21 cách sáng tạo và thú vị để thưởng thức bí ngô của bạn sau Halloween

Chọn ra một chiếc jack-o'-lantern hoặc hai từ miếng bí ngô, chợ nông sản hay cửa hàng tạp hóa là một truyền thống được vinh danh.

Nhưng nếu bạn định chi tiền cho những đồ trang trí Halloween này, bạn sẽ muốn tận dụng tối đa khoản đầu tư của mình.

Sau khi bạn đã khắc và khoe bí ngô Halloween của mình, hãy thử một trong các tùy chọn này để sử dụng lại nó.

Cho dù nó trở thành một món ăn ngon hay một dự án sáng tạo, bí ngô của bạn có thể mang lại cho bạn nhiều niềm vui hơn sau Halloween - và giúp bạn tiết kiệm một số tiền mặt đi vào mùa lễ.

Ăn bí ngô của bạn

Đừng đánh bại bụi rậm: Ăn bí ngô của bạn có lẽ là cách thú vị nhất để tái sử dụng nó. Tôi tìm thấy công thức nấu ăn cho tất cả các phần của bí ngô của bạn - ngay cả những ruột gầy.

Trong khi bí ngô khắc không hoàn toàn có hương vị như các giống khác (chẳng hạn như đường hoặc bánh bí ngô), chúng vẫn sẽ hoạt động đối với bất kỳ món ăn nào trong số này.

1. Make Pumpkin Puree

Trong khi nó không có vẻ đặc biệt ngon miệng, bí ngô bí ngô là một trong những thứ yêu thích của tôi để làm với bí ngô còn sót lại.

Nó cực kỳ linh hoạt: Bạn sẽ có thể biến tinh khiết của bạn thành bánh nướng xốp bí ngô, bánh mì và súp xuống đường - ngay cả một chiếc bánh bí ngô Tạ Ơn ngon tuyệt. Pumpkin puree là cơ sở cho hầu hết các món ăn ngon trong danh sách này.

Tạo ra puree là đơn giản: Chỉ cần đun sôi, nướng hoặc hơi nước bí ngô của bạn, theo Good Housekeeping. Nếu bạn sử dụng một ngọn nến thật trong đèn lồng của bạn, hãy đảm bảo cắt bỏ và loại bỏ bất kỳ phần bị cháy nào hoặc sáp thừa.

Puree đóng băng tốt để sử dụng trong tương lai; Tôi thích sử dụng túi đông lạnh đóng băng, được làm đầy và được làm phẳng một phần để dễ dàng xếp chồng.

2. Làm cho riêng của bạn Pumpkin Spice Latte

Bị cám dỗ bởi các phiên bản cung cấp tại dường như tất cả các quán cà phê? Thay vì giảm 5 đô la cho một loại cà phê gia vị bí ngô không chứa bất kỳ bí ngô nào, hãy chế biến bí ngô của riêng bạn.

Lấy cảm hứng từ một ngày cuối tuần mùa thu ở một thị trấn không có quán cà phê, Betsy Officer đã tạo ra PSL của riêng mình. "Công thức này không chỉ ngon và siêu dễ dàng, nhưng nó cũng là 100% tự nhiên và có thể được làm bằng nguyên liệu hữu cơ," cô giải thích. "Thêm vào đó, giờ tôi có thể uống tinh trùng bí ngô vào đầu / hoặc muộn vào mùa như tôi thích!"

Cô chia sẻ hai biến thể của công thức với chúng tôi: một pha cà phê pha với cà phê espresso, và một quán cà phê au lait được làm bằng cà phê pha nhỏ giọt tiêu chuẩn.

Thành phần:

3/4 cốc sữa, lý tưởng 2%, cho pha cà phê (nếu bạn đang pha cafe au lait, 1/2 cốc sữa sẽ cho bạn tỷ lệ cà phê / sữa 2: 1)

1 ly cà phê espresso cho ly cà phê (hoặc 1 tách cà phê nhỏ giọt)

1/4 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị bánh bí ngô (hoặc trộn hỗn hợp quế, gừng và nhục đậu khấu của riêng bạn)

1 muỗng cà-phê maple xi-rô

1 muỗng cà phê bí ngô xay nhuyễn

1 muỗng cà phê vani chiết xuất

Tùy chọn: que quế và / hoặc bơ bí ngô phong như trang trí

Đo và đổ sữa vào chảo trên bếp của bạn. Thêm vào bánh bí ngô gia vị, xi-rô phong, bí ngô nghiền và chiết xuất vani. Khuấy đều. Đun nóng hỗn hợp trên lửa vừa / nóng, thỉnh thoảng khuấy.

Trong khi đó, pha cà phê hoặc cà phê espresso. Đối với cafe au lait, Cán bộ khuyến cáo sử dụng hỗn hợp gia vị bí ngô như Dunkin Donuts hoặc cà phê Pumpkin Spice của Trader Joe.

