Trước khi bạn đặt hàng Takeout một lần nữa, hãy đọc bài đăng này

Đêm thứ ba, và bạn đã có một ngày làm việc mệt mỏi. Điều cuối cùng bạn muốn làm là nấu ăn, vì vậy bạn đặt món ăn Trung Quốc hoặc mosey đến Chipotle gần nhất để có một bữa ăn tối dễ dàng. Vào cuối buổi tối, bụng của bạn có thể đầy, nhưng chiếc ví của bạn thì trống rỗng.

Thức ăn là chi phí lớn thứ ba cho hầu hết người tiêu dùng, ngay sau khi nhà ở và giao thông vận tải. Và ở mức $ 2,505 mỗi năm, hộ gia đình Mỹ trung bình dành phần lớn tiền ăn ra ngoài khi họ làm hàng tạp hóa!

Nấu nướng gà và rau quả có thể chi phí bằng một nửa so với bữa tối của McDonald cho một gia đình bốn người, cho biết tờ New York Times. Loại bỏ các bữa ăn nhà hàng có thể tiết kiệm gia đình của bạn một ngàn đô la hoặc nhiều hơn mỗi năm.

Bạn biết điều này, nhưng đôi khi, bạn quá bận rộn, quá mệt mỏi, hoặc không thể bận tâm với mọi rắc rối. Mục đích của bạn để nấu ăn ở nhà là chân thành, nhưng cuộc sống luôn luôn có vẻ để có được trong cách. Một người bận rộn để làm gì?

Làm cho nấu ăn, thay vì ăn ra, con đường của kháng ít nhất. Dưới đây là cách bắt đầu phá vỡ thói quen mang theo của bạn bằng cách thực hiện một vài bước đơn giản.

Xác định các chế độ lỗi của bạn

Hãy suy nghĩ cẩn thận và trả lời câu hỏi sau: Tại sao bạn thường ăn, ngay cả khi bạn có ý định nấu một bữa ăn tại nhà? Tôi làm điều đó vì:

1. Tôi quá lười biếng để nghĩ về những gì để nấu ăn.
2. Tôi không có đủ cửa hàng tạp hóa.
3. Tôi đói bây giờ và không thể chờ đợi để ăn.
4. Tôi chỉ quá mệt mỏi để cân nhắc việc nấu nướng, hoặc thậm chí tệ hơn là làm sạch.

Bằng cách xác định lý do tôi không nấu ăn, chế độ thất bại, Tôi đã có thể phát triển các chiến lược để loại bỏ chúng từng cái một.

1. Không thể quyết định những gì để làm cho mỗi đêm? Kế hoạch bữa ăn trước

Thay vì lặn vào sách công thức mỗi tối như tôi từng làm, Tôi lên kế hoạch cho bữa ăn của mình trước vào đầu tuần. Tôi bắt đầu bằng cách kiểm kê các thành phần còn sót lại từ tuần trước. Sau đó, tôi xác định công thức nấu ăn với các loại gia vị và thành phần chồng chéo để giúp giảm thiểu chất thải thực phẩm.

Một kế hoạch bữa ăn được suy nghĩ cẩn thận là chìa khóa để tránh máy chạy bộ. Tôi không có kế hoạch làm một bữa ăn ba món mỗi đêm khi biết rằng tôi chỉ có một giờ để nấu ăn và ăn. Và tôi không thêm creme brulee vào kế hoạch bởi vì, nhiều như tôi làm Tôi thích nó, tôi biết tôi không có ngọn đuốc thổi cần thiết để làm nó ở nhà.

Mỗi bữa ăn tôi có kế hoạch phải phù hợp với ba yêu cầu:

1. Nó phải là một công thức mà tôi thích ăn.
2. Nó phải dễ thực hiện, không quá 30 phút thời gian chuẩn bị.
3. Tôi đã có tất cả các công cụ tôi cần để chuẩn bị món ăn trên tay.

Điểm thưởng nếu tôi tìm thấy các bữa ăn với thịt cắt rẻ hơn hoặc tôi có thể nấu với số lượng lớn.

2. Bạn không có gì để nấu ăn? Mua hàng tuần hoặc sử dụng dịch vụ giao hàng

Tương tự như lập kế hoạch bữa ăn, tôi chỉ bao giờ đi đến cửa hàng tạp hóa một lần mỗi tuần. Điều này giúp tôi tiết kiệm rất nhiều thời gian và đau đầu.

Bây giờ có rất nhiều mẹo để tiết kiệm tiền cho cửa hàng tạp hóa, nhưng tôi thích sử dụng các dịch vụ phân phối trực tuyến như Instacart để so sánh cửa hàng cho cửa hàng tạp hóa từ sự thoải mái của nhà riêng của tôi. Khi tôi đăng ký lần đầu, tôi đã tiết kiệm được 10 đô la cho tôm được bán tại siêu thị ngay bên ngoài khu phố của tôi. Khoản tiết kiệm đó, cộng với khuyến mại 10 đô la cho lần giao hàng đầu tiên của tôi, đã đi một chặng đường dài trong việc tạo một vết lõm trong hóa đơn hàng tuần của tôi.

3. Không thể đợi cho đến khi bữa tối đã sẵn sàng? Luôn luôn có thức ăn trên tay

Mỗi khi tôi đến cửa hàng tạp hóa, tôi luôn luôn chọn một món ăn nhẹ. Bằng cách đó, nếu tôi cảm thấy đói bụng trước hoặc trong khi tôi nấu ăn, tôi sẽ ít nhất có thứ gì đó để nibble cho đến khi bữa tối được phục vụ.

Trong khi khoai tây chiên hoặc một quả táo có thể làm thủ thuật, tôi cố gắng kết hợp protein và chất béo vào đồ ăn nhẹ của tôi để tránh cảm giác u ám, đường vụn. Lựa chọn hàng đầu của tôi bao gồm các loại hạt, bơ và phô mai, cắt sẵn thành các phần có kích thước đồ ăn nhẹ vì vậy tôi không hủy hoại bữa ăn của mình bằng cách ăn quá nhiều.

4. Cảm thấy lười biếng? Giảm thiểu nấu ăn và làm sạch

Không có cách nào xung quanh nó, nấu ăn mất công sức. Nhưng bạn có thể làm cho nó dễ dàng hơn.

Cố gắng ưu tiên công thức nấu ăn một nồi để giảm thiểu thời gian dọn dẹp và dọn dẹp. Nấu theo lô và làm thức ăn thừa cho bữa trưa và bữa tối vào ngày hôm sau. Và nếu bạn có bạn cùng phòng hoặc người khác, xem xét thiết lập xoay vòng bữa tối nơi bạn thay phiên nhau nấu ăn mỗi đêm khác. Hoặc nấu ăn với nhau như một nhóm để làm cho buổi tối thú vị hơn một chút!

Nấu ăn ở nhà không phải là một thử thách. Và bằng cách đặt vào một chút suy nghĩ và cấu trúc, bạn có thể biến nó thành lựa chọn mặc định của bạn mà không mất thời gian.

Turn của bạn: Làm thế nào để bạn tránh đặt hàng takeout hoặc đi ra ngoài để ăn? Chia sẻ chiến lược của bạn để nấu ăn ít thách thức hơn!

Taylor Lee là một millennial, một techie, và một blogger tài chính cá nhân. Theo dõi cô ấy khi cô ấy làm việc để đạt được sự độc lập về tài chính trước tuổi ba mươi lăm và xem blog của cô ấy tại EngineerCents.com.