Đừng khóc vì thiếu kem. Thay vào đó, hãy làm điều này

Nếu bạn là một fan hâm mộ của một dollop ngon kem mát lạnh trên bánh kỳ nghỉ của bạn và hot toddies (và ai không?), Bạn có thể đã nghe một số tin tức đáng lo ngại.

Chúng ta đang đối mặt với kem bị thiếu, ngay tại thời điểm tốt nhất trong năm để ăn đồ.

Nhưng trước khi bạn nhận được johns dài của bạn trong một twist, tôi có một bí mật cho bạn: Nó không phải là kem thực tế, chúng tôi đang mất tích - đó là oxit nitơ.

Và điều đó có nghĩa là kem thực sự là tốt trong tầm tay của bạn, nếu bạn sẵn sàng bỏ một chút nỗ lực.

Tốt hơn chưa? Whip tự chế có giá chỉ bằng số tiền tương đương với số tiền được tạo sẵn.

Và nó tốt hơn rất nhiều, tôi hứa bạn sẽ không bao giờ quay trở lại.

Đó chỉ là tình trạng thiếu kem nếu bạn không ăn kem tươi

Sự thiếu hụt bắt nguồn từ một vụ tai nạn tháng Tám tại một nhà máy hóa chất Airgas ở Florida, nơi hai tàu chở khí và một thùng chứa nitơ oxit bị nổ, theo tờ Washington Post.

Nitrous oxide được bơm vào một áp lực của kem để ngay lập tức làm cho nó thoáng mát, ánh sáng và - * rùng mình * - có thể uống được, nếu bạn thích điều đó.

Và kể từ khi Airgas là nhà cung cấp chính của ngành công nghiệp thực phẩm khổng lồ Conagra, snafu này đánh vần rèm cửa cho nguồn cung cấp roi ngay lập tức của quốc gia.

Tôi phải thừa nhận, phản ứng đầu tiên của tôi đối với tin tức là để chế giễu. Reddi-wip là để đánh kem như Cheez Whiz là để thực tế cheddar, theo như tôi đang quan tâm.

Nhưng nếu bạn là một người hâm mộ độc lập về những thứ đóng hộp - hoặc nếu bạn chưa bao giờ vận hành máy trộn điện - hãy để tôi nằm xuống một số con số có thể làm thay đổi suy nghĩ của bạn.

Tại Publix địa phương của tôi, một lon rượu vang đỏ 13 ounce có giá $ 4.79 và tuyên bố chứa 74 khẩu phần hai muỗng canh. Và theo những luật cung và cầu chúng tôi học được ở trường trung học, nếu có, chi phí đó sẽ tăng lên khi đối mặt với sự thiếu hụt.

Mặt khác, một hộp kem nặng 32 ounce có giá 5,19 đô la.

Những 32 ounces dịch sang bốn tách kem lỏng. Và một tách kem lỏng tăng gấp đôi hai chén kem, với tổng số tám ly kem được bỏ ra khỏi thùng carton.

Có 16 muỗng canh trong một tách, hoặc tám khẩu phần ăn hai muỗng canh của Reddi-wip - mặc dù tôi thách thức bạn chỉ ăn hai thìa kem tươi tại một thời điểm.

Điều đó có nghĩa là bạn sẽ nhận được tổng cộng 64 khẩu phần hai muỗng canh ra khỏi thùng carton.

Vì vậy, không, kem đánh tự chế không hiệu quả về mặt kỹ thuật hơn ...

... nhưng bạn đang nói về sự khác biệt chỉ 2 xu cho mỗi phần ăn. (Một phần chi phí của Reddi-wip tốn 6 xu; một phần chi phí tự chế là 8 xu.)

Và sự khác biệt về chất lượng? Hoàn toàn vô giá.

Tất cả bạn phải làm là áp dụng một chút mỡ khuỷu tay.

Thêm vào đó, bạn có thể làm cho roi tự làm của bạn ngọt ngào (hoặc không) như bạn thích, hoặc sáng tạo và thêm hương vị yêu thích của bạn. Hãy thử một chút cà phê để làm kem espresso cho bánh sô cô la của bạn hoặc một chút nhục đậu khấu để thêm gia vị cho chiếc bánh bí ngô đó.

Chưa kể sự khác biệt về kết cấu. Trong khi kem đóng hộp là fluffy và mỏng, whip tự chế là miệng-phủ và mật ngọt ngào, chuyển đổi ngay cả đồng bằng cũ quả vào một món tráng miệng suy đồi. Bạn sẽ muốn ăn nó bằng thìa.

Dù sao, tôi sẽ ngừng phun ra. Đủ để nói: Nếu bạn chưa bao giờ có kem tự chế, bạn sẽ bỏ lỡ.

Và nếu bạn muốn có bất kỳ loại kem nào trong mùa lễ này, có thể bạn sẽ có để phá vỡ beater của bạn.

Khi có nhiều oxit nitơ hơn, các công ty mua nó cho các ứng dụng y tế - chắc chắn là một sử dụng tốt hơn cho nitơ oxit hơn "kem" - sẽ được ưu tiên tiếp cận với hàng hóa.

Và nếu bạn vẫn còn dành cho Reddi-wip của bạn (tại sao ??), đừng lo lắng: Có một ánh sáng ở cuối đường hầm.

Theo một tuyên bố của Hiệp hội mua sắm của Câu lạc bộ tư nhân, Conagra nên trở lại nguồn cung cấp bình thường của nó, và do đó sản xuất kem đóng hộp, vào giữa tháng 1 năm 2017.

Lượt của bạn: Nghiêm túc, tại sao bạn vẫn ăn kem đóng hộp?

Jamie Cattanach là một biên kịch viên tại The Penny Hoarder. Cô ấy sẽ cố gắng không phán xét bạn cho Wiper Reddi, nhưng thực sự thì sao?