Loại bỏ sữa khỏi bếp khi nó nóng (Nhân viên chờ cho đến khi nó sắp đun sôi) và sử dụng sữa để chiên nó. Hỗn hợp nên tăng gấp đôi kích thước và tạo ra một bọt tốt đẹp. Nếu bạn không có một frother, bạn có thể tìm thấy một trực tuyến cho ít hơn $ 20 (cô sử dụng này) hoặc chỉ đơn giản là sử dụng máy xay sinh tố của bạn.

Khi sữa được nướng, kết hợp trong một cốc với cà phê espresso hoặc cà phê. Trang trí với gia vị bánh bí ngô. Nếu bạn muốn, hãy thêm một thanh quế hoặc mưa phùn với một chút bơ bí ngô phong.

3. Thưởng thức một Bí ngô Cocktail hoặc là Bia bí ngô

Đối với những người tìm kiếm một thứ gì đó mạnh hơn một chút pha cà phê, những đồ uống theo mùa này chỉ là vé. Bạn sẽ cần một vài thành phần bổ sung - và thiết bị sản xuất bia nếu bạn đang pha chế bia - nhưng những thức uống bí ngô này sẽ thêm gia vị cho bất kỳ bữa tiệc hậu Halloween nào.

Tận hưởng kế hoạch trước? Chai bia bí ngô của bạn hoặc bảo quản bí ngô của bạn ngay bây giờ, sau đó thoát ra khỏi thức uống với bữa ăn tối Lễ Tạ Ơn của bạn.

4. Have Lasagna bí ngô

Bạn cần ý tưởng bữa tối cho ngày 1 tháng 11? Hãy thử món lasagna chay ngon này.

Taste of Home gọi đó là "món ăn mùa thu an ủi" - ai không yêu những món đó?

5. Làm bơ bí ngô

Điều trị theo mùa này là ngon trên bánh mì nướng, trong sinh tố hoặc bột yến mạch. Bạn có thể làm cho nó cả năm nếu bạn đóng băng thêm bí ngô bí ngô!

Kiểm tra công thức đơn giản này trên Oh Cô Glows (tiền thưởng nếu điều này là quan trọng với bạn: Đó là thuần chay).

6. Snack trên hạt rang

Họ là một món ăn nhẹ cổ điển vì một lý do. Một số hạt bí ngô rang là một cách ngon để có được sắt, magiê, kẽm và một liều lượng chất xơ lành mạnh.

Rang chúng là vô cùng đơn giản. Oh Cô Glows có một công thức tốt, nhưng chơi với toppings để tìm một trong đó làm việc cho bạn: muối và hạt tiêu, bột ớt hoặc quế là tất cả các lựa chọn tốt.

7. Làm cho rau cổ phần với ruột

Trong khi thịt và hạt thường là những loại thức ăn phổ biến, thì bên trong có nhiều bí ngô thường đi thẳng vào thùng rác (hoặc phân ủ). Không còn nữa!

Hãy thử thêm chúng vào các loại rau chay khác (cà rốt ngọn, hành tây kết thúc) để làm cho một cổ phiếu hương vị.

Tự hỏi liệu điều này có thực sự giúp bạn tiết kiệm tiền không? Trent Hamm chia sẻ kinh tế của việc làm cho chứng khoán chay tại The Simple Dollar.

8. Nướng Pumpkin Gut Bread

Nếu bạn đang tìm kiếm một chút gì đó ngon hơn súp, hãy thử công thức này từ Diana Johnson of Eating Richly. Cô tính toán rằng làm cho hai ổ bánh có giá khoảng 2 đô la.

9. Nấu bí ngô Risotto

Một cách khác để đưa những can đảm đó vào sử dụng: Hãy thử risotto bí ngô thơm ngon này, mà Gothamist Editor Nell Casey đã chỉnh sửa từ The New York Times.

10. Chuẩn bị bí ngô

Nếu bạn bị ám ảnh như tôi, bạn sẽ muốn thử những đứa trẻ này. Cho một món dưa chua ngọt để đi với món tráng miệng hoặc đĩa pho mát, hãy thử công thức bí ngô đường ngâm từ các món ăn ngon.

Tìm kiếm một cái gì đó với một cú đá nhiều hơn? Hãy thử những dưa chua bí ngô Nam Ấn Độ này từ những chuyến đi dạo.

11. Da bí ngô khô thành khoai tây chiên

Đừng lo, tôi không quên da bí ngô.

Sử dụng một dehydrator hoặc lò nướng của bạn để làm khô da thành chip giòn cho đồ ăn nhẹ hoặc trang trí, đề nghị Gina Harney của Fitnessista.

