Tiết kiệm tiền, không gian và sự trung thành: Mua 5 công cụ nhà bếp và không có gì khác

Bạn có một Slap Chop, pan brownie cạnh, vỏ măng tây hoặc thuyền mì ống trong nhà bếp của bạn?

Nếu bạn nói có, ngay cả một trong số họ, tôi có một số tin xấu cho bạn. Bạn có thể muốn ngồi xuống cho điều này.

Bạn đã lãng phí tiền bạc và không gian bếp - trên unitasker.

(Hoặc, nếu đó là món quà, bạn bằng cách nào đó bạn bè với một người không bắt buộc phải xem Good Eats. là những người này?)

Như đã xem trên TV: Một sự lãng phí tiền bạc

Một đơn vị tính toán, bạn có thể yêu cầu là gì?

Vâng, đó là một vật dụng nhà bếp sử dụng một lần chỉ được thực hiện một việc, hoặc việc sử dụng có thể dễ dàng được xử lý bởi một vật dụng nhà bếp linh hoạt hơn.

Lấy ví dụ, máy rải bơ. Không, tôi không nói về một con dao bơ, rõ ràng. Đây là hoàn toàn khác nhau.

Hoặc có thể bạn muốn giảm $ 30 cho một nhà sản xuất quesadilla - bởi vì bạn chưa sở hữu một chiếc chảo và một con dao.

Xem những gì tôi nói?

Yếu tố cần thiết cho nhà bếp và cách sử dụng chúng

Xem xét điều này: Thay vì chi 20 đô cho một Slap Chop, bạn chỉ có thể… xúc xắc rau. Với một con dao và thớt.

Ngay cả khi bạn sống trong một hộp ở San Francisco - theo nghĩa đen - bạn có lẽ có thể sử dụng bếp và nồi.

Vì vậy, có lẽ bạn không nên làm mì ống của bạn trong một thùng nhựa bạn lò vi sóng trong 14 phút ... không có vấn đề làm thế nào không xốp và không độc hại họ nói rằng contraption là.

Và cái vỏ măng tây đó? Điều gì thật khó khăn đối với máy bóc rau thông thường?

Mặc dù một số mặt hàng sử dụng một lần có vẻ tiện lợi hoặc mới lạ, chúng thường được chế tạo kém, vì vậy chúng không tồn tại lâu - nếu bạn nhớ sử dụng chúng. (Theo kinh nghiệm của tôi, họ có nhiều khả năng tích lũy trong một đống rác trong phòng đựng thức ăn của bạn.)

Bên cạnh đó, tất cả các loại thực phẩm mà các đơn vị đó giúp bạn tồn tại lâu trước các sản phẩm… vì vậy bạn có thể làm rõ chúng một cách rõ ràng mà không phải trả thêm chi phí!

Để tiết kiệm tiền và không gian, bạn nên gắn bó với những điều cơ bản bạn cần để chạy một nhà bếp hoạt động.

Dưới đây là danh sách xương trần của thiết bị nhà bếp bạn cần phải thực hiện bữa ăn lành mạnh, ngon miệng, tiết kiệm - và thậm chí một số hacks bạn có thể không biết về để có được sử dụng nhiều nhất của mỗi phần của đồ dùng nhà bếp bạn sở hữu.

1. Chậu và chảo - Đặc biệt là Gang

Đối với một thiết lập nhà bếp truyền thống, bạn cần ít nhất một nồi lớn và một nồi nhỏ hơn, và ít nhất một chảo phẳng để chiên, xào và làm bánh ngon. (Bắt buộc phải không?)

Nhưng tôi sẽ đi ra ngoài và nói rằng có lẽ bạn cũng nên tìm cho mình một cái chảo gang. Thực tế, nếu bạn chỉ có thể lấy một món trong danh sách này, tôi có thể đẩy bạn về phía dàn diễn viên.

Lý do tại sao bạn hỏi? Tốt, nếu bạn có một cái chảo gang, một cái thìa và một bộ đồ phẳng, bạn có thể ăn bất cứ nơi nào có nhiệt.

Gang đúc đúng cách là tự nhiên không dính và dễ dàng để làm sạch. Cho dù nó có được bao nhiêu, bạn luôn có thể làm sạch nó bằng khoai tây thái lát, một số muối biển thô và dầu ô liu - và việc phản ứng lại nó cũng là một quá trình khá dễ dàng, nếu bạn cần.

Heck, cha của một người bạn đã từng tìm thấy chiếc chảo gang cũ của anh bị nứt một nửa trong bộ lưu trữ của anh ta. Anh ta hàn nó lại với nhau - và nó tốt như mới!

Họ đi từ bếp đến lò nướng một cách dễ dàng và nhận được chỉ là đúng sear trên một miếng thịt. Bạn có thể sử dụng chúng theo rất nhiều cách khác nhau - như một chiếc bánh pizza, máy nghiền đá, máy ép panini và hơn thế nữa.

Vì họ là trường học cũ, bạn có thể tìm thấy một cái tại một cửa hàng tiết kiệm, bán sân hoặc chỉ bị lãng quên trong nhà để xe của một người bạn. Và ngay cả khi bạn mua mới, nó sẽ khiến bạn trở lại ít hơn nhà sản xuất quesadilla vô dụng đó.

