Nhận cơ bắp nhiều nhất cho tiền của bạn với những thực phẩm giàu protein giá rẻ

Ngân sách có thể khó gắn bó với, đặc biệt khi nói đến mua sắm hàng tạp hóa.

Chắc chắn, có rất nhiều cách để tiết kiệm đồ tạp hóa, bao gồm làm chủ phiếu giảm giá, tận dụng lợi thế của các ứng dụng giảm giá hoặc lập kế hoạch bữa ăn của bạn trước. Nhưng nếu bạn có chế độ ăn uống chuyên dụng hoặc chỉ tìm kiếm các lựa chọn thực phẩm lành mạnh, bạn có thể dựa vào hóa đơn tạp hóa của mình cao hơn mức trung bình - ngay cả khi bạn đang sử dụng chiến lược tiết kiệm tiền.

Nếu bạn đang trong chế độ ăn giàu protein - đối với nhiều người, điều này có nghĩa là thịt, thịt và nhiều thịt hơn - bạn có thể phải trả nhiều hơn mỗi tháng cho các cửa hàng tạp hóa của mình vì chế độ ăn nhiều thịt có thể tốn kém, nhanh thật.

Và nếu bạn dính vào một chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay (hoặc bạn chỉ đơn giản là chỉ muốn ăn ít thịt hơn), bạn có thể chuyển sang các thanh protein đóng gói sẵn và lắc hỗn hợp để bù đắp cho việc thiếu các protein dựa trên động vật. Nhưng những sản phẩm đó thường nhiều hơn đắt.

Vậy Penny Hoarder yêu thích protein làm gì khi đối mặt với việc chọn mua một số cửa hàng tạp hóa hoặc, bạn biết đấy, mua khí để đến cửa hàng tạp hóa?

Hãy tìm các lựa chọn thực phẩm giàu protein thay thế, đó là những gì! Và bằng cách thay thế, tôi có nghĩa là ít tốn kém.

Các nguồn Protein giá rẻ dựa trên thực vật

Mặc dù có một số protein dựa trên động vật không có giá trị (chúng tôi sẽ tiếp cận chúng), các protein dựa trên thực vật này rất tuyệt vời cho bất kỳ ai theo dõi chế độ ăn uống không chứa tất cả các sản phẩm động vật.

Đậu và đậu Hà Lan

Đậu thường được nhắc đến nhiều nhất về chất thay thế thực vật giàu protein. Vào khoảng 39 gram protein mỗi cốc, đậu đen là một trong những loại thực phẩm giàu protein nhất mà bạn có thể ăn mà không có sản phẩm động vật. Vì lợi ích của so sánh, một tách ức gà xắt nhỏ hoặc thái hạt lựu có 43 gram protein.

Hơn nữa, đồng hồ vú gà không xương ở mức trung bình 3,28 đô la mỗi pound, khiến cho nó đắt hơn đáng kể so với hạt đậu đen 16 ounce mà tôi đã thấy với giá 72 xu.

Nhưng nó không chỉ là đậu đen! Đậu thận, đậu xanh, đậu xanh, đậu nành, đậu xanh, đậu lima, đậu pinto, đậu Hà Lan đen - danh sách đi và về, và tất cả đều giàu protein và chi phí cực kỳ thấp.

Bơ đậu phộng

Hai muỗng canh bơ đậu phộng - kích thước phục vụ được đề xuất - chứa gần 8 gram protein. Và nếu bạn tiêu thụ bơ đậu phộng theo cách tôi tiêu thụ bơ đậu phộng, bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi đáp ứng mức tiêu thụ protein hàng ngày được khuyến nghị của bạn. (Chỉ đùa thôi, nghe có vẻ không lành mạnh.)

Rau xanh

Rất nhiều rau xanh có hàm lượng protein cao đáng ngạc nhiên, cùng với rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Các loại thực phẩm như rau bina, bông cải xanh (và họ hàng của bông cải xanh, bông cải xanh), mầm Brussels và măng tây đều có hàm lượng protein cao cho số lượng calo của chúng.

Tempeh và Tofu

Với hàm lượng protein cao của đậu nành - chúng ta đang nói 66 gram protein trong một cốc đậu nành rang - không có gì ngạc nhiên khi các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và tempeh đậm đặc trong protein. Do các quá trình độc đáo mà đi vào sản xuất mỗi, mật độ protein của họ khác nhau: Tempeh có 33 gram mỗi cốc trong khi đậu phụ có 20 gram mỗi cốc.

Ngũ cốc và Pseudograins

Khi tôi nói ngũ cốc, thứ đầu tiên xuất hiện trong não bạn là gì? Có phải đó là quinoa đáng tin cậy của bạn? Hoặc có lẽ những người khó tính (nhưng giá trị như vậy bạn đã bỏ ra trên bếp trong khi họ nấu chín) đậu lăng? Vâng, sau đó bộ não của bạn sẽ sai - nhưng chỉ sai một chút. Cho phép tôi giải thích.

