỏ nổi bật trong Công viên Elmwood, phục vụ những gì mà một số người cho là thịt bò Ý ngon nhất của thành phố (có thể được đuổi theo với những gì mà một số người cho là băng Ý tốt nhất của thành phố, để khởi động). Mặc dù doanh nghiệp này chỉ chấp nhận tiền mặt, bạn sẽ không phải bỏ ra nhiều tiền để có được bàn tay của mình với món thịt bò Ý nổi tiếng với giá chỉ 4,58 đô la.

Nếu bạn muốn mua sắm trong khi ăn, hãy đến Bari, một cửa hàng tạp hóa và đồ ăn ngon của Ý nằm ở River West. Có sẵn như một chiếc bánh sandwich chín inch với giá 7 đô la hoặc bánh sandwich 12 inch với giá 9 đô la, thịt bò Ý của Bari có thịt mềm được bao phủ trong giardiniera độc đáo của riêng họ, mà họ làm trong nhà với một liều gia vị lành mạnh (nếu bạn là người thợ nề thực sự, yêu cầu "siêu giardiniera", hợp pháp khiến mắt tôi chảy nước lần đầu tiên và lần cuối cùng tôi thử nó).

Món ăn Mexico

Với bánh sandwich như xúc xích Ba Lan và thịt bò Ý thống trị danh sách này, thật dễ dàng để xem có bao nhiêu món ăn giá rẻ đặc trưng của Chicago đến do ảnh hưởng của những người nhập cư châu Âu. Nhưng làn sóng người nhập cư gốc Tây Ban Nha gần đây cũng có ảnh hưởng rất lớn đến cảnh ẩm thực của khu vực, mang đến một loại thức ăn dân tộc khác cho Thành phố Windy.

Tôi sống ở một phần của Chicago, nơi taquerias có hàng tá, nhưng tôi đã trưởng thành đặc biệt thích Turbo Tacos, một viên ngọc ẩn trong Quảng trường Logan. Nhà hàng không rườm rà trên Milwaukee Avenue này phục vụ món bánh taco ngon miệng với giá chỉ $ 1.50 mỗi món ($ 1.99 cho các sản phẩm đắt tiền hơn, chẳng hạn như lengua, thịt lưỡi thầu có giá trị thêm 49 xu). Turbo burritos, gorditas và tortas cũng ngon và rẻ.

Mặc dù vị trí công viên Humboldt ban đầu của nó đã đóng cửa, Cemitas Puebla vẫn đang phục vụ bánh sandwich Mexico độc đáo tại các tiền đồn ở West Loop và Hyde Park. Sự lựa chọn của bạn về thịt, từ một danh sách có tính năng milanesa (thịt lợn tẩm bột), carne asada (bít tết) và arabe (thịt lợn nướng), được phủ bơ, phô mai oaxacan và sốt chipotle tự chế và nhồi trong mè phủ tươi trên trang web. Những món ăn Poblano truyền thống ngon này có giá từ $ 7,95 đến $ 11,50.

Tất cả đã nói, các món ăn tốt nhất và mang tính biểu tượng nhất của Chicago đều tương đối phải chăng (miễn là bạn không bao gồm hóa đơn giặt khô để lấy tất cả những vết bẩn dính ra khỏi áo của bạn). Mặc dù nó có thể không phải là cách ăn uống lành mạnh nhất, chìm sâu vào những con chó trầm cảm và suy đồi sâu sắc là ít nhất là một cách khá hợp lý để nuôi sống bản thân bạn.

Patrick Grieve là một skinflint chặt chẽ, những người thường có thể được tìm thấy scrounging xung quanh trong quán bar bổ nhào, sân vận động bóng chày rỗng và rạp chiếu phim thứ hai chạy. Anh ấy cũng là một nhà văn, vì vậy The Penny Hoarder chỉ cảm thấy như một sự phù hợp tự nhiên cho anh ấy.