Vào một buổi chiều thứ sáu mát mẻ, hai nhóm phụ nữ tụ tập trong một bãi đậu xe bên ngoài một nhà kho kín đáo ở trung tâm thành phố St. Petersburg, Florida.
Nhóm đầu tiên đến bao gồm ba bà mẹ, những người nói đó là buổi chiều của họ đi. Các ông bố đang chơi gôn, vì vậy họ thuê một người sáo để tranh giành bọn trẻ. Bây giờ, đã đến lúc buông lỏng.
Nhóm thứ hai là một bên cử nhân tám người. Họ nắm lấy khái niệm BYOB và chuẩn bị sẵn sàng với rượu túi và tumblers hoàn chỉnh với ống hút.
Đó là tất cả về tính di động, lý tưởng cho chuyến đi kéo dài ba giờ của họ với PedalPub St. Petersburg. Đó là một quán rượu thu thập dữ liệu, nhưng thay vì bò, họ đang đạp xe. Cùng với nhau. Trên một chiếc xe đạp khổng lồ. Và họ được trang bị rượu.
Carrie Davis, 32 tuổi, đậu trên mặt sau của quán rượu di động khi khách đến. Cô đã trở thành phi công quán rượu toàn thời gian trong hơn một năm. Đó là công việc của mình để bartend và chỉ đạo các giỏ hàng. Tuy nhiên, cô ấy không phải đạp xe. Cô ấy chỉ phải đảm bảo rằng mọi người đều có thời gian vui vẻ - và họ không đụng xe đạp đôi.
Davis đã chăm sóc quán bar trên toàn thế giới - từ New Zealand đến Ireland - nhưng cô đã trở lại quê hương Florida của mình năm ngoái.
Khoảng hai tuần sau khi chuyển đến thị trấn, bạn cùng phòng của cô đã đề cập đến một buổi biểu diễn đã mở với PedalPub St. Petersburg. “Anh sẽ hoàn hảo,” Davis nhớ cô bạn cùng phòng nói.
Một ngày Boozy trong cuộc đời của một thí điểm Pub Pedal
Trước khi cất cánh, Davis có hai nhóm phụ nữ ký giấy miễn trừ, nói điều gì đó như “Tôi sẽ có nguy cơ không đội mũ bảo hiểm” - trừ khi họ muốn, dĩ nhiên.
Sau đó, cô tải bộ làm mát của khách lên xe trước khi giả sử vị trí của mình ở vô lăng phía trước, giống như đội trưởng của một con tàu.
11 người phụ nữ tự lên tàu.
Davis xem xét các biện pháp an toàn, bao gồm các quy tắc như "không được ra khỏi xe đạp với một thức uống trong tay của bạn" (vì luật container mở), "không đưa một thức uống cho một người lạ trên đường phố," " không ném bất kỳ cử chỉ tay khiêu dâm nào ”…
Ngoài ra, cố gắng không để rơi ra khỏi chỗ ngồi.
Những người phụ nữ cười, nhưng Davis đảm bảo với họ rằng cô ấy đã nhìn thấy tất cả.
Cô bắt đầu âm nhạc trước khi giả sử vị trí phi công của mình và rung chuông.
Ding Ding!
Điều đó có nghĩa là đạp xe, Davis thông báo cho nhóm.
Chiếc xe kéo ra khỏi bãi đậu xe của nhà kho và xuống con đường về phía Central Avenue. Những nhận xét của phụ nữ về việc đạp xe đó khó hơn nhiều so với mong đợi của họ.
"Điều tốt tôi không làm việc ngày hôm nay," ai đó nói.
Mọi người trên làn sóng vỉa hè, và hành khách honk. Các quý bà nhanh chóng pha chế một quy tắc uống rượu: Mỗi lần quý vị nghe thấy tiếng còi, uống.
Davis thích gây rối với khách. Đôi khi cô giả vờ rằng cô ấy không chú ý hoặc nói với họ rằng chiếc xe không có phanh - mà cô ấy làm hôm nay, khi giỏ hàng kéo lên đến đèn đỏ đầu tiên. "Tôi thích chơi với cảm giác hài hước," cô nói.
