Bạn có thể làm một chiếc bánh sandwich tuyệt vời không? Người phụ nữ này kiếm được $ 5,000 với người thân…

Bạn có thích nấu ăn không? Bạn muốn thu tiền mặt cho sáng tạo ẩm thực của bạn?

Bạn đã đọc cách kiếm tiền khi xem chương trình nấu ăn và bạn đã thử nghiệm với việc tạo ra các món ăn sang trọng với giá rẻ.

Vì vậy, làm thế nào về viết xuống một số công thức nấu ăn của bạn để kiếm thêm tiền?

Gần đây tôi đã khám phá ra thế giới tuyệt vời của các cuộc thi công thức, và quyết định cho nó một shot.

Điều gì đã xảy ra khi tôi bước vào cuộc thi công thức đầu tiên của mình

Cuộc thi đầu tiên tôi tham gia có một giải thưởng lớn là $ 25,000 - chỉ để viết một công thức bánh sandwich.

Tôi phát hiện ra về cuộc thi một vài ngày trước thời hạn, vì vậy tôi đã dành vài ngày để hoàn thành các mục của tôi. Sau đó, tôi chờ đợi.

Tôi đã rất vui khi nhận được cuộc gọi - bánh sandwich của tôi là một vòng chung kết quốc gia! Một vài tuần căng thẳng trôi qua trong khi tôi chờ đợi các bài kiểm tra nếm thử của các thẩm phán và khuyến khích bạn bè và gia đình tôi bỏ phiếu cho công thức của tôi.

Cuối cùng, những người chiến thắng đã được công bố. Tôi đã giành được danh mục của mình - và nhận được 5.000 đô la!

Cách nhập cuộc thi công thức

Âm thanh thú vị? Bạn có thể dễ dàng tham gia vào những niềm vui, và những phần thưởng.

Để bắt đầu, hãy kiểm tra trực tuyến cho các cuộc thi sắp tới. Cuộc thi nấu ăn có danh sách rộng lớn và luôn được cập nhật. Có một danh sách cho đầu bếp chuyên nghiệp, một cho trẻ em và một vài cho đầu bếp nhà nghiệp dư.

Một số cuộc thi cung cấp vé máy bay miễn phí cho một sự kiện để bạn có thể nấu món ăn của mình trực tiếp. Những người khác trao tiền mặt hoặc trao giải thưởng thức ăn thú vị như dụng cụ nấu ăn và thiết bị.

Bạn thậm chí có thể giành chiến thắng một cơ hội để cạnh tranh trên truyền hình hoặc kiếm được hàng trăm ngàn đô la!

Nhưng trước tiên, bạn cần lập kế hoạch chiến lược nội dung nấu ăn của mình. Những mẹo nhỏ này có thể giúp bạn đạt được mục nhập tốt nhất của nhóm:

1. Đọc Quy tắc cuộc thi

Bắt đầu bằng cách đọc tất cả các hướng dẫn. Sau đó đọc lại.

Và sau khi bạn hoàn thành mục nhập của mình, hãy đọc các quy tắc một lần nữa trước khi gửi.

Bạn có thể tạo ra những món ăn tinh tế nhất, xứng đáng với một nhà hàng Michelin Star, nhưng bị loại vì một cái gì đó đơn giản như không đề cập đến tên thương hiệu của nhà tài trợ.

Đừng để tất cả các công việc khó khăn của bạn đi đến chất thải. Hãy dành thêm vài phút để đọc tất cả các quy tắc để bạn có thể nhập cảnh tốt nhất.

2. Tìm hiểu xem bài thi của bạn sẽ được đánh giá như thế nào

Các quy tắc thường đưa ra một phân tích chi tiết về cách các thẩm phán sẽ đánh giá từng công thức.

Không gửi một công thức đòi hỏi hai giờ cắt rau nếu "dễ chuẩn bị" là một yếu tố lớn.

Nếu sáng tạo là quan trọng đối với các thẩm phán, hãy thử phát minh ra một món ăn nhiệt hạch sẽ làm ngạc nhiên những người nếm thử.