2. Dao và thớt

Nếu bạn sẽ ăn các loại thực phẩm tươi sống, bạn sẽ phải tự cắt chúng.

Đừng lãng phí tiền vào một khối dao lớn giá rẻ tuyệt vời đó: Chúng sẽ biến mất trong nhiều ngày và chiếm không gian.

Thay vào đó, hãy đầu tư vào một số lưỡi kiếm tốt sẽ kéo dài suốt đời bạn. Bạn có thể chỉ cần một vài con dao, dù sao, tùy thuộc vào thói quen ăn uống của bạn.

Bài báo của Huffington cho thấy ba dao nhà bếp thiết yếu: một con dao đầu bếp cỡ trung bình, một con dao gọt và một con dao có răng cưa dài để cắt bánh mì.

Bạn có thể bỏ qua dao gọt nếu bạn sẵn sàng cắn vào táo của bạn thay vì cắt chúng, và tôi, ví dụ, không ăn bánh mì - vì vậy tôi có thể bỏ qua việc mua một con dao có răng cưa.

Cuối cùng, giữ cho quầy của bạn an toàn và âm thanh với một thớt chất lượng tốt. Có, những cái bằng gỗ được an toàn để sử dụng cho thịt - chỉ cắt rau của bạn ở phía bên kia.

3. Dụng cụ nấu ăn

Trừ khi bạn có ngón tay thép, bạn có lẽ nên đầu tư vào một cặp kẹp, một thìa và một cái muôi để bạn có thể cá thịt, rau và súp ra khỏi các mạch bạn nấu chín chúng.

Nhưng bộ chọn dưa đó? Tiết kiệm $ 5 của bạn và sử dụng một ngã ba.

4. Lò nướng

Nếu bạn không có nhiều người làm bánh, bạn có thể bỏ qua chảo bánh và hộp bánh - nhưng ít nhất, bạn sẽ muốn có một tờ cookie.

Họ là tuyệt vời cho tất cả các loại của sự vật: làm cho khoai tây nướng nướng của riêng bạn, đóng băng lên thức ăn còn sót lại và thậm chí giòn lên mì ống và pho mát.

Tuy nhiên, miếng đồ nấu nướng cơ bản bạn sẽ thấy trong hầu hết các nhà bếp là chảo rang tiêu chuẩn. Họ có thể đặt bạn trở lại một xu khá khi bạn mua chúng mới.

Nhưng nếu bạn tìm thấy một trong một bán sân hoặc thiện chí thiếu giá của nó, có được nó. Chỉ cần phao nướng tiếp theo của bạn trên một chiếc giường của các loại rau củ để giữ cho nó khỏi dính - và để hấp thụ hương vị vào thịt.

5. Lọc

Mặc dù công cụ này không như cần thiết như những gì tôi đã liệt kê ở trên, bạn cần nó để làm mì ống, đó là OG của bữa ăn tối nhanh chóng, rẻ tiền.

Thêm vào đó, nếu bạn có một loại kẹo đủ mịn hoặc xếp nó bằng vải thưa, bạn có thể sử dụng nó để pha cà phê bia lạnh của riêng bạn, căng sữa chua Hy Lạp của riêng bạn và hơn thế nữa.

Thêm nhà bếp Hacks

Sau khi có được những điều cơ bản này, bạn có thể muốn thêm vào một số mặt hàng xa xỉ (nhưng vẫn có nhiều nhiệm vụ!) Cần thiết khi cần thiết: bộ xử lý thực phẩm, máy trộn và bếp chậm đều có thể là đầu tư tốt. Chúng rất linh hoạt!

Nếu bạn ăn cơm đủ thường xuyên (hoặc đốt cháy dễ dàng như tôi làm) để cho nồi cơm điện, hãy chắc chắn để có được một cái với một giỏ hấp để bạn có thể đầu gạo với rau tươi!

Và bạn có thể cần một chiếc ghim lăn nếu bạn có kế hoạch nướng bánh - nhưng đừng quên, trong một nhúm, bạn luôn có thể sử dụng một chai rượu vang!

Có một unitasker ngoại lệ Penny Hoarder này được chuẩn bị để cho phép: một máy pha cà phê.

Mặc dù nó chiếm một tấn không gian nhà bếp, đó là phê bình mặt hàng quan trọng ... và hóa ra bạn có thể nấu tất cả mọi thứ từ rau hấp cho đến pho mát nướng trên Cà phê của bạn, nếu bạn thích mạo hiểm!

Turn của bạn: Những gì multitaskers vô dụng có bạn tích lũy? Chúng ta bỏ lỡ những thứ gì cần thiết trong bếp?

Tiết lộ: Bài đăng này bao gồm các liên kết liên kết. Chúng tôi sẽ cho bạn biết vì đó là những gì Honest Abe sẽ làm. Xét cho cùng, anh ta Là trên đồng xu yêu thích của chúng tôi.

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) là một nhà văn tự do có tác phẩm đã được giới thiệu tại Bà Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot và các nơi khác. Cô sống ở St. Augustine, Florida.