Các nhãn FDA dễ tiêu hóa có giúp người mua sắm tìm thực phẩm rẻ hơn, lành mạnh hơn không?

Chẳng mấy chốc nó sẽ dễ dàng hơn để biết liệu thức ăn ngon mà bạn trả cho đồng đô la hàng đầu có thực sự tốt hơn cho bạn so với những thứ rẻ tiền không.

Theo tờ The Wall Street Journal, quy tắc quản lý thực phẩm và dược phẩm mới sẽ yêu cầu các thương hiệu thay đổi nhãn dinh dưỡng của họ bao gồm số lượng calo và kích cỡ phục vụ trong phông chữ lớn hơn, táo bạo hơn và thông báo cho người tiêu dùng về lượng đường bổ sung trong sản phẩm.

FDA ban đầu dự kiến ​​hầu hết các thương hiệu lớn - những thương hiệu có doanh số lương thực ít nhất 10 triệu đô la hàng năm - để hoàn thành các thay đổi trước ngày 26 tháng 7 năm 2018, nhưng với sự khăng khăng của các nhà sản xuất thực phẩm, nó đã lùi lại ngày tuân thủ. FDA đã không thiết lập một thời hạn mới, nhưng Hiệp hội sản xuất hàng tạp hóa muốn nó bị trì hoãn cho đến tháng 5 năm 2021.

Một số thương hiệu, như Campbell's Soup, đã chỉ trích sự thúc đẩy cho một sự chậm trễ và nói rằng họ rất vui khi tuân thủ thời hạn ban đầu. Thực tế, Soup của Campbell đã bắt đầu đặt các nhãn mới lên sản phẩm của mình.

“Đây là một quyết định mang tính triết học”, Giám đốc điều hành của Campbell Soup Co., Denise Morrison phát biểu trên tờ The Wall Street Journal. "Tính minh bạch là thành phần quan trọng nhất."

Coca-Cola sẽ chuyển sang nhãn mới cho một số sản phẩm trong mùa hè này.

Tuy nhiên, các thương hiệu khác dường như không háo hức để thực hiện chuyển đổi.

Kellogg, ví dụ, hỗ trợ một sự chậm trễ. Nhà sản xuất ngũ cốc cho biết họ cần thêm thông tin về các yêu cầu trước khi nó có thể tuân thủ các thay đổi, theo tờ The Wall Street Journal.

Các thay đổi về nhãn dinh dưỡng khác của FDA có thể sẽ đến

Đường và calo không phải là thứ duy nhất mà FDA có trong chương trình nghị sự của nó. FDA cũng muốn yêu cầu các thương hiệu sử dụng sinh vật biến đổi gen để nói như vậy trên nhãn sản phẩm của họ.

Nó thua trận chiến để biến GMO trở thành một yêu cầu hồi năm ngoái khi các thương hiệu chiến đấu trở lại, mặc dù một số thương hiệu, bao gồm Campbell, bắt đầu tự nguyện tiết lộ việc sử dụng GMO.

Desiree Stennett (@desi_stennett) là một biên kịch viên của The Penny Hoarder.