Một Hustle Side cho đầu bếp Amateur: Được trả tiền để nấu ăn trong nhà bếp của riêng bạn

Đã bao giờ bạn tự hỏi nó sẽ như thế nào với ánh trăng như một đầu bếp? Có thể bạn là một người ăn uống nghiệp dư luôn mang đến những món ăn sáng tạo cho những bữa tiệc và bữa tối. Hoặc có thể bạn có một số công thức nấu ăn gia đình cố gắng và đúng sự thật mà tất cả bạn bè của bạn đều thích. Bạn không muốn kinh doanh toàn thời gian, nhưng bạn muốn kiếm được một chút tiền cho tài năng của mình.

Một số trang web mới làm cho điều này có thể bằng cách kết nối những người thích nấu ăn với những người muốn tham gia cùng họ vào bữa tối. Về cơ bản, mô hình kinh doanh của Airbnb là thực phẩm. Không ít hơn một chục trang web đang mạo hiểm vào nền kinh tế "foodsharing", cung cấp mọi thứ từ bữa tối năm món đến thực đơn mang đi. Dưới đây là cách bạn có thể thực hiện hành động.

Tổ chức một bữa tiệc tối

Các trang web như Feastly, EatWith và NewGusto cho phép người dùng tạo menu, đặt ngày và mời những người đam mê thực phẩm khác vào bữa tối. Là một người dẫn chương trình, bạn sẽ quyết định có bao nhiêu người có thể tham dự, cho dù đó có phải là BYOB hay không và số tiền phải trả cho mỗi tấm.

Các dịch vụ gần đây trên Feastly bao gồm một "Persian Feast" ở Chicago với giá $ 40 và "Taco Tuesday" ở South Miami với giá $ 12. NewGusto, trong khi đó, tập trung vào việc cung cấp các bữa ăn tại các điểm du lịch để khách có thể ăn một bữa ăn địa phương chính thống trong chuyến đi của mình.

Khi bạn đăng ký, bạn sẽ muốn tạo một thực đơn và mô tả bữa ăn của bạn, và tải lên một vài hình ảnh về những gì khách hàng của bạn sẽ ăn. Đặt một ngày cho bữa ăn và quảng bá nó trên Facebook và Twitter, trong trường hợp bất kỳ người bạn nào của bạn muốn đi cùng.

Khách hàng của bạn sẽ trả tiền cho chỗ ngồi của họ trực tiếp thông qua bất kỳ trang web bạn chọn, sparing bạn một sự trao đổi tiền mặt khó xử vào cuối bữa ăn tối. (Hãy chắc chắn tính phí đủ để trang trải các thành phần và chi phí, và hãy nhớ rằng trang web sẽ tự cắt.)

Đừng lo lắng về việc cố gắng nhân rộng một nhà hàng lạ mắt trong phòng ăn của bạn. Hầu hết khách sẽ ở đó vì trải nghiệm xã hội. Họ sẽ gặp gỡ những vị khách khác, những người chia sẻ niềm đam mê của họ về thức ăn và thậm chí có thể tìm hiểu một số mẹo nấu ăn từ đầu bếp (đó là bạn!).

Như với bất kỳ thị trường trực tuyến, quy tắc và quy định nào khác nhau từ thành phố này đến thành phố khác, vì vậy, hãy đảm bảo bạn tuân theo bất kỳ mã y tế địa phương nào khi tổ chức bữa tối của bạn. Khách của bạn sẽ có cơ hội để xem lại bữa ăn của bạn và để lại cho bạn một tài liệu tham khảo sau đó.

Offer Take-Out

Không chắc chắn nếu lưu trữ khách ăn tối trong nhà của bạn là phù hợp với bạn? Các trang web khác cho phép bạn chia sẻ các phần mang về bữa ăn của bạn với bạn bè và hàng xóm.

Khi còn lạiSwap và Shareyourmeal, hãy để hàng xóm của bạn biết khi bạn ăn quá nhiều. Họ có thể ghé qua để chọn một bữa tối mang về nhà và có thể trả ơn cho một đêm khi bạn quá mệt mỏi để nấu ăn.

