10 điều bạn có thể làm tại quán bar làm cho công việc của Bartender của bạn khó hơn

Điều này là dành cho tất cả các bartender ra khỏi đó.

Tất cả các bạn anh hùng ngâm mình, những người dũng cảm của đám người bảo trợ khát mỗi đêm để mang lại cho chúng tôi một chút niềm vui trong thời gian kỷ niệm hay buồn bã. Bạn yêu cầu không có gì để đổi lại, ngoại trừ một vài đô la trong lọ và sự quyết tâm hành động như một con người bình thường trong khi được phục vụ.

Điều thứ hai là, uh, không dễ dàng đối với một số người.

Quán bar, lời nói và ám ảnh dường như biến Tom, Dick hay Harry trung bình thành những con quái vật vô nghĩa. Các loại rượu chắc chắn không giúp đỡ.

Chúng tôi ăn mừng bartender, nhiều người trong số họ đang cố gắng kiếm tiền ở bên để trả hết nợ sinh viên hoặc nợ thẻ tín dụng. Đây cũng là một trong số ít công việc có nhu cầu cao ngay bây giờ mà bạn có thể hạ cánh mà không có bằng cấp.

Vì vậy, chúng tôi muốn giúp bạn giúp họ.

Thật khó để có được những người bảo vệ để nói về những cơn ác mộng của quán rượu, bởi vì không ai muốn ra đi như là một con điếm hay vô ơn.

Vì vậy, mặc dù chúng tôi chắc chắn không nói cụ thể, dưới đây là 10 điều mà mỗi người phục vụ yêu cầu bạn biết trước khi bạn đến quán bar.

1. Đừng mong đợi trở thành trung tâm của sự chú ý

Đó là một trò chơi cổ điển: Người phục vụ nghiêm túc lau chùi một ly duy nhất như một khách hàng may mắn đổ lòng ra. Sau đó, lời khuyên vô giá mà dường như một phần trời và làm cho mọi thứ ổn.

Thật không may, cuộc sống không phải là một bộ phim, và bạn cần phải hiểu rằng một bartender không có tất cả thời gian trên thế giới để trò chuyện. Đặc biệt là vào một đêm thứ Sáu.

“Tôi rất thích kết nối với mọi người trong 20 năm qua của cuộc đời tôi”, Kristen Burnett, người có xu hướng ở quán rượu Shamrock ở Sarasota, Florida, nói. "Nhưng bạn phải nhận thức được rằng chúng tôi có trách nhiệm chăm sóc mọi người ở quán bar, và nhiều như chúng tôi muốn nói chuyện với bạn và tham gia vào một cuộc trò chuyện tuyệt vời, chúng tôi không có nhân lực."

2. Thời gian đóng cửa nghĩa là thời gian đóng cửa, không phải thời gian khác của bia

Thời gian đóng cửa là khá bận rộn cho bartender. Họ phải bắt đầu dọn dẹp và nhận được khách hàng quen rút tiền ra và trên đường ra khỏi quầy bar.

Nó không dẽ. Và bạn biết những gì làm cho nó thậm chí còn khó hơn? Khi bạn quyết định cuộn lên để yêu cầu một loại xốt vodka khác 10 phút sau lần gọi cuối cùng.

Vì vậy, tiết kiệm bartender sự thất vọng của đào ra và cắt lên tươi limes để bạn có thể có một thức uống cho đường. Bên cạnh đó, bạn có thể thực sự kiếm tiền cho rượu bạn uống nếu bạn chỉ cần đi đến cửa hàng thay thế. (Ngày mai - ngủ cái này tối nay, bro.)

3. Hacks lén lút của bạn để Scam Rượu nhiều hơn là không lén lút cũng không Hacks

Tất cả chúng ta đều là những cách lén lút để kiếm tiền và tiết kiệm. Nhưng đây là điều: Họ phải hợp pháp.

Và những hacks thiên tài mà bạn đã triển khai ở các quán bar trên khắp nước Mỹ để có được rượu miễn phí, đúng không.

“Ít băng hơn không có nghĩa là uống nhiều rượu hơn”, nhà phân phối Jeff Fralich của Sarasota nói.

Cùng một tình cảm đi cho yêu cầu cho một thức uống "mạnh". Bạn sẽ nhận được một thức uống, đó là nó. Và thậm chí không nhận được công cụ bẻ cong Park & ​​Rec tại Battance Devon có trụ sở tại St. Petersburg, bắt đầu với thủ đoạn giả mạo-uống-có-tôi-có-một-một-mới.

“Tôi đã thấy điều đó,” anh nói. "Tôi đang đứng ngay đây!"

4. Luôn luôn có một trình điều khiển được chỉ định, cho bạn và cho chúng tôi

OK, điều này sẽ là tuyệt đối không có trí tuệ cho bất cứ ai đi ra ngoài cho một đêm trên thị trấn.