Một số cuộc thi dựa chủ yếu vào số phiếu bầu của khán giả - vì vậy hãy sẵn sàng tuyển dụng bạn bè và gia đình của bạn trong các giai đoạn bầu cử.

3. Nghiên cứu xu hướng ẩm thực

Bạn có biết súp lơ là một trong những loại thực phẩm thịnh hành lớn trong năm 2015?

Nếu bạn làm nổi bật thứ gì đó thời trang, bạn có thể có nhiều khả năng chú ý hơn. Nhìn vào các loại gia vị, đồ uống, nước sốt và rau phổ biến nhất.

Nếu bạn có thể tìm thấy cách để kết hợp tất cả chúng lại với nhau - thậm chí tốt hơn!

4. Channel Your Inside Food Nhiếp ảnh gia

Ánh sáng tự nhiên có lẽ sẽ là cái tâng bốc nhất cho món ăn của bạn. Lấy đĩa của bạn ngoài trời, hoặc chụp ảnh bên cạnh một cửa sổ lớn.

Đặt một số sản phẩm tươi từ công thức của bạn bên cạnh đĩa của bạn - nó sẽ cải thiện hình ảnh và đưa ra gợi ý trực quan về những gì có trong món ăn.

Hiển thị thức ăn của bạn theo chiều dọc và chiều ngang trên đĩa để có bản trình bày tốt hơn. Mang máy ảnh của bạn gần với thức ăn để khán giả có thể thấy rõ mọi lớp.

Thêm một số hành động. Thìa một ít nước sốt lên trên, hoặc đào trong một cái nĩa để nhấc một miếng - hoặc có thể thêm động lực đặc biệt vào ảnh của bạn.

5. Hương vị sáng tạo của bạn

Để lại cho mình thời gian trước thời hạn để nếm thử và hoàn thành công thức của bạn. Thật khó để nói trên giấy nếu bạn đã quá nhiều ớt nóng trong ớt của bạn, hoặc thêm quá nhiều muối đậu xanh của bạn.

Tôi thường nấu bằng cách ném nguyên liệu vào nhau và nếm thử thay vì đo lường - nhưng điều đó không hiệu quả cho các cuộc thi. Tôi phải ép buộc mình phải lưu tâm và đo lường mọi thứ khi tôi đi.

Hoàn thành các phép đo của bạn và chỉ gửi khi mọi thứ đều đúng.

6. Chọn tên thông minh

Âm thanh nào tốt hơn? "Salad cá ngừ với xoài" hoặc "Cám dỗ cá ngừ nhiệt đới?"

Vượt ra ngoài mô tả đơn giản và xem xét cảm xúc mà bạn hy vọng sẽ gợi lên khi mọi người đọc công thức của bạn. Nếu bạn đã thử sức với các cuộc thi đặt tên, bạn sẽ là một ngôi sao.

Tên của bạn nên kể câu chuyện về bữa ăn của bạn.

Đối với mục nhập cuộc thi của tôi, tôi đã làm một chiếc bánh sandwich salad gà. Thay vì gọi nó là "Salad gà trên Bánh mì Protein", tôi gọi nó là "Gà và Trứng Snack".

Tôi đã phấn đấu cho một cái tên nhẹ nhàng, nhưng muốn làm nổi bật các thành phần chính và mục đích của bánh sandwich - tiếp nhiên liệu sau một buổi tập luyện khó khăn.

7. Nhập càng nhiều lần càng tốt

Nếu cuộc thi có nhiều danh mục, hãy nhập tất cả! Tạo ra một loạt các món ăn đa dạng để bạn có cơ hội tốt nhất để tìm ra một món ăn nổi bật.

Chúc may mắn, Penny Hoarders!

Lượt của bạn: Bạn đã bao giờ tham gia một cuộc thi nấu ăn hoặc công thức chưa?

Rachel Whetstone là một nhà văn tự do và làm việc tại nhà mẹ.Rachel đã có cơ hội trong năm nay và nhảy vào thế giới viết tự do để có cơ hội dành nhiều thời gian hơn cho gia đình mình. Cô thích viết các bài báo và công thức nấu ăn, cũng như đi mua sắm bí ẩn để kiếm tiền xu của mình.