Ding Ding!
Ánh sáng chuyển sang màu xanh lá cây, và cô quay bánh xe sang trái khi giỏ hàng dần dần chọn lại tốc độ.
Tại điểm dừng đầu tiên, 3 Daughters Brewing, những người phụ nữ tháo dỡ. “20 phút!” Davis nhắc họ khi họ đi về phía nhà máy bia.
Cô sử dụng thời gian chết được hoan nghênh để lau bartop, đổ đầy lạnh và đi chơi. Đôi khi cô ấy chơi trò chơi trên điện thoại của mình. Lần khác, cô ném những gì cô gọi là một bên bãi đậu xe, điều này xảy ra khi khách không mạo hiểm vào quán bar và chọn ở lại trên xe đạp và uống trong bãi đậu xe.
Hai mươi phút sau, những người phụ nữ xuất hiện trở lại, sẵn sàng đánh hai thanh tiếp theo trên tuyến đường của họ.
Ding Ding!
Điểm dừng thứ hai là Urban Comfort Restaurant and Brewery, và có rất nhiều trò chơi trên sân. Sau khi nhóm liên doanh với quán bar, Davis lại lau đầu thanh của chiếc xe sau khi một số sự cố tràn đầy lộn xộn (ổ gà trong quán rượu đạp là những vấn đề nghiêm trọng) và lấy một tách cà phê từ một cửa hàng gần đó. Cô tham gia vào nhóm các bachelorettes, người đang chơi cornhole với các loại bia trong tay.
Ding Ding!
Dường như lời nhắc đạp xe của Davis trở nên thường xuyên hơn khi buổi chiều tiếp tục.
Ding Ding!
Điểm dừng chân cuối cùng là The Dog Bar, một địa điểm yêu thích của địa phương khác là cung cấp bia, trò chơi và chó. Davis điều khiển chiếc xe, đỗ nó vào lề đường, và yên tâm đến quầy bar nơi cô trò chuyện với người phục vụ, người mà cô biết.
Nhóm ngày càng trở nên sống động, và sau 20 phút ngắn ngủi, Davis thấy mình dỗ dành một trong những người độc thân, dường như không muốn rời khỏi những chú chó, để trở lại quán rượu đạp.
Điều này đặt ra câu hỏi - điều gì sẽ xảy ra khi một người đạp xe đạp quá say?
Davis có một giải pháp đơn giản: Đặt chúng vào giữa giỏ hàng và để chúng hoạt động như bartender. Chúng được bảo vệ bởi quầy bar và chúng cảm thấy đặc biệt.
Ding Ding!
Thứ sáu, vì vậy Davis có một chuyến tham quan khác xếp hàng trước khi ca làm việc của cô kết thúc vào khoảng 11:30 chiều. Sau đó, cô ấy sẽ làm lại vào ngày mai, một ngày thứ Bảy, thường là ngày dài nhất của cô ấy, chạy 1:30 chiều. đến 11:30 chiều
Làm việc toàn thời gian, cô kiếm đủ tiền để sống nhờ tiền lương cơ sở cộng thêm tiền boa.
Cộng với cô ấy yêu công việc của mình bởi vì mỗi ngày chứng minh khác nhau.
"Tôi thích làm cho mọi người cười", cô nói. “Tôi thích ở bên ngoài. Tôi thích rằng tôi không ở trong một cái tủ ở đâu đó. Tôi được bao quanh bởi những người chỉ muốn có một khoảng thời gian vui vẻ. ”
Lượt của bạn: Bạn có thực hiện thí điểm quán rượu đạp tốt không?
Carson Kohler (@CarsonKohler) là một nhà văn trẻ tại The Penny Hoarder. Cô đã từng bắt tay vào một chuyến đi với PedalPub St. Pete. Vào cuối đêm, cô vấp phải chiếc xe đạp với một nụ cười toe toét trên khuôn mặt - và có một cơn nôn nao khó chịu vào sáng hôm sau.
GửI CảM NhậN