Các nhà hoạch định Vodka của San Diego nhằm mục đích cứu trái đất, một Twinkie bất ngờ tại một thời điểm

Bạn và một người bạn có bao giờ ngồi trong một quán bar, nhấm nháp một thức uống và đến với những ý tưởng hoang dã, vĩ đại?

Chúng ta đều có, và may mắn thay, hầu hết chúng ta không hành động với họ.

Nhưng đối với Whit Rigali và Samuel Chereskin, những ý tưởng lập dị đó đã trở thành hiện thực.

Rigali, một bartender ở San Diego, mơ ước tạo ra rượu vang địa phương để khu vực bartender có thể thủ công vui vẻ, đồ uống địa phương. Chereskin, một nhà kinh tế nông nghiệp, đã thất vọng với lượng chất thải thực phẩm ở Hoa Kỳ và muốn làm điều gì đó về nó.

Bóng đèn! Họ có thể sử dụng thức ăn bị lãng phí để làm rượu.

Cách làm Vodka từ bánh rán

Cặp đôi phát hiện ra rằng các kho thực phẩm địa phương vứt bỏ các loại bánh nướng mỗi ngày - từ Twinkies đến bánh mì để bánh rán. Những mặt hàng thực phẩm này được coi là không phù hợp để thậm chí cho người nghèo. May mắn cho chúng tôi, họ vẫn còn đầy đủ các loại tinh bột và đường có thể sử dụng được.

Hai người bạn đến nhà để xe xem họ có thể làm phép thuật xảy ra không. Phải mất bốn năm và rất nhiều misfires trước khi họ tinh chế quá trình đến mức họ có thể biến đổi thành công tất cả những cupcakes và bánh mì vào một vodka thật sự sippable.

Hôm nay, Rigali và Chereskin thu thập các món nướng và nghiền chúng với nước. Sau đó, họ thêm men mà ăn tất cả những loại đường và chuyển đổi chúng thành rượu. Các chất lỏng kết quả được chưng cất và, presto, Misadventure Vodka được sinh ra!

Mỗi chai có giá trị khoảng hai pound bánh nướng đóng gói vào nó, nhưng đừng lo lắng. Men ăn tất cả đường đó.

Giúp thế giới. Uống vodka.

Misadventure Vodka bán với giá khoảng 22 đô la cho một chai 750 ml, vì vậy nó không phải là "gói nó trong một túi màu nâu và uống nó xuống bởi các bài hát đào tạo trong khi đánh giá lại cuộc sống của bạn" rượu. Đây là thứ khá tốt.

Một số nhận xét về holidaywineceller.com nói, "Tuyệt vời, tốt hơn của Tito!" Và "Không bao giờ thưởng thức vodka trên đá cho đến bây giờ, rất trơn tru." Không quá tồi tàn cho một tinh thần làm từ các mặt hàng bánh mì đã được đưa đến bãi chứa. Nó thậm chí còn đo lường dưới 10 phần triệu gluten, đáp ứng các tiêu chuẩn được dán nhãn không chứa gluten.

Hiện tại, Misadventure chỉ có ở miền Nam California, vì vậy nếu bạn mạo hiểm xuống San Diego, hãy tìm nó và thử nó. Nhiệm vụ từ thiện của bạn là một công dân tốt để giúp giảm lượng chất thải thực phẩm trong đất nước lớn của chúng ta bằng cách uống một thức uống ngon. Hoặc hai.

Sau đó, khi bạn nướng bánh mỳ với bạn bè bằng đồ uống làm từ bánh mì nướng, rattle ra những ý tưởng vô lý của riêng bạn về cách cứu thế giới trong khi làm cho nó thú vị hơn.

Viêt chung xuông. Tin tôi đi.

Tyler Omoth là một nhà văn cao cấp tại The Penny Hoarder, người thích ngâm mình dưới ánh nắng mặt trời và tìm cách sáng tạo để giúp đỡ người khác. Bắt anh ta trên Twitter tại @Tyomoth.