Calling All Home Bakers: Làm thế nào để kiếm tiền bán xử lý của bạn trong những ngày nghỉ

Mọi người có thích bánh nướng nhỏ của bạn không? Là bánh pecan bạn nổi tiếng với dặm xung quanh?

Nếu vậy, có thể là lúc để bắt đầu một doanh nghiệp nướng bánh ở nhà. Trong ngày hôm nay và tuổi tác, không ai muốn mua món tráng miệng kỳ nghỉ của họ từ các cửa hàng tạp hóa - nhưng không ai có thời gian để làm cho nó một trong hai.

Đối với nhà làm bánh, đây là cơ hội vàng để kiếm thêm một số tiền mặt nghỉ lễ. Để giúp bạn bắt đầu với sự hối hả này, tôi đã hỏi ba “bakerpreneurs” cho cái muỗng bên trong.

Nơi bạn có thể bán hàng gia đình

Trước hết, hãy đảm bảo rằng hợp pháp ở tiểu bang bạn bán hàng hóa tự nấu. Các quy định xung quanh ngành công nghiệp này được gọi là luật thực phẩm tiểu thủ, và chúng thay đổi theo tiểu bang. Tuân theo mọi quy định bắt buộc; bạn có thể phải xin giấy phép hoặc giấy phép.

Mặc dù, ở nhiều nơi, bạn có thể bán hàng hóa của bạn tại hội chợ kỳ nghỉ hoặc thị trường nông dân, các nhà làm bánh chúng tôi nói chuyện với độc quyền đã làm đơn đặt hàng tùy chỉnh cho cá nhân. Họ đã bận rộn với những thứ mà họ không phải bán bên ngoài nhà của họ.

Dee Dee Steele-Sigee của Sweet Escape của Dee Dee cho biết các đơn đặt hàng phong phú trong những ngày lễ, bởi vì “mọi người bận rộn với việc chuẩn bị bữa ăn thường xuyên.” Họ không có thời gian để nướng bánh, bánh mì hoặc bánh ngọt. từ cô ấy. Bánh phô mai và bánh quy cũng là những mặt hàng kỳ nghỉ phổ biến, theo những người làm bánh.

Làm thế nào để bắt đầu bán hàng gia dụng

Có một điều tất cả những người làm bánh nhà tôi đã nói chuyện với nhấn mạnh: sức mạnh truyền miệng. Vì vậy, hãy chắc chắn để nướng sản phẩm ngon, cung cấp cho dịch vụ khách hàng tuyệt vời và nói với tất cả mọi người bạn biết rằng bạn đang bán hàng nướng.

Dưới đây là một vài mẹo khác để giúp cho mặt mới của bạn phải rời khỏi mặt đất:

Chia sẻ ảnh trên Facebook

Khi Danette Short bắt đầu đăng tải hình ảnh Facebook về những gì cô ấy đang nướng, công việc kinh doanh của cô ấy “thực sự bắt đầu cất cánh.” Cô ấy hiện đang có một doanh nghiệp lớn mạnh gọi là Short-Cakes, hoạt động ngoài việc nuôi dạy và nuôi dạy con cái.

Tạo mục chữ ký

Tamara Boatman của The Lemon Tree Cottage Bakery đã bắt đầu bằng cách bán một cuộn bí ngô khi bán bánh nướng tại nhà thờ. Cô cho biết khách hàng (bác sĩ nhi khoa của con cái mình) sau đó "hỏi tôi nếu tôi có thể làm lại nó cho cô ấy cho Lễ Tạ Ơn. Những người khác trong văn phòng của bác sĩ cũng muốn một cái, vì vậy tôi đã làm và đã làm cùng một mục trong nhiều năm. ”

Thuyền trưởng đã giải thích rằng một vật phẩm đặc trưng (đặc biệt là nếu chủ đề ngày lễ) “sẽ thiết lập bạn trong tâm trí của khách hàng… để họ biết trước khi liên lạc với ai khi họ muốn thứ gì đó đặc biệt.”

Hand Out Danh thiếp

Ngay cả khi cửa của bạn chưa chính thức mở, hãy in một số danh thiếp.

Steele-Sigee nói rằng, đây là "cách tốt nhất để đưa tên bạn ra khỏi đó." Cô làm việc không mệt mỏi để tiếp thị bản thân, nói: "Tôi trao thẻ cho tất cả mọi người - tại siêu thị, tại trung tâm mua sắm - cho bất kỳ ai điều đó sẽ lắng nghe. ”

Mạng lưới với các Bakers khác

Biết về bất kỳ nhà sản xuất bánh nào khác trong khu vực của bạn? Nhìn họ như bạn bè, không phải kẻ thù. Steele-Sigee gặp gỡ những người làm bánh khác thông qua Facebook và một nhóm làm bánh địa phương; bây giờ, nếu một trong số họ quá bận rộn để nhận đơn đặt hàng, họ sẽ giới thiệu cho nhau.

Pass Out Samples

Có một điều rõ ràng: Mọi người đều thích bánh miễn phí. Vậy tại sao không thể hiện kỹ năng nướng bánh của bạn bằng cách chia sẻ các mẫu miễn phí với khách hàng tiềm năng?