Có ngũ cốc, và sau đó có pseudograin. Trừ khi bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với ngũ cốc, bạn có thể sử dụng chúng thay thế cho nhau. Sự khác biệt là pseudograins là hạt giống kỹ thuật, nhưng chúng ta ăn chúng như ngũ cốc.

Hạt thực có hàm lượng protein cao bao gồm lúa mạch và farro, tương ứng khoảng 23 và 24 gam protein mỗi cốc, cùng với lúa miến, kamut và lúa mạch đen.

Pseudograins có mật độ protein bao gồm kiều mạch ở mức 22 gram protein mỗi cốc và đậu lăng ở 18 gram mỗi cốc, tiếp theo là rau dền, quinoa và teff.

Hạt và hạt

Các hạt giống khác - những hạt mà chúng ta rắc trong sinh tố và sử dụng cho một cuộc khủng hoảng thêm vào món salad - cũng có hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, chúng ta thường ăn những loại hạt này một cách tiết kiệm vì chúng có lượng calo tương đối cao. Bí ngô và hạt bí là nguồn protein tuyệt vời ở gần 10 gram protein mỗi phần tư cốc, nhưng hạt chia và hạt lanh cũng là những bổ sung protein cao tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ và bữa ăn của bạn.

Sau đậu phộng, các loại hạt có hàm lượng protein cao nhất bao gồm hạnh nhân, hạt điều và quả hồ trăn - cung cấp khoảng 12 gram protein cho mỗi nửa cốc.

Protein động vật

Nếu bạn ăn các sản phẩm từ động vật, có một số lựa chọn rẻ hơn để giúp bạn tiết kiệm trong làn đường thanh toán.

Trứng

Trong một thời gian, trứng có một rap xấu vì có nhiều cholesterol. Gần đây, mặc dù, danh tiếng đó đã thay đổi và nghiên cứu mới cho thấy có thể tiêu thụ trứng như một nguồn protein, vitamin, khoáng chất và chất béo tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là bảng phân tích chi tiết về những gì cần tìm trong trứng, nhưng tất cả đều là: Trứng là nguồn protein tuyệt vời, rẻ tiền.

Sữa chua Hy Lạp và Pho mát Cottage

Trong một cốc sữa chua nguyên chất, có khoảng 29 gram protein.Đồng hồ phô mai cottage chỉ dưới 28 gram protein cho cùng một lượng.

Cá ngừ đóng hộp

Cá là một nguồn protein tuyệt vời, nhưng ngay cả ở đây ở Florida, nơi chúng ta được bao quanh bởi nước trên ba mặt, hải sản tươi sống có thể rất ngon. Cách giải quyết? Cá ngừ đóng hộp, rẻ hơn để vận chuyển và lưu trữ, là một nguồn protein rẻ tiền mà bạn có thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Có khoảng 30 gram protein trong một cốc cá ngừ đóng hộp.

Thịt gà và thịt bò 'Vô tư'

Nếu bạn vẫn thích thịt như là nguồn protein chính của bạn hoặc chỉ muốn có nó một lần trong một thời gian, có một số cách để tiết kiệm tại các cửa hàng tạp hóa. Thịt ức gà đã được gỡ bỏ và thịt bò nạc 90% đắt tiền, nhưng đó chỉ là chi phí tiện lợi. Nếu bạn sẵn sàng làm thêm một chút, bạn có thể tiết kiệm tiền bằng thịt bằng cách tự làm sạch và tự mình sửa lỗi.

Cửa hàng tạp hóa bán toàn bộ gà và xương, da-on miếng với giá thấp hơn đáng kể cho mỗi pound. Nếu bạn cam kết dành thêm vài phút để ăn thịt, bạn sẽ thấy một số khoản tiết kiệm khá lớn.

Đối với thịt bò xay, thường có sự khác biệt của một vài đô la mỗi pound giữa 90% nạc và một cái gì đó gần hơn đến 70% nạc. Để tiết kiệm tiền mỗi khi bạn mua sắm, bạn có thể mua thịt bò rẻ hơn, béo hơn và tự súc miệng để làm cho nó giống như thịt bò xay nạc đắt tiền hơn. Nếu bạn đang lắc đầu với tôi ngay bây giờ bởi vì điều đó nghe có vẻ quá nhiều nỗ lực, nó không phức tạp, tôi hứa. Đây là giải thích hữu ích về cách thức (và lý do) quy trình rửa sạch thịt bò hoạt động.

Có rất nhiều cách không tốn kém để đáp ứng lượng protein nạp hàng ngày được đề nghị của bạn, vì vậy bạn không phải trả tiền cho các loại bột, thanh và thịt đắt tiền mỗi lần bạn đi mua sắm tạp hóa.

Dù bằng cách nào, và bất kỳ hạn chế chế độ ăn uống của bạn, tất cả chúng ta có thể đồng ý rằng một hóa đơn hàng tạp hóa thấp là hóa đơn hàng tạp hóa tốt nhất.

Grace Schweizer là một nhà văn trẻ tại The Penny Hoarder.