Và trong khi các bartender muốn bạn làm cho nó trở về nhà an toàn, họ cũng không muốn bạn làm một kẻ ngốc trong quán bar. Bạn biết những gì chúng tôi có nghĩa là: ngủ ở quầy bar, nhận được quá rowdy, bắt đầu chiến đấu hoặc ném lên.

Có một người bạn tỉnh táo ở đó với bạn hy vọng sẽ giữ mọi thứ ... dân sự.

5. chúng tôi hoàn toàn, 100%, không nghi ngờ, tích cực, hoàn toàn nhìn thấy bạn có

Điều này nhấn một dây thần kinh cho mỗi bartender chúng tôi đã nói chuyện, và vì lý do tốt.

Chụp, vẫy tiền của bạn hoặc hét lên tên của người phục vụ là tất cả những cách khá tệ hại để cố gắng uống nhanh hơn. Và thậm chí không bắt đầu với "Tôi biết chủ sở hữu" vô nghĩa.

"Nếu thanh bị đóng sầm và tám người sâu, hãy tin tôi đi, tôi thấy bạn," Devon nói. "Tôi chỉ có thể lắc rất nhanh - tôi không có tám tay."

6. Đừng có tất cả những điều mơ hồ - Chỉ cần đặt thứ gì đó

Bạn, một thiên tài bóng bẩy: “Gây ngạc nhiên cho tôi.” * Cười *

Tôi: 😒

Bartender không có thời gian để đoán những gì uống phù hợp nhất với khẩu vị của bạn, cũng không có thời gian để đánh bại xung quanh bụi cây trong bất kỳ cách nào với thứ tự uống của bạn. Ví dụ: yêu cầu "bia" không có tác dụng.

Hãy cụ thể, mọi người!

7. Khi bạn có một bữa tiệc lớn, hãy tôn trọng

Đây không chỉ là về việc tiếp quản quán bar và hành động như đó là phòng khách cá nhân của bạn chỉ vì bạn đang đi sâu. Đó cũng là về sắp đặt nghi thức.

Nếu bạn định đặt hàng tá bức ảnh, hãy làm ít nhất hầu hết các bức ảnh đó. Như chúng tôi đã nói trước đây, bartender không có thời gian cho sự ngu ngốc, và chuẩn bị ba quả táo Washington, một núm vú trơn, một quả cầu lửa, một giọt chanh và các bức ảnh đặc biệt khác chỉ giữ những khách hàng quen khác đang đợi.

8. Lời khuyên không mong muốn là… vô ích

Bạn biết làm thế nào bực bội nó là khi ai đó nói với bạn để bình tĩnh trong một cuộc tranh luận? Cũng nhân cảm giác đó với 10 người cho bartender bận rộn nói, tinh nghịch, bởi khách hàng để “chậm lại”.

Lời khuyên không được yêu cầu này không chỉ vô ích - nó thẳng thắn.

Ngay cả khi bạn có nhiều kiến ​​thức về bất kỳ chủ đề nào: bartending, hãy giữ nó cho chính mình.

"Là một đấu thầu bia thủ công, chúng tôi không quan tâm bao nhiêu bạn biết về bia thủ công", ông Sarasota bartender Nikki Kouskoutis nói. "Bạn không cần phải chứng minh bản thân hoặc cố gắng giúp tôi khi bạn đặt hàng."

9. Đừng đối xử với điều này như một ngày, không có vấn đề bao nhiêu bạn Mẹo

Đối với anh chàng nhấp nháy một hóa đơn lớn và yêu cầu bạn chỉ quan tâm đến anh ta, người pha chế Sarasota Meghan Schell có một thông điệp: Dừng lại.

"Đừng đối xử với người phục vụ như một kẻ hộ tống," cô nói.

Nó không chỉ làm dịu đi mà còn gây rối trí cho một người cố gắng giúp càng nhiều người càng tốt vào bất kỳ đêm nào.

10. Để lại chính trị và tôn giáo ra khỏi nó

Chúng tôi chắc chắn sống trong một số thời gian khá chia rẽ khi nói đến chính trị, và, tốt, chỉ là về tất cả mọi thứ.

Và trong khi thật tốt khi gặp gỡ mọi người trên lối đi và có một cuộc tranh luận thời trang tốt đẹp ngay bây giờ và sau đó, lỗ tưới nước không chỉ là nơi dành cho nó.

"Tôi là tất cả cho các cuộc nói chuyện miễn phí và thú vị," Burnett nói. “Nhưng tôi sẽ nói để lại chính trị và tôn giáo ra khỏi nó trừ khi bạn đang ở trong một cuộc trò chuyện thân mật với người bạn tin tưởng. Có những người khác ở quán bar. ”

Cuối cùng, chỉ cần sử dụng quy tắc vàng: Đặt mình sau quầy bar vào một đêm thứ sáu điên cuồng. Bạn có muốn ai đó chụp bạn hoặc cố gắng nói chuyện với bạn không?

Không nghĩ vậy.

Alex Mahadevan là một nhà báo dữ liệu tại The Penny Hoarder.