Thuyền đã đề xuất thả mẫu ở những nơi bạn có liên hệ, chẳng hạn như nha sĩ và văn phòng bác sĩ, thư viện, trường học, nhà thờ, câu lạc bộ sách, nhóm đan, v.v. (Và đừng quên để lại thẻ!)

Chỉ cần chắc chắn để chỉ truy cập vào những nơi mà bạn có một kết nối, như ngắn cảnh báo rằng thả ra mẫu tại văn phòng ngẫu nhiên "hầu như không bao giờ kết quả trong đơn đặt hàng."

Bao nhiêu phí cho hàng hóa nướng tại nhà

Khi bạn bắt đầu bán hàng nướng, hãy tìm ra bao nhiêu để tính phí sẽ là một trong những rào cản lớn nhất của bạn.

Bước đầu tiên là đánh giá thị trường mục tiêu của bạn. Các nhà sản xuất khác tính phí bao nhiêu? Và đối với loại sản phẩm nào? Tiếp theo, hãy xem bộ kỹ năng của riêng bạn. bạn có nhiều kinh nghiệm không? Bạn có thể hoàn thành công việc nhanh như thế nào?

Thuyền viên xác định giá của mình bằng cách cộng tất cả các chi phí của cô ấy (bao gồm cả bao bì), sau đó nhân số đó với ba: một phần ba bao gồm các thành phần của cô ấy, một phần ba bao gồm nước và điện của cô ấy, và một phần ba là lợi nhuận của cô ấy.

Quan trọng nhất, đừng nản lòng nếu mọi người bực mình với giá của bạn. Steele-Sigee cho biết bạn phải "nhắc nhở [khách hàng của bạn] đó là một mục tùy chỉnh, vì vậy nó sẽ có giá tùy chỉnh ... Đừng bán nghệ thuật của bạn với giá rẻ."

Thuyền trưởng nhất trí, nói: “Tôi hiếm khi khuyến khích giảm giá xuống. Đó là kinh nghiệm của tôi mà tôi làm việc cho bản thân mình để kiệt sức và có ít để hiển thị cho nó ở cuối khi tôi giá thấp hơn chỉ để có được đơn đặt hàng nhiều hơn nữa.

Đối với bao nhiêu bạn có thể kiếm được, nó phụ thuộc vào bao nhiêu công việc bạn đưa vào cả nướng và tiếp thị.Nếu bạn chỉ nhận các đơn đặt hàng đặc biệt, các nhà sản xuất ước tính bạn có thể kiếm được từ 200 đô la đến 400 đô la mỗi tháng; nếu bạn làm việc 20 giờ mỗi tuần, từ 800 đô la đến 1.200 đô la; và nếu bạn bắt đầu nướng rất nhiều bánh cưới, nhiều, nhiều hơn nữa.

Bạn nên bắt đầu bán hàng gia đình của bạn?

Không kiếm tiền bán hàng hóa nhà nướng của bạn âm thanh như một thỏa thuận ngọt ngào? Nó có thể được, và bạn có thể thấy rằng doanh nghiệp của bạn kéo dài vượt ra ngoài kỳ nghỉ lễ - đặc biệt là nếu bạn làm theo ba phần tư vấn thiết yếu này từ các sản phẩm của chúng tôi:

Tiếp tục tiến bộ

“Hãy tự tin và nướng và làm tốt nhất bạn có thể làm - và giữ cho xuất sắc. Nướng liên tục thay đổi và kỹ năng liên tục thay đổi. Tiếp tục tiến bộ, bởi vì mỗi ngày, một cái gì đó mới xuất hiện. Steele-Sigee cho biết, hãy cố gắng tìm ra yếu tố đó.

Nhận được suy nghĩ đúng đắn

“Hãy kiên nhẫn và học hỏi khoa học đằng sau việc nướng bánh của bạn; bạn thực sự cần hiểu phương tiện của mình. Cũng nên nhớ rằng mọi điều có thể sửa được. Làm việc từ suy nghĩ đó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều căng thẳng, ”Short nói.

Đừng để lộ những gì quan trọng

“Hãy nhớ rằng: đó là những ngày lễ. Đừng lên kế hoạch kiếm tiền để giúp bạn vượt qua và mang đến cho gia đình bạn một điều tuyệt vời, tuyệt vời khi điều quan trọng nhất sẽ không bao giờ là những thứ mà là những người xung quanh bạn. Bạn sẽ hối tiếc việc nướng nếu bạn bỏ bê những thứ bạn đang làm tất cả, và họ sẽ nhớ rằng lâu hơn họ sẽ là điều mới nhất và vĩ đại nhất, ”Boatman khuyên.

Lượt của bạn: Chữ ký của bạn được nướng là gì? Bạn có bao giờ xem xét bán nó trong những ngày nghỉ không?

Susan Shain, nhà văn cao cấp cho The Penny Hoarder, luôn tìm kiếm một cuộc phiêu lưu với ngân sách. Truy cập blog của cô ấy tại susanshain.com hoặc nói lời chào trên Twitter @susan_shain.