Trang trí với bí ngô

Halloween có thể kết thúc, nhưng nó vẫn rơi và bí ngô làm cho bổ sung tuyệt vời cho trang trí nhà, vườn và nghỉ của bạn.

12. Sử dụng Pumpkins như Serving Bowls

Nộp ý tưởng này dưới "rực rỡ" - tại sao không tiết kiệm đồ trang trí (và rửa bát) bằng cách sử dụng bí ngô như phục vụ bát cho súp hoặc rượu táo?

Dưới đây là một cách dễ dàng để làm một bát bí ngô, từ Sanam Lamborn của My Persian Kitchen.

13. Biến Pumpkin thành Planter

Giữ cho lễ hội mùa thu đi bằng cách sử dụng bí ngô của bạn như một người trồng cho một chậu cây nhỏ.

Người trồng sẽ kéo dài trong vài tuần, và sau đó bạn có thể trồng nó trực tiếp trong khu vườn của bạn để phân hủy.

14. Tạo một Birdfeeder Pumpkin

Cảm thấy nghệ thuật? Cho chim ăn chim láng giềng của bạn ăn cùng với người nuôi chim bí ngô của Martha Stewart.

Đối với một feeder đơn giản hơn, hãy thử phương thức này từ Instructables.

15. Lưu chúng cho bảng tạ ơn của bạn

Không cần phải chi thêm tiền vào trang trí bàn - kế hoạch để giữ bí ngô hoặc hai, và bạn sẽ được tất cả các thiết lập. Sử dụng Pinterest cho ý tưởng và cảm hứng.

Bí ngô của bạn sẽ làm cho nó đến Lễ Tạ Ơn, miễn là bạn chọn một cách khôn ngoan. Một bí ngô khỏe mạnh, không được chăm sóc “có thể kéo dài 8 đến 12 tuần”, nhà sinh vật học của trường Cornell, Steve Reiners, nói với NPR.

16. Make Snowkin bí ngô

Tại sao không thử cách dễ thương, xảo quyệt này để tái sử dụng một số đồ trang trí Halloween của bạn?

Bạn sẽ có một khởi đầu sớm về trang trí mùa đông của mình - hoặc nếu bạn cảm thấy kinh doanh, bạn thậm chí có thể thử bán những sáng tạo của mình.

Sáng tạo

Nếu bạn không muốn nấu ăn hoặc trang trí với bí ngô còn sót lại của mình, bạn có thể làm gì khác? Hãy thử một trong những ý tưởng thú vị này.

17. Thư giãn với mặt nạ bí ngô

Ra muộn tại một bữa tiệc Halloween? Nạp năng lượng cho làn da của bạn với các loại vitamin A, C và E. tốt cho bí ngô

Bạn sẽ chỉ cần thêm mật ong và sữa, theo công thức đơn giản này từ Beautylish. Thêm điều này vào danh sách các cách thú vị để tiết kiệm tiền cho các sản phẩm làm đẹp!

18. Xây dựng một máy xúc Pumpkin

Nếu bạn muốn ném bí ngô của bạn hơn là ăn nó hoặc trang trí với nó, hãy thử xây dựng một máy phóng bí ngô hoặc trebuchet như những học sinh trung học từ New Jersey.

(Chỉ cần đảm bảo rằng bạn có đủ không gian cho bài học vật lý này.)

19. Thử sơn bí ngô

Đây là một cơ hội tuyệt vời cho trẻ em vui chơi sáng tạo nghệ thuật với bí ngô, đặc biệt nếu chúng còn nhỏ cho các công cụ chạm khắc.

Phần tốt nhất? Tất cả bạn cần là một số người bán thịt hoặc giấy thủ công, một vài tấm giấy và sơn có thể giặt được. Joyce tại Childhood Beckons giải thích chi tiết.

Bạn thậm chí có thể lưu các tác phẩm nghệ thuật kết quả và sử dụng nó để bọc quà tặng kỳ nghỉ - giành chiến thắng-thắng!

20. Lưu hạt giống

Không phải là một fan hâm mộ ăn hạt? Thay vào đó, hãy giữ chúng để trồng trong khu vườn của bạn vào mùa xuân tới.

Trồng bí ngô của riêng bạn sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền - và cho phép bạn thưởng thức nhiều món ăn tự chế biến hơn vào năm tới.

21. Phân hữu cơ bí ngô của bạn

Ít nhất, bí ngô còn sót lại của bạn có thể giúp bạn phát triển một khu vườn đáng kinh ngạc vào năm tới. Cắt nó thành những miếng nhỏ hơn và quăng nó vào đống phân trộn, sau đó trộn nó vào đất của bạn vào mùa xuân tới.

Heather van der Hoop là một biên tập viên tự do. Khi cô ấy không đọc, bạn thường có thể tìm thấy cô ấy chơi cùng với Jeopardy! hoặc leo núi đá, núi và cây cối.