Các dịch vụ khác như Mealku kết nối đầu bếp địa phương với các doanh nghiệp nhỏ cần ăn uống. Kitchensurfing cho phép mọi người thuê bạn như một đầu bếp riêng. Các trang web này đang triển khai chậm, vì vậy hãy nhảy lên tàu và xem bạn có thể đăng ký làm đầu bếp nổi bật trong thành phố của bạn hay không.

Như với bất kỳ kỹ năng nào, bạn có thể kiếm được bao nhiêu tùy thuộc vào trải nghiệm của bạn. Đầu bếp chuyên nghiệp tính phí lên tới $ 75 cho mỗi người trên Kitchensurfing. Ưu đãi trên Shareyourmeal phù hợp với giá vé tiêu chuẩn - $ 10 hoặc hơn cho một phần.

Bắt đầu một kế hoạch bữa ăn

Có thể bạn thích ý tưởng chia sẻ thức ăn, nhưng bạn không muốn tạo ra một doanh nghiệp. Tại sao không bắt đầu một kế hoạch bữa ăn trường học cũ?

Mealsharing.com cho phép bạn kết nối với những người hâm mộ thực phẩm khác, nhưng không có thẻ giá. Về cơ bản, nó giống như một khuôn khổ, không được xếp hàng hóa.

Hãy xem xét sử dụng nó để tìm các foodies khác trong khu phố của bạn để bắt đầu một vòng quay nấu ăn. Mỗi tuần, một đầu bếp khác nhau có thể nấu ăn, với mọi người đóng góp để mua hàng hóa và nguyên liệu. Ăn tại một ngôi nhà khác nhau mỗi tuần, hoặc gặp nhau tại một địa điểm trung tâm.

Khi tôi sống ở Los Angeles, hơn 20 thành viên trong cộng đồng của tôi đã tham gia một vòng quay nấu ăn. Mỗi người chúng tôi đóng góp $ 40 mỗi tháng, đủ để chi trả bốn bữa ăn mỗi tuần. Một kế hoạch bữa ăn là một cách tuyệt vời để giảm chi phí thực phẩm trong khi xây dựng một nền văn hóa ẩm thực sôi động trong khu phố của bạn.

Tổ chức chuyến tham quan ẩm thực

Bạn có thể kết hợp tình yêu của bạn về thực phẩm với một chuyến đi chơi địa phương? Các trang web như Vayable cho phép bạn cung cấp các chuyến tham quan và trải nghiệm tùy chỉnh cho những người ghé thăm thành phố của bạn.

Tại Oakland, Ben L. đưa khách đến chợ nông dân và sau đó đưa họ trở về nhà của mình để cung cấp một lớp học nấu ăn với các thành phần họ vừa mua.

Tại sao không thể hiện thành phố của bạn và ghép nó với một trong những món ăn yêu thích của bạn? Một chuyến đi đến chợ cá địa phương, sau đó là bữa tối hải sản tự làm. Một tour du lịch nhà máy rượu vang theo sau là một bài học làm bánh pizza của riêng bạn. Các tùy chọn đa dạng như các kệ trong phòng đựng thức ăn của bạn.

Nếu nấu ăn là điều của bạn, có nhiều cách hơn bao giờ hết để làm cho một số thu nhập phụ ở đó. Hãy sáng tạo - cả trong nhà bếp và bên ngoài của nó - và xem những gì làm việc cho bạn!

Lượt của bạn: Lựa chọn nào trong số những tùy chọn ăn uống này có vẻ hấp dẫn nhất đối với bạn?

Saul Of-Hearts là một nhà văn và quay phim có trụ sở tại Portland, OR. Anh ấy đã viết sách điện tử về Burning Man, nền kinh tế chia sẻ và thị trường ngang hàng. Anh ấy thích giúp mọi người khám phá những cách độc đáo để kiếm sống.