Hosting một bữa ăn tối tạ ơn tiết kiệm? Đây là những gì để phục vụ và những gì để bỏ qua

Bạn có tổ chức Lễ tạ ơn trong năm nay không? Nếu vậy, đã đến lúc tìm ra sắp xếp chỗ ngồi và lập kế hoạch thực đơn của bạn.

Năm ngoái, mức trung bình Bữa tối tạ ơn với giá 10 $ 49,41, tăng 37 xu so với năm 2013. Bữa tối gà tây nướng với tất cả các đồ trang trí với giá dưới 5 đô la là một thỏa thuận khá tốt, nhưng nếu bạn đang cung cấp thực phẩm, nó vẫn có thể bị mắc kẹt trong ngân sách tạp hóa của bạn.

Tôi là một người đam mê mua sắm tạp hóa, vì vậy tôi đã đi qua các thẻ giá cho một số mục yêu thích Lễ Tạ Ơn. Việc lựa chọn thực đơn chiến lược sẽ giúp bạn gắn bó với ngân sách, trong khi vẫn phục vụ bữa ăn cổ điển mà gia đình bạn sẽ yêu thích.

Đây là những gì để phục vụ, và những gì để bỏ qua, cho một bữa ăn tối tạ ơn tiết kiệm.

Khoai lang

Phục vụ với: Vỏ cam, marshmallow, xi-rô cây thích, quế

Bỏ qua: Hồ đào

Yams đã tăng vài xu, nhưng món ăn này là một trong những món ăn được yêu thích nhất về kinh tế trên bàn Lễ Tạ Ơn.

Lớp trên bề mặt cung cấp cho bạn tùy chọn để lưu hoặc chia nhỏ. Pecans đang trở nên đắt đỏ hơn: 8 ounce hạt thường có giá từ 8 đến 10 đô la. Nhưng một túi kẹo dẻo nhỏ có giá khoảng 2 đô la ở hầu hết các siêu thị.

Một vắt nước ép cam tươi và rắc của zest thậm chí còn rẻ hơn (và khỏe mạnh hơn, nếu bạn đang ở trong đó). Một màu cam rốn sẽ khiến bạn lùi lại một chút.

Nếu bạn có chúng trong tay, thức ăn đựng thức ăn đựng thức ăn như xi-rô cây thích hoặc gia vị có hương vị thơm ngon trên khoai lang và cho phép bạn bỏ qua các đồ ăn thừa khác vào giỏ hàng của bạn.

Tiết kiệm: Tối đa 10 đô la

Rau

Phục vụ: Cà rốt, hoa cải xanh

Bỏ qua: Rau bina, măng tây

Khi nói đến rau, hai con số quan trọng: giá bán lẻ và giá mỗi cốc ăn được. Một “món hời” trên atisô không hấp dẫn nếu bạn không thể ăn phần lớn cây.

Thêm vào đó, một túi rau bina bỏ vào một vài lần cắn. Thay vào đó, hãy lấy rau củ cứng hoặc rau củ với chất thải tối thiểu, như hoa cải xanh.

Tiết kiệm: Lên đến $ 17 (giả sử một tập hợp của 10 nơi tất cả mọi người ăn một tách rau)

Tinh bột tiện nghi

Phục vụ: Khoai tây nghiền

Bỏ qua: Macaroni và pho mát

Giá trung bình toàn quốc cho khoai tây là 65 cent / pound, theo Cục thống kê lao động, trái ngược với $ 1,28 đối với mì.

Với tôi, Lễ Tạ Ơn thức ăn thoải mái cần phải được tự chế, không có hỗn hợp bột được phép. Một khối cheddar có giá 2,48 đô la tại Walmart. So sánh đó với một củ tỏi (50 xu tại Safeway địa phương của tôi) và một vài thìa bơ. Trộn chúng đi.

Tiết kiệm: $0.75

Nước ép trái cây

Phục vụ: Nước sốt việt quất

Bỏ qua: Applesauce

Sốt cranberry truyền thống thắng ở đây, một phần là do khẩu phần ăn. Ounce cho ounce, cranberry có một dẫn nhẹ tại siêu thị địa phương của tôi.

Sự khác biệt giữa một muỗng cà chua thịnh soạn của sốt táo và một giọt mưa của quả nam việt quất trên một miếng thịt gà tây clinches tiết kiệm. Phục vụ một lon cranberry 14 ounce thay vì một bình táo khoảng 24 ounce và bỏ túi sự khác biệt.

Tiết kiệm: $1.40

Món chính

Phục vụ: Thổ Nhĩ Kỳ, trừ khi bạn không thể lưu trữ

Pound cho pound, gà tây cổ điển là mua Thanksgiving tốt nhất của bạn. Một blogger tìm thấy gà tây trong khu vực của mình thấp tới 48 cent mỗi pound vào năm ngoái! Trung bình, người mua hàng năm 2014 đã mua chim của họ với giá khoảng 1,18 đô la mỗi pound hoặc 17,70 đô la cho mức trung bình 15 pound.

Tự hỏi tại sao điểm thu hút chính lại rẻ đến vậy? Một số cửa hàng bán gà tây với mức lỗ chỉ để đưa khách hàng vào cửa.

Để ghi điểm tốt nhất, hãy kiểm tra các siêu thị trong khu vực của bạn để biết các chương trình khuyến mãi đặc biệt. Nếu bạn cần chi tiêu một số tiền nhất định để có được giá khuyến mại, đừng vô tình chi tiêu quá nhiều vào các mặt hàng khác.

tiền boa: Mua sắm các vật dụng cần thiết quanh năm, như khăn giấy và đồ vệ sinh cá nhân, thay vì các vật dụng theo mùa được đánh dấu.

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc nhỏ, không có không gian để lưu trữ thức ăn thừa - hoặc (thở hổn hển!) Không thích gà tây nhiều - hãy xem xét một món ăn chính truyền thống. Một chiếc ức gà tây nặng 3 pound có giá thấp hơn cả một con chim - trong khu vực của tôi, khoảng $ 13 - ngay cả khi giá mỗi pound cao hơn.

Hãy chú ý đến các giao dịch bán thịt của siêu thị của bạn. Một món thịt lợn thơm ngon có thể phù hợp với gia đình và ngân sách của bạn tốt hơn một con gà tây khổng lồ.

Tiết kiệm: $ 5 nếu bạn chọn vú

Pie

Phục vụ: Quả bí ngô

Bỏ qua: Pecan

Như đã đề cập trước đó, hồ đào là đắt tiền. Tiệm bánh của Safeway liệt kê chiếc bánh pecan có giá cao hơn 10 đô la so với bí ngô. Mua một chiếc bánh vỏ và bánh bí ngô làm đầy tại Walmart sẽ giúp bạn tiết kiệm $ 3 so với chi phí của chiếc bánh pecan làm sẵn của họ, tiết kiệm 37%.

Nhận được đến các cửa hàng về thời gian, mặc dù. Một vụ thu hoạch bí ngô đáng thất vọng có nghĩa là thị trường hy vọng sẽ có đủ cho mùa Lễ Tạ Ơn, nhưng có thể không nhận được một lô hàng dự phòng nếu chúng hết. (Tất nhiên, nếu bạn sử dụng bí ngô Halloween còn sót lại của mình, bạn sẽ không phải lo lắng về nó!)

Tiết kiệm: Tối đa 9,80 đô la

Sử dụng tất cả các mẹo này và bạn có thể tiết kiệm tới 44 đô la trong năm nay - gần như chi phí trung bình toàn quốc cho cả bữa tối!

Tất nhiên, Lễ Tạ Ơn là thời gian để ăn mừng. Nếu kỳ nghỉ sẽ không giống nhau nếu không có mì ống và pho mát đặc trưng của bạn, hãy chọn món ăn yêu thích của gia đình bạn.Chọn các giao dịch hoán đổi tiền tiết kiệm mà bạn có thể, và bạn sẽ biết ơn về sự phong phú trên bàn và trong ví của bạn.

Turn của bạn: Làm thế nào để bạn ăn mừng một tạ ơn tiết kiệm?

Jessica Sillers viết về thuế, doanh nghiệp nhỏ và nghề nghiệp cho các công ty và trang web khác nhau. Cô ấy đang mang bánh táo-cranberry vào Lễ Tạ